聖誕大餐吃什麼？
昨天的平安夜你是如何度過的呢？是否與愛人或家人在一起？如果沒有，那今天請一定回家與他們在一起吃一頓聖誕大餐。儘管這是外國人的節日，但是來自西方的聖誕節在中國也煥發了另一種「中西結合」的魅力，在這一天，家人、朋友、情侶之間的團聚成了聖誕節的新風尚。
正像國人過春節吃年夜飯一樣，歐美人過聖誕節也很注重全家團聚，圍坐在聖誕樹下，共進節日美餐。聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年，火雞烤制工藝複雜，味道鮮美持久，這種風俗盛於美國；英國人的聖誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛在平安夜裡，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓聖誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡天喜地。
想要吃到這些聖誕大餐，其實也不難。不用排隊、等位，不用橫跨京城苦苦找尋，在家中就能和家人吃到聖誕大餐。感興趣的朋友就請往下看吧……
誘人香蔬烤雞腿
原料：
4隻雞腿、 2個甜紅椒（Bellpepper）、 1個青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙幹的百裡香（Thyme） 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
製作過程：
1. 烤箱預熱至攝氏230度（華氏450度左右）。
2. 雞腿一隻分切成兩塊，用紙巾拭乾表面；青、紅椒分切成約1吋寬的長條；洋蔥切片。
3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥，灑橄欖油、百裡香、鹽與胡椒，混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調味料。
4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上儘量鋪平，雞皮朝上；入烤箱中烤約30分鐘左右；或至雞呈金黃色並已熟透即可。
5. 將烤好的雞與蔬菜置於大碗中，加白酒至烤盤中，與雞汁、餘油混合，以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上，略微攪拌後即成。
烘焙利器：西門子HB953R50W電烤箱
這年代，誰都忙，忙得慢條斯理下做個菜都像奢求，可以想像將來更是。吃一頓美食難道非得跑出去嗎？利用科技的發展，烹飪效率會被最大化提高，哪怕時間有限得只能快煮，也可以做出餐廳級的菜餚。憑什麼？就憑它——西門子「神器」級別的電烤箱。
西門子電烤箱
要知道對一個烤箱而言，衡量其專不專業，取決於它的精確程度，尤其在大規模燒烤時，烤箱的水準高下立現。
西門子電烤箱內壁
西門子電烤箱獨創的3D熱風技術能應對多層食物，通過3個檔位能令烤箱內始終獲得理想烘烤效果。連北京烤鴨都能利用該款烤箱輕鬆完成，當然也能做出大師級別的烤牛排咯！
西門子電烤箱旋鈕
西門子電烤箱規格表
烹飪最擔心的就是要挖空心思算好先做哪個後做哪個，有的菜涼的快，先做出來就怕菜太冷。而今西門子電烤箱的餐具預熱功能可將最多達三層的碟子和盤子放置在烤箱中，做到以30℃至65℃的溫度將餐具預熱至最理想的上菜溫度，宴請朋友的時候，這招絕對拉風，大師級的廚藝表現盡顯無疑。
奶香土豆泥
原料：
土豆250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒麵各適量、黃油少許。
做法：
