中秋在臺灣:你過月餅節,我有烤肉節!

2020-12-14 青鹿教育科技

1

今年中秋怎麼過的?

交換生小魚 :

和臺灣學伴一起去吃了自助 烤肉 ,為了不浪費我的500臺幣,把菜單上所有的肉都吃了一遍!(嗝!)

交換生阿颯 :

和舍友一起去附近農場租了輛露營車 看月亮 吃 烤肉 。

臺灣本地大學生小草 :

只放一天假,來不及回家,不過和同學去 烤肉 了。

臺灣某國中老師 :

節前一天,一下課就去超市買了燒烤工具,準備第二天和家裡人一起 烤肉 。

2

(吞口水)為什麼都是烤肉?!海峽對岸人民的中秋節辣麼重口的嗎?!

真的! 中秋節這邊店鋪都不開門的! 老闆們自己把燒烤架扛出來,坐在店門口喝啤酒、吃烤肉,都不做生意了,一整條便當街,只有一家自助烤肉還在營業的。

哈哈哈,從我小時候開始就是每年中秋烤肉,也不太清楚具體的原因,但有烤肉,吃大家聚在一起很開心就足夠啦!

聽我的臺灣學伴說,好像也不是一開始就這麼重口的,聽說是因為當初的一個烤肉醬廣告,什麼「一家烤肉萬家香」,然後引發烤肉風潮的。

對對對,就是那個廣告。最開始,烤肉只是作為賞月的餘興,只有在露營地區才會有比較多人烤肉,我們小時候(八九十年代),烤肉是露營的必要條件,露營者都烤肉,但中秋只是露營的充分條件,因為那時候烤肉成本比較高, 後來烤肉用具降價,「一家烤肉萬家香」的帶動,中秋烤肉的風氣就漸漸起來了。

3

你們怎麼看「烤肉風潮」?跟傳統賞月、吃月餅的習俗相比呢?

臺灣某國中老師:

烤肉可以視為一種中華文化新格局。中秋不管是賞月還是烤肉,都脫離不了團圓的本意。

中國人講究家族和群體,烤肉講究的是動手與合作,可以學習團隊精神與紀律,其實也是相契合的。

烤肉更容易把現在的年輕人聚在一起,更熱鬧。但月餅、文旦我們也都會吃的啦。

4

咦,文旦?什麼是文旦?

就是柚子。我們叫文旦,是因為一個傳說啦。

臺灣南部有個地方叫麻豆,清朝的時候,那裡有個叫林旦的孝子。他媽媽很愛吃柚子,每年到柚子產季他都會買很多柚子孝敬母親。

有一年冬天,林旦的母親病倒了,請了很多大夫,病情都沒有好轉。

有一天他母親醒來跟他說,她很想吃柚子。林旦就跑出去找。但當時是冬天,哪有柚子?林旦就跪在柚子樹下,向老天爺請求生出一顆柚子給他。

然後神奇的事情就發生了,當林旦的淚水滴到柚子樹下時,柚子樹居然結滿了果實。

林旦把柚子帶回家,母親吃了柚子,病情很快就好轉了。

後來這件事被當時的乾隆皇帝知道了,就派當時的太子——也就是後來的嘉慶皇帝來臺灣找柚子,嘉慶找到柚子之後,就用林旦名字中的旦字,給柚子取了「文旦」這個名字。

5

哇,原來還有這麼一回事啊!感覺臺灣好多東西背後都有故事,對傳統文化、傳統習俗的保留也做得很好,你們(指交換生)有沒有這種感受?

交換生阿颯:

有!我在這邊念的是國文系,系裡面很多老師和學生都習慣使用農曆日期和二十四節氣。

這邊還有很多傳統文學、傳統文化的課程,而且教得很細很深,像《詩經》、宋明理學,在我們原來的學校只是大課程的一小部分,但這邊都是作為一門單獨的課程來修的。

交換生小魚:

嗯嗯,而且 老師和學生都挺重視傳統節日的,尤其是中秋節。

我有一節課是在中秋節前一天,本來是中午兩點下課的,但老師直接剪掉了一個小時,就是為了讓學生早點回家和家人過中秋。中秋節假期結束的第二天,也有不少老師推遲上課時間,給學生預留充足的返校時間。

對對對!就是那種全世界都在給中秋節讓路的感覺。中秋那天晚上從露營地回來,我本來只是想出去買瓶奶茶,結果除了7-11、全家這種24小時便利店之外,幾乎所有的店家都關門了。那種冷清的街道,在大陸,估計只有在大年三十才能見到。

除此之外, 一些看起來跟傳統節日不怎麼沾邊的店家,也會在節日期間做一些傳統節日的促銷兼科普。 比如我就在星巴克看到講中秋節由來和習俗的牌子。

6

哇!厲害了!海峽對岸的中秋是這樣的啊!漲知識了!謝謝你們!雖然有點晚了,還是要跟你們說月餅節快樂!

