八寶辣醬:眾多食材營造出的美味,營養豐富,味道沒的說

八寶辣醬：眾多食材營造出的美味，營養豐富，味道沒的說

八寶辣醬這種食物的味道首先就是屬於非常頂級的，因為它的口感香辣刺激，讓人吃完之後都還想要再吃一些。別的食物是吃一些之後就會感覺到飽，但這種食物吃完之後好像還想要再吃一些才好。八寶辣醬用的食材是比較多的，每一種食材都是具有自己獨特的味道，當眾多的食材味道疊加在一起的時候就會讓人感覺到特別的舒服。雖然食材是比較多的，但是製作的方法並不會特別的麻煩。這種辣醬既可以當做單獨的菜來吃，也是可以搭配上其他的食物一起吃，所以才會受到很多人的喜歡，當然它的營養價值也會更加的豐富。

一種食材中的營養物質對於身體的營養幫助作用是非常有效的，就算是再高級的營養食材，含有的營養成分也是比較有限，但當多種營養食物一起搭配做菜的時候，這道菜含有的營養成分就是屬於非常高的了。所以八寶辣醬這樣的菜就是會給我們的身體健康帶來非常大的幫助作用，尤其是一些身體上缺乏多種微量元素的人吃完之後得到的保養效果會更加的明顯。對於身體健康來說，選擇適合自己的營養食物吃就是最好的保養方法。八寶辣醬的做法也不是很難，大家在家中就可以很輕鬆的做出來，如果你還不會的話，可以看看下面的介紹。

配料：香乾2塊，去皮花生米一把，豬裡脊100克，青豆100克，冬筍一塊，雞胸肉一塊，鴨胗一塊，蝦仁10隻，熟豬肚100克，老抽一勺，辣醬2勺，糖一勺，海鮮醬2勺，蔥姜蒜適量，澱粉一勺。

步驟一：這裡用到的食材算是比較多的，這些食材準備起來比較麻煩一些，但是如果不準備齊全的話，做出來的味道就不會很好。調味料用得倒是不多，準備好之後食材還要先處理一下。

步驟二：起鍋燒油，先把蔥姜蒜給爆炒出香味來，然後把辣醬放到鍋中翻炒，要炒出紅油來。

步驟三：然後把除了花生米、青豆和蝦仁之外的所有食材都給倒入鍋中，加入海鮮醬翻炒入味，同時加老抽、糖、清水大火燒開，然後改成小火慢煮。

步驟四：小火煮十分鐘左右的時間，把澱粉加入清水勾芡，倒入鍋中，倒的時候要注意邊倒邊攪拌，然後把花生米倒進去翻炒均勻。

步驟五：另外起鍋燒油，把青豆和蝦仁倒入鍋中翻炒，先放青豆翻炒，隨後下蝦仁，蝦仁炒到變色的程度就可以撈出，炒得太狠可能是會讓蝦仁的口感變得比較差。

步驟六：把炒好的蝦仁和青豆都放到辣醬上，然後攪拌好就可以吃了。

這道菜的製作步驟不算是非常的複雜，只不過是需要用到的食材比較的多，但這也是為了能夠有很好的味道和口感，營養也能夠更加的豐富，只需要把食材炒熟入味就行，炒得太狠味道口感也不會特別的理想。