1.將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒麵，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油裡炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤裡、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
烹飪利器：格蘭仕KWS1015J-F8（XP）電烤箱
電烤箱可以烤出誘人的烤雞，可以烤出美味的土豆泥，還可以烤出脆香的小餅乾。在聖誕節來臨之前不妨購入一臺實用的電烤箱，讓我們可以和家人在聖誕節這一天一起享用美味的聖誕大餐。格蘭仕KWS1015J-F8（XP）電烤箱現在報價178元，感興趣的朋友不妨關注一下。
格蘭仕（Galanz）KWS1015J-F8（XP）電烤箱為臥式烤箱，黑金剛機身外觀，高檔不鏽鋼材料，耐高溫、耐髒、抗油汙，設計合理。圓弧形門把手下拉即可打開，貼心設計人機關係和諧，結實耐用。
電烤箱設有3個旋鈕，溫度旋鈕、定時器旋鈕、3大功能旋鈕，功能區分明顯，清晰明了易操作。溫度旋鈕，0至230度可調節溫度，滿足各種食物的烤制溫度要求。定時溫度旋鈕，長達60分鐘定時，烘焙結束後鈴聲提示，並自動斷電，還窩心設有電源指導燈。
頂部、側面、背面，多處散熱通風口，散熱系統安全可靠。防水設計，既散熱又防水，即使無意打翻水杯也不會流進機器內部，比其他品牌更安全、更放心。底部散熱口，通過內置旋風裝置引導，腔體內熱空氣充分排出，延長電烤箱的使用壽命。
| 格蘭仕 KWS1015J-F8（XP） | |
| 產品容量 | 15 |
| 產品功率 | 1000W |
| 產品重量 | 4.4 |
| 產品尺寸 | 426×326×228mm |
| 電源性能 | 220V/50Hz |
| 其他特點 | 上下不鏽鋼發藍管遠紅外線烘烤功能； 定時烘烤控制，最長60分鐘； 定溫燒烤選擇，90至230度； 多重燒烤功能選擇，上下管獨立控制； 熱風烘烤功能，全面提高烘烤效果； 長通功能，可長時間低溫乾燥； 面板烘培菜單提示； 大容量多重組合式烤制功能，可烘烤各式? |
編輯推薦：格蘭仕KWS1015J-F8（XP）電烤箱多樣的功能設置，就算你沒有高超的廚藝，也可以輕鬆烤出美味的雞翅，讓你在家也可以玩轉烹飪新花樣。現在報價178元，喜歡的朋友不妨關注一下。
格蘭仕 KWS1015J-F8（XP）
[參考價格] 國美在線：178元
蘇寧易購：190元
京東商城：178元
[報價查詢] 電烤箱產品報價 格蘭仕產品報價
聖誕布丁
原料：方麵包8片、紅糖100克、檸檬1粒、雞蛋4個、葡萄乾3兩、白糖100克、郎姆酒100克、生麵粉100克、黃油1兩、乾果、果仁若干。
製作方法：
1.將麵包撕成指甲蓋大小的小塊兒，與一個檸檬的檸檬皮，3兩葡萄乾，100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。
2.將4個生雞蛋 和100克白糖朝一個方向混合攪拌待用。
3.將100克麵粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。
4.模子內側刷上黃油，並在表面均勻撒上一層白糖。
5.將步驟3中準備好的材料倒入模子壓緊，放入蒸鍋用大火蒸1小時後出籠即可。可以用新鮮可口的乾果、果仁裝飾表面，待涼透後即可。
烹飪利器：歐慕NZL08AE電蒸鍋
注重健康飲食的人們都愛選擇蒸這種烹飪方式，一來蒸菜方便快捷，二來少油也更健康。說到蒸這種烹飪方式自然少不了蒸鍋，很多人都愛選擇一個電蒸鍋，電蒸鍋相對體積較小，清洗起來比較方便，上氣快更節省時間，這些都是人們選擇的理由。此款電蒸鍋採用原始的竹子材質，把人重新帶回傳統時代。
NZL08AE電蒸鍋