臺灣本地大學生小草:

哈哈哈哈烤肉節快樂!

- END -

文 | 張婷

編輯 | 青小鹿圖 | 網絡

相關焦點

  • 中秋節│臺灣中秋烤肉節
    ,更是非常的多元活潑,記得從小到大越接近中秋節時,各大商場就會開始擺出許多烤肉用品,成箱成堆的柚子也在這個季節開賣,因此臺灣的中秋節賞月不只吃月餅,最重要的也是臺灣一年一度的烤肉節,但為什麼這樣過中秋節的習俗只有臺灣有,大陸則沒有呢?
  • 臺灣的中秋烤肉節
    在臺灣,陰曆八月十五的中秋節是個重要民俗節日,全臺灣放假一天。至今,臺灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。
  • 臺灣中秋節為何變成烤肉節
    在臺灣,中秋節就等於烤肉節,你會發現,路兩旁商店騎樓下就有人擺陣開始烤肉;住樓房的,陽臺上也有人在燒烤;稍微大一點的空地,也有人在烤肉;還有些人在家裡客廳一邊烤一邊開著風扇將煙往外吹。一年之中,沒有見過那麼密集的烤肉時段。
  • 在臺灣│中秋節為何變成烤肉節?
    如果在中秋節當天來到臺灣,可能你一出機場就能聞到陣陣的燒烤味。燒烤在臺灣習慣稱為"烤肉",香味及白煙從千家萬戶、大街小巷冒出,大家都在烤肉,這天,臺灣為地球的碳排放量或PM2.5,不知貢獻了多少倍。在臺灣,中秋節=烤肉節一年之中,沒有見過那麼密集的烤肉時段。
  • 臺灣的中秋節就是「烤肉節」啊~
    今年中秋恰逢十一長假期間,許多來臺自由行的大陸朋友們都會在臺灣過中秋節,那麼臺灣的中秋節有什麼不一樣的習俗呢?
  • 讓臺灣中秋節為成烤肉節!
    在臺灣,中秋節就等於烤肉節,你會發現,路兩旁商店騎樓下就有人擺陣開始烤肉;住樓房的,陽臺上也有人在燒烤;稍微大一點的空地,也有人在烤肉;還有些人在家裡客廳一邊烤一邊開著風扇將煙往外吹。一年之中,沒有見過那麼密集的烤肉時段。
  • 9月1日開幕 重慶月餅節駕到!
    禮遇中秋,月餅傳情。第13屆重慶中秋食博會暨月餅節將於9月1日-12日在陳家坪展覽中心舉辦。團購,直接跟廠家談,成為本次月餅節的最大亮點,500廠商,上百品牌,先嘗後買,體驗後下單,更放心,產品更新鮮,價格更優惠。
  • 也只有臺灣人才能把中秋節,硬是變成「烤肉節」
    你的烤肉架、烤肉夾、刷子……都準備好了嗎?烤肉走起!關於臺灣中秋烤肉節的傳說,有太多版本了。其中一個版本是,秋收後農閒,臺灣民眾會把稻草架起來焚燒,順便扔幾個番薯烤烤,後來覺得沒意思,就乾脆疊石頭或用磚頭搭架子燒烤。
  • 灣灣過中秋:就是要烤肉!
    中秋節烤肉在臺灣,20多年前就開始流行了。演變到現在,成為了名副其實的「烤肉節」。雖然關於臺灣中秋節為什麼要烤肉有好幾種說法,但大家比較認同的是這一種——這都是醬油廣告「惹的禍」!就是這部「一家烤肉萬家香」的醬油廣告,裡面那句「有媽媽的味道」,到現在是不是經常會聽到呢?
  • 臺灣"今年中秋不燒烤" 防霧霾盼抬頭能見月
    在臺灣,中秋節也被稱為「烤肉節」,戶外燒烤賞月已成中秋習俗。但今年不少地方為了減少汙染「拉黑」烤肉。南投縣埔裡鎮因地處山區而有好山好水的美名,但近兩年卻成為臺灣霧霾比較嚴重的地區,去年埔裡的環保人士已成立「空汙減量自救會」,鎮公所也成立臺灣第一個鄉鎮「空汙防制委員會」,宣傳環保觀念和環保生活方式,告訴大家燒香燒紙、摩託車排放等都是汙染源。埔裡居民的環保意識增強,大多數人表示今年中秋不烤肉,「不讓埔裡中秋灰濛濛。」
  • 不要天空「灰濛濛」 臺灣多地民眾中秋不烤肉
    不要天空「灰濛濛」 臺灣多地民眾中秋不烤肉 2015-09-23 09:53:37來源:中國新聞網作者:${中新記者姓名}責任編輯:     臺灣嘉義縣梅山文教基金會連續三年舉辦無煙中秋音樂晚會
