酒要大口喝，拳要大聲劃，最好圍在鍋邊邊，熱熱鬧鬧一陣子。重慶這個名副其實的火鍋之城這樣的場景天天上演，重慶火鍋店哪家最好吃？渝中記憶收藏你的記憶
九宮格牛油鍋底最大的特點是九個格子，每個格子都對應燙的菜品不一樣，這是資深吃貨才懂的，九宮格據說是老重慶碼頭火鍋最開始的由來，在重慶吃火鍋一定要試試九宮格。
渝中記憶老火鍋挑選肥厚滑嫩的黃喉，進行加工，一位經驗老道的師傅的刀功尤為重要，燙煮後滋味徹底滲透，鮮脆爽口。
豬腦花，表面黑暗料理，其實是美味菜品，只有麻辣才能壓住本身的一點腥味，放入鍋裡一煮，白嫩的豬腦充分吸收的底料的麻辣味，表面還附上一層厚厚的牛油，這種柔嫩細膩，入口而化，異常好吃！
冷鍋下鴨血是最好的，待鍋中湯汁沸騰，鴨血也充分吸收湯底滋味，散發著誘人的味道，從紅湯中撈出煮好的鴨血，輕輕的要一口，鮮嫩順滑。
鮮藕片肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆，可生食也可以做菜，是深受人們喜愛的菜品。放入鍋裡煮幾分鐘，一口下肚，麻辣中的回甜讓人無法忘懷。
快樂時光總是短暫，閒下來的時候約上好友去涮火鍋，大口的喝酒大聲的划拳，高談闊論，這樣的日子才愜意舒適啊