生蠔是大家再熟悉不過的食物了，它肉裡面含有大量的鋅元素，對於男人來說是滋補的盛宴，但是怎麼做才好吃呢我現在就給大家推薦幾道做法，你絕對滿意，不信你就往下看。
1. 推薦的第一道菜叫做蔥姜生蠔
所需的原材料有：生蠔、蔥、生薑、辣椒、花生油，調味料有：生抽、蠔油、鹽。
首先，把從超市買回來的新鮮生蠔去殼剝肉，在把它們放到鍋裡面煮一煮殺菌，要煮三分鐘左右哦！接著，把煮好的生蠔肉撈起來放到旁邊備用著，再把這個生薑切絲，蔥切段，辣椒切碎，如果不吃辣椒可以不放哦。然後，鍋裡放花生油把蔥白，生薑絲，辣椒放下去炒香。再者，把晾乾水分的生蠔肉倒進去爆炒。放蠔油、生抽、一點點的鹽，快速翻炒。最後一步只要在翻炒均勻後迅速倒入蔥段，關火，翻炒均勻就可以出鍋了。這道菜呢非常好吃也很下飯。
2.推薦的第二道菜叫做水煮生蠔
所需的原材料有：生蠔、大蒜、小米辣、香菜、蔥，所需的調味料有：料酒生抽、陳醋。
首先將到手的生蠔用清水洗淨，再找個刷子將它表面刷乾淨，各種殘留的海藻和其他雜質刮掉。然後將生蠔冷水放入鍋中，但凡煮貝殼類的海鮮做法都類似，再放入蔥、姜、料酒，蓋上鍋蓋煮1-2分鐘後，撈出裝盤備用。接著就是給生蠔去殼，找個鐵的調羹，沿著它的縫隙撬開，取出蠔肉，直接擺放在蠔殼中，它本身就是天然的容器呀！再來調整醬汁，它是今天的重點，生蠔好吃的關鍵，全在此步驟，碗中放入適量的蒜末、小米辣、蔥花、香菜末、生抽、陳醋，攪拌均勻即可。最好提醒大家，要吃的時候蘸上醬汁吃，味道特別的鮮美，賣家（漁民）說，水煮的方式，原汁原味吃最為鮮美，營養流失率極低，甚至可以忽略不計。
3.推薦的第三道菜叫做蒜烤生蠔
所需的原材料有：生蠔 9隻、蒜頭 1個、植物油 8g、蔥花。
首先，生蠔用刷子把外殼刷乾淨。打開後，將生蠔肉取出。然後洗淨後瀝乾水分。再把蒜頭去皮後，用刀剁成蒜蓉，放入微波適用盤中。再加入適量的植物油，稍微攪拌下，放入微波爐中，以微波中火加熱2min，爆出蒜香味後取出。然後在蠔肉加入蒜蓉，攪拌均勻，醃製5min左右。然後擺在殼上，烤箱設置上下管發熱功能、200℃進行預熱。最後等到了預熱結束後，把烤盤放在烤箱底層，生蠔連烤架放在中層，把生蠔烤10min左右，取出撒上香蔥末即可。香氣撲鼻。
4.推薦的第四道菜叫做韭菜生蠔湯
所需的原材料有：生蠔、韭菜、胡椒，調味料有：鹽、少許花生油。
首先第一步就是把生蠔洗乾淨之後開殼，把生蠔肉挖出來（生開生蠔比較費力，很容易弄傷手，要小心！）韭菜洗乾淨後，切成段備用，生薑切絲，胡椒粒壓碎。在鍋裡放水下胡椒，大火燒開後下生蠔跟生薑絲。等到煮開後，鍋裡倒一點花生油，把韭菜放下去。然後大火燒開後，放鹽調味就可以出鍋了，就是這麼簡單。
5.推薦的第五道菜叫做生蠔煎蛋
所需的原材料有：250克生蠔肉，2個生雞蛋，調味料：適量的香油，5克鹽，紅薯粉50克；胡椒粉10克。
首先準備好食材，將生蠔中放入鹽、紅薯粉，然後用手給生蠔輕輕按摩三分鐘，再把，雞蛋打散，加入適量鹽，隨後把醃過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放，再把蛋液澆在8成熟的生蠔上，然後用小火慢慢焗，等到了蛋液固定後，再煎三至五分鐘，最後，裝盤出鍋。
6.推薦的第六道菜叫做爆炒生蠔
所需的原材料有：生蠔、青紅椒、蔥姜，所需的調味料有：芝麻油、耗油、生抽。
首先來調個醬汁 