辣白菜涼拌墨斗魚和涼拌秋葵，呼叫主人，在做一份！我是百家號作者【時時美食推送】
[辣白菜涼拌墨斗魚]。只要一提到辣白菜。我們就想起他了美味其實辣白菜起源於中國四川。在此請大家不要再說辣白菜的起源地啦。這道辣白菜涼拌墨斗魚非常的美味可口，而且營養價值還非常的高。下面小編來給大家分享一下這道辣白菜，涼拌冒都遇到製作方法。首先，我們準備【主料】墨斗魚，適量辣白菜半斤，綠花菜適量，青椒適量，紅椒適量，松子牙適量，青筍適量，胡蘿蔔適量。然後再來看一下這道辣白菜涼拌墨斗魚的[製作方法]首先我們將生莫鬥魚用開水煮15分鐘。
煮熟之後我們把它放涼，然後我們再把它放到案板上切成片。然後將辣白菜切成條或者切成片都可以，然後我們切好之後把它放到容器裡面，然後再放上墨斗魚片，攪拌均勻。然後我們將初熟的筍片，胡蘿蔔絲兒綠菜花芽菜一起放入容器裡面攪拌。然後再加入極滴香油就可以了。我們這道菜的小竅門兒就是。我們送的辣白菜本身就是酸甜口味的，如果嫌淡可以少量的加點鹽，如果口味輕的話就不用加了。
墨斗魚的營養價值，沒逗魚含有豐富的蛋白質，鈣，含碳酸鈣。和角質，粘液質，及少量的氧化鈉，磷酸鈣，鎂鹽等沒魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗時正對小鼠有一定的抑癌的作用。墨斗魚到食用功效。墨斗魚可以補腎，理氣，墨斗魚乾去有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。墨斗魚的食用功效。墨斗魚可以補腎理氣墨魚乾，汽油壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。墨斗魚是女性理想的食材，無論是經，孕，產，乳各期，食用墨魚節油皆為有益，有養血，明目，通經，安胎，利產，止血，催乳等功效。
【涼拌秋葵】秋葵的這種食物，南方的小夥伴可是司空見慣了。可我們北方這邊以前都不知道秋葵試試嗎？就在最近兩年才對秋葵有所了解，才知道它的好處，於是買了1斤秋葵嘗嘗鮮。都說秋葵含有豐富的營養物質，其中鋅，硒等微量元素可以抗衰老，抗腫瘤的主要物質。然後把秋葵切開後會有黏黏的汁液，裡面含有多種果糖，對增強體質。保護肝臟，促進消化，健胃整腸等好多作用。這樣一看，秋葵真的非常的美味，而且價值還。
非常的高下面給大家分享一下這道涼拌秋葵的製作方法。首先我們準備【主料】秋葵250克，紅辣椒少許，木耳30克。然後我們再來看一下這道菜的輔料大蒜，50克，蠔油12克。香醋15克鹽3克，糖6克，紅油適量。然後我們再來看一下涼拌秋葵的【製作方法】。首先我們將秋葵去除底部，清洗乾淨，然後再把秋葵瀝乾水分。然後我們在鍋中加入適量的清水，然後沒把清水煮開之後放入少許的鹽，然後再放入秋葵，等到秋葵變色的時候我們就可以把秋葵撈出來了。
然後我們準備一盆涼水，把煮熟的秋葵放到涼水裡面拔透。然後我們再將秋葵取出來瀝乾水分備用。然後我們把白木耳鮮肉涼水泡發在這屋裡，我們一定要注意木耳泡發後馬上去掉。天氣太熱，不可以一次泡很多木耳，我們要用多少我們就報多少。如果天氣冷的話，我們可以多泡一點，然後放到冰箱慢慢吃。但是如果時間過長的話，可能會中毒呀。然後我們將泡發的木耳要涼拌吃，最好也要焯一下水。秋葵用刀粒折對半切開，然後我們再把木耳切開。然後我們把大蒜去皮切成沫，然後我們再把紅辣椒切成末。
然後我們把秋葵先擺在盤子裡面，然後再把木耳絲，再把大蒜末，辣椒末一次的擺在秋葵上。然後我們調一碗醬汁兒把蠔油，香醋，鹽糖和紅油放到一個碗中攪拌均勻。最後吃之前我們把醬汁澆到秋葵上面就可以使用了。然後我們再來看一下這道菜的小竅門兒。我們秋葵挑選要選內的比較累的秋葵表面用手摸會有一層絨絨的感覺，這樣涼拌才好吃。然後我們把秋葵戳一下，水水裡放一點鹽，會讓秋葵的顏色更加的翠綠。更加的誘人。然後我們將汁調好之後不要馬上交上去，要在吃之前交上去。這樣味道才更好，否則辦早了就會出現出水影響口味。
非常感謝大家閱讀小編的美食文章。小編的這個號是專注於美食的分享做法和技巧。還有一些簡單的營養價值和禁忌。每天都會為大家更新。喜歡美食的朋友可以關注。小編的美食菜譜大家喜歡的話，可以收藏和分享，如果對文章有什麼不滿意的地方，或者要補充的地方。我們可以一起討論和學習。