楊銘宇黃燜雞米飯正式登陸美國

2020-12-19 美通社

美國洛杉磯2017年9月11日電 /美通社/ -- 當地時間2017年9月10日上午10點整,楊銘宇黃燜雞米飯創始人楊曉路先生在美國洛杉磯宣布,在經過長達8個月的籌備期後,由楊銘宇黃燜雞米飯美國公司直營的首家店鋪,正式登陸洛杉磯Tustin(塔斯廷)。 

開業剪彩

楊銘宇黃燜雞米飯的到來,顯然成為當地的一件盛事。在簡短而隆重的新聞發布會現場,出席的有中國駐洛杉磯總領事館盧明會領事、陳曉毅領事、Tustin(塔斯廷)市長Mr. Al Murray、Tustin(塔斯廷)議員Mr. Charles E. Chuck Puckett、著名愛國將領張治中將軍女兒張素久女士、Howard Abel 基金及業主Mr. Mike Abel、楊銘宇黃燜雞米飯美國公司CEO張新宇先生以及楊銘宇黃燜雞米飯創始人楊曉路先生。

中國駐洛杉磯總領事館盧明會領事表示:「楊銘宇黃燜雞米飯做為中國較著名的美食之一進軍美國市場,無疑為在美國的中國人和美國人帶來了屬於中國的正宗味道。我們希望看到楊銘宇黃燜雞米飯能像麥當勞在中國的發展一樣,在美國大展拳腳,遍地開花。Tustin市長Mr. Al Murray表示:「楊銘宇黃燜雞米飯的正式開業,意味著Tustin乃至洛杉磯擁有了當今華人世界最為流行的快速美食之一他們將無條件對品牌做出支持。」

楊曉路先生也在發布會現場表示:「楊銘宇是他兒子的名字、從最初創立第一家面積僅30平方米的小店開始,便把黃燜雞米飯視作自己的孩子,孕育、培養。做每一份黃燜雞米飯,做每一件事都要用心,對每一位前來就餐的食客都要負責。」

視覺簡約大氣

作為品牌登陸美國市場的第一步,楊銘宇黃燜雞米飯將首家分店選在了洛杉磯的Tustin,當地不僅擁有著良好的基礎建設,同時毗鄰新華人移民社區Irvine、鄰近度假勝地及豪宅區紐波特海灘等重要城市,是一座充滿著新鮮活力的城市。

而為了更好地適應美國市場的風格,楊銘宇黃燜雞米飯的美國首店在視覺呈現上進行了時髦的蛻變。以白色為主基調的店鋪,由美國設計公司操刀設計,以簡約大氣的線條構架令餐廳更符合當下歐美餐飲界盛行的fast casual潮流(快速休閒風)。在140平米的空間裡可以同時容納48位食客用餐,食客可以透過半開放式廚房觀察到菜餚料理的過程。與此同時,楊銘宇黃燜雞米飯也有了另一個logo:極具辨識度的紅色卡通雞頭形象,不僅呆萌可愛,也精準地傳達著黃燜雞這道菜「火」、「辣」的個性。

店鋪外景

 

店內環境

:忠於初心

在年輕摩登的視覺形象背後,飄洋過海來到美國的黃燜雞米飯,是否能依舊保持原來的味道?答案是肯定的。為了保證黃燜雞米飯的口味統一,就必須從秘制醬料和食材這兩方面入手。首先,作為產品的核心,秘制醬料是團隊較大的堅持。為了還原黃燜雞米飯這道百年名菜的經典風味,楊銘宇黃燜雞米飯糰隊不惜花費大量時間和精力申請並通過美國FDA的出口認證。而楊銘宇黃燜雞米飯也成為了第一個擁有FDA認證資質可出口食材至美國的中國快餐品牌。

不僅如此,籌備團隊早在開業前兩個月便抵達美國西海岸,在各大食材供應商中尋找、嘗試、比對、篩選各種原材料,以確保這一碗黃燜雞米飯,有著和10000公裡開外的中國一樣地道的口味與情懷。而且和中國的楊銘宇黃燜雞米飯一樣,在美國店鋪的菜單上,也永遠只有這一道菜。

未來:洛杉、芝加哥、紐約……

鑑於楊銘宇黃燜雞米飯在中國大陸擁有超過6000家店鋪的強大品牌影響力,於美國首店籌備期間,便有不少加盟商慕名而來。不僅如此,他們的口口相傳還讓或許從未吃過這道菜的美國人,也開始期待了起來。

「美國可謂是快餐大國,雞肉又是美國人最常吃的肉類,我們對於美國的市場進行了很長時間的觀察,並認為我們的一道菜模式將顛覆美國人對於快餐的概念。同時,我們希望可以將楊銘宇黃燜雞米飯的原汁原味帶到美國,不僅帶給在美國的華人們,更希望將這個味道傳遞給更多的外國人,讓他們嘗到純正的中國美味。」楊銘宇黃燜雞米飯品牌創始人楊曉路說道。

下一步,楊銘宇黃燜雞米飯計劃在美國開設更多直營店,陸續進入機場及各大百貨公司。與此同時, 品牌業已建立起完整的加盟體系,今後在美國的發展也將延續加盟策略,從加州開始,芝加哥、紐約……順勢擴張,將這份流傳百年的味道和實踐夢想的情懷,帶給更多人。

楊銘宇黃燜雞米飯(美國首店)
地址:13824 Red Hill Avenue, Tustin, CA 92780
營業時間:11:00am to 22:00pm
價格:$9.99

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