相信大家都知道西餐中的一種濃湯，那就是玉米濃湯，不僅營養價值豐富，而且非常的美味。你是西餐中的濃湯，看起來好像很複雜，很多人在製作的過程中會遇到不少的問題，覺得製作過程非常的複雜。但是只要有了根莖類蔬菜，加上一個攪拌棒，就能做出美味而且口感濃香的玉米濃湯。
下面教大家做一道這樣的玉米濃湯，做法很簡單，愛吃的人一定不要錯過。首先要準備適量的玉米，還有土豆、洋蔥、牛奶，輔料是黃油，適量的鹽，適量的黑胡椒和豆蔻粉。第一步，將玉米粒從玉米棒上切下來下來，不要用手掰，因為用手掰的話玉米粒上會殘留一些硬蒂，這樣做出來湯會影響口感。
接下來將準備好的土豆洗乾淨，去皮切成小塊，然後將洋蔥去皮切小粒。第三步，鍋中放入黃油加熱，最好是黃油，黃油融化之後，放入切好的洋蔥粒，翻炒出香味兒。接下來往鍋中放入玉米粒和切好的土豆塊，放進鍋中翻炒兩分鐘就可以了，這是因為讓食材和黃油充分的接觸。
牛奶就發揮作用了，往鍋中倒入牛奶和一碗水，然後大火燒開後轉中火再煮十分鐘左右，煮的過程中不要加蓋，因為有牛奶溢鍋。煮好之後，把湯汁一起倒入料理機，攪拌成均勻的糊狀。下一步把玉米糊重新倒入鍋中，根據自己喜歡的濃度添加開水，然後小水煮開，隨後加入適量的黑胡椒和鹽，依照自己的口味添加調味品就可以了。
之所以說它有很豐富的營養價值，是因為玉米中的膳食纖維含量是非常高的，它能促進腸胃的蠕動，幫助腸胃清理垃圾，玉米梨中還有較多的胺基酸，也可以促進腦細胞的發育，經常喝一些玉米濃湯，還可以益智健腦。對於人們來說，是一個不錯的選擇，而且簡單易做老少皆宜。
現在很多的料理機是耐高溫的，可以直接把熱湯倒進去攪拌，但是有的料理機不耐熱，但是可以在炒完食材之後，放涼之後再倒進湯鍋煮熟，加涼牛奶，澆灌完成之後再放進熱鍋中煮熟，如果有稀奶油更好，最後煮的時候加50毫升，玉米湯會更加的香濃，這是一個烹飪小技巧哦。