紅油鍋咕嘟咕嘟煮著，牛肉、毛肚、土豆在鍋裡沸騰，香噴噴的串串、麻辣燙，剛出鍋的小酥肉、炸排骨、雞排……今年糖酒會，你吃飽了嗎？
新京報記者了解到，這是糖酒會今年首次設火鍋專區，火鍋餐廳、底料廠商齊上陣，火辣誘人的火鍋，花樣繁多的火鍋底料，真是讓人大開眼界，又大快朵頤。話不多說，先上圖！
一進展館，濃濃的香味撲面而來，展位寬敞，建築古色古香，川西壩子火鍋把線下門店的設計元素搬到了展館，真是有點土豪！遠遠地，我們就看到了這樣一幕。
川西壩子火鍋展館。
火鍋現場開煮，各路吃貨上陣：
吃串串。
吃涮肉。
吃小酥肉。
悄默默問一句，大家餓了嗎？
火鍋底料大家都不陌生，但2噸重的火鍋底料你見過嗎？這是「好人家」推出的一款長寬各1米6，厚度約40釐米，據說全手工製作，號稱「您所見過的最大手工火鍋底料」。
2噸是什麼概念呢？一般1斤底料適合五六個人吃，這塊2噸的底料可以聚集起兩萬人吃一頓火鍋了，這腦洞，就問你服不服？！
2噸重火鍋底料。
川渝人的底料可不僅能做得很大，還能做得「很好看」「很成都」！
吃貨們肯定知道網紅火鍋「譚鴨血」，沒想到，新京報記者竟然在糖酒會上偶遇了「譚鴨血」底料生產商，他們家推出了多款底料，據說今年流行的新品是心形底料，好像還有點好看。
展會上「譚鴨血」底料模具。
「譚鴨血」門店的真火鍋。
不瞞你說，為了瞅瞅模具和實物到底像不像，新京報記者也是拼了，排隊4小時去拍了這張圖，你們覺得像嗎？
你以為這就完了嗎？不，展會上還有「麻將底料」「金磚底料」等各種有趣的底料，不得不說川渝人的展會實在是朋克！
火鍋底料變「麻將」。
這底料真的過分可愛了吧，想吃！
想像力一級棒的同時，不得不說川渝人民真的很有調性，三國文化在這裡很受歡迎，諸葛亮的「空城計」「草船借箭」，臉譜啥的也是應用得出神入化。
「空城計」底料。
「草船借箭」底料。
「三國義府」展廳。
寫到這兒，真的，好餓啊！不行了，我要再去展會上吃一圈！
新京報記者 張曉榮 攝影 張曉榮 編輯 李嚴 校對 柳寶慶