歐慕NZL08AE電蒸鍋採用特殊的竹子材質，在眾多電蒸鍋中還是顯得比較特立獨行的，竹製的籠屜能將人瞬間帶回到傳統時代。
頂部細節
歐慕NZL08AE電蒸鍋採用5L大容量蒸籠，蒸煮食物時蓋子不滴水，密封性好，蒸籠更能吸收水分，能保存食物原味，蒸熟的食物還會有一股淡淡的竹木清香。竹蒸籠選用山區天然的竹木，完全手工精心製作，精緻結實。產品美觀耐用，無毒無汙染，材料符合環保和食品認證要求。
雙層蒸籠設計
歐慕NZL08AE電蒸鍋的每層蒸籠可以分別與機座單獨使用，減少蒸汽釋放空間，加快蒸煮速度，同時也便於清洗。
旋鈕特寫
歐慕NZL08AE電蒸鍋採用旋轉定時器控制時間，操作簡單、快捷，能做出各種美味佳餚；同時又能保留食物中的各種維生素和營養。
編輯點評：歐慕NZL08AE電蒸鍋蒸籠採用100%原竹材質，能帶給您純天然烹飪的美食享受；防幹燒和超溫自動斷電雙重保護及定時提醒功能更方便您的使用。目前此款富有創新的電蒸鍋售價為499元，喜歡的朋友們不妨看看。
歐慕 NZL08AE
[參考價格] 499元
[聯繫方式] 國美電器馬甸新活館
聖誕蛋白餅乾
原料：黃油100克、白糖100克、雞蛋2個、麵粉200克。
製作方法：
1.蛋白摻白糖打起待用。
2.將燒熱的糖水加入步驟1中備好的材料，攪拌均勻。
3.將步驟2中備好的材料用油紙包起來，擠到烤盤上，放入烤箱低溫烘烤（約90℃）40分鐘左右即可。
烘焙利器：美的MG38MD-ADRF 電烤箱
在「聖誕節」這一天家家戶戶都要烹製美味的烤雞，而製作烤雞自然少不了電烤箱這種家用電器。這款美的MG38MD-ADRF 電烤箱，近期報價為399元感興趣的朋友不妨考慮一下。
美的MG38MD-ADRF 電烤箱黑色的外觀配上談談的白色印花，時尚外觀更顯質感，也更加迎合年輕人的審美情趣。電烤箱的散熱孔設置在側面，不僅不會影響電烤箱的整體美觀，還能更好的確保電烤箱的散熱性，保證電烤箱的穩定性更經久耐用。
美的MG38MD-ADRF 電烤箱3D熱源對流，美的獨有的立方體內膽設計，充分利用了烤箱內箱的熱源流體，物理的形成相對流動，實現了對美食無死角的3D加熱，確保食材的每一寸都可以受到熱量的精心炙烤，將食材的美味更加完美的呈現。
多功能設置也更好用。設有雞翅、披薩、紅薯、玉米、烤魚、香腸六種烘烤菜單，全面滿足你的生活需求，各種美味隨心選；70度到230度的溫度選項，適合各種烘烤需求，口感程度也更具有層次感，不單一；貼心的烘烤選項，能上烤、下烤、發酵、解凍，不僅能烘烤還可以有其他的用途。
| 美的 MG38MD-ADRF | |
| 產品容量 | 38 |
| 產品功率 | 1800W |
| 產品重量 | 11.6kg |
| 產品尺寸 | 535*405*375mm |
| 電源性能 | 220V/50Hz |
| 產品附件 | 主機 × 1 烤架 × 1 烤盤 × 1 取物夾 × 1 說明書 × 1 |
| 其他特點 | 低溫發酵、旋轉燒烤、120分鐘超長精準定時功能 |
編輯推薦：如果你喜歡吃各種烘烤美食，如果你是歐美控，那就不要錯過這款簡單好用的電烤箱了，功能多樣易操作。美的MG38MD-ADRF 電烤箱現在只售399元，有需求的朋友不妨購入。
美的 MG38MD-ADRF
[參考價格] 國美在線 ：419元
蘇寧易購：暫無
京東商城：399元
[報價查詢] 電烤箱產品報價 Midea（美的）產品報價
水果雞尾酒
材料：(6-8人份)：
草莓12顆、葡萄柚1個、奇異果2個、白酒一杯半、蘇打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰塊適量。
製作方法：
1、葡萄柚剝皮切成小塊備用，草莓洗淨切半，奇異果也去皮切成小塊備用。
2、用2大匙熱水把砂糖先溶化，在雞尾酒的容器內放入糖水、酒、蘇打水(汽水)及切好的水果攪拌，再放入適量的冰塊即可。