原來做泡芙這麼簡單,在家就可以做了,好吃衛生,值得收藏!

2020-12-21 健康美食論

原來做泡芙這麼簡單，在家就可以做了，好吃衛生，值得收藏！

以前沒事就喜歡去買泡芙吃。喜歡裡面很多奶油，不敢一口咬下半個，那個的話，奶油會噴出來。只感一口悶---一口就含嘴裡。立馬奶油留了滿口。頓時感覺幸福從嘴裡升起。

剛好昨天做了好多的奶油，沒有用完，還是繼續用上昨天的奶油。泡芙的做法也很簡單，呼嚕嚕就搞了好多。

材料：低粉100g，水160g，色拉油70g，糖1小勺，鹽1/2小勺，雞蛋3個多一點

配好所有的原料

1.將油、水、鹽、糖混合後，加熱到煮沸騰

2.篩入麵粉，快速攪拌到麵糊和好

3.離火後攪拌到冷卻

4.加入雞蛋後，攪拌，雞蛋的加入量視麵糊濃度確定。

5.麵糊濃度為圖5那樣，能夠在勺子或者筷子上掛住，長約4釐米，就說明好了。

間隔開來裱花～～

210度烤焙10-15分鐘，待泡芙膨脹定型後，將溫度降到180度，烤20-30分鐘，直到泡芙表面黃褐色。

成品：

是不是很簡單呢？學會了記得關注，小編會出更多好吃的分享給大家哦！

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