  • 賞月娘吃柚子烤肉 臺灣的中秋節這麼過
    又是一年月圓時。在臺灣,中秋節是僅次於春節的最重要的傳統節日。臺灣民眾特別重視中秋節,許多習俗代代相傳:賞圓月、食月餅、嘗柚子(文旦),自閩粵先民移民來臺傳承至今數百年。而近二三十年,另一項異軍突起的中秋習俗「烤肉」風靡臺灣。「烤肉」在臺灣人日常生活中非常普遍,但這中秋節在臺灣變成"烤肉節",一般說來,始於上世紀80年代中期,並且漸漸變成了一種"習俗",所謂"中秋烤肉"變成一句理所當然的詞。
  • 賞「月娘」吃柚子烤肉 臺灣的中秋節這麼過
    在臺灣,中秋節是僅次於春節的最重要的傳統節日。臺灣民眾特別重視中秋節,許多習俗代代相傳:賞圓月、食月餅、嘗柚子(文旦),自閩粵先民移民來臺傳承至今數百年。而近二三十年,另一項異軍突起的中秋習俗「烤肉」風靡臺灣。「烤肉」在臺灣人日常生活中非常普遍,但這中秋節在臺灣變成"烤肉節",一般說來,始於上世紀80年代中期,並且漸漸變成了一種"習俗",所謂"中秋烤肉"變成一句理所當然的詞。
  • 臺灣中秋變烤肉節? 月餅和月亮都不如烤肉受歡迎
    ­  講到中秋節要作啥,臺灣人首先想到的是烤肉!再來才是吃月餅。­  在臺灣,中秋節前約一周,各大超市,如家樂福啊,大潤發啊,都在全力促銷烤肉用具:烤肉架、烤肉夾、烤肉醬、刷子、煤炭、小瓦斯罐……成套成套的,都堆成了一座小山。
  • 臺北寫真:中秋愛「烤肉」 餅店生意好
    中新社臺北九月二十二日電 題:臺北寫真:中秋愛「烤肉」 餅店生意好  中新社記者 崔煜芳 陳立宇  隨著傳統中秋節的臨近,臺灣民眾也將迎來一個中秋假期。近日,品種繁多的月餅在臺北的食品店、超市當上了主角。人們爭相購買月餅及烤肉用的原料,籌劃著中秋節的安排。
  • 臺灣過中秋節,是一家烤肉萬家香!
    吃貨都關注這個號了今年中秋恰逢十一長假期間,許多來臺自由行的大陸朋友們都會在臺灣過中秋節,那麼臺灣的中秋節有什麼不一樣的習俗呢?和大陸各地的習俗不同,對岸的同胞們過中秋,講究一股特別的煙火氣:烤肉,它可謂是臺灣地區在中秋佳節的「全民活動」。若用當地話形容,就一個字「夯」(念hāng 「流行」之意)甚至有部分臺灣人認為,烤肉比看月亮、吃月餅還重要!中秋節除了月餅,柚子還能吃些什麼?—— 烤肉!
  • 評:「中秋節幾乎成為月餅節」少了文化氣息
    原標題:中秋民俗,明月才是主角   如今,關於「中秋節幾乎成為月餅節」的討論很多,越來越多的人希望中秋節能夠過得更有文化氣息,那麼了解傳統習俗裡中秋的本來面目,或許會為中秋新民俗的發展提供更好的借鑑。
  • 一支廣告如何創造出臺灣中秋節的新習俗
    如果在中秋節當天來到臺灣,可能你一出機場就能聞到陣陣的燒烤味。中秋節快到了,中國臺灣各地方政府公布了中秋節規定的烤肉地點,只能在指定的公園烤肉,引起不少民怨,很多人就說啦,我中秋烤肉愛在哪裡烤還需要政府來管?
  • 探館第20屆月餅節:美得像藝術品,不光好看還很好吃
    9月18日,第20屆四川中秋食品博覽會暨月餅文化節(簡稱「月餅節」)將在成都世紀城會展中心開幕。今年的月餅節,有哪些特色?9月17日,探館日,規模2萬平米的展館已是餅香四溢,顏值與內涵兼具的各種月餅競相登場,令人垂涎欲滴。
  • 重慶月餅節再掀高潮,半噸的月餅王30分鐘內被萬人分食一空
    重慶月餅節再掀高潮,半噸的月餅王30分鐘內被萬人分食一空 2020-09-22 12:18 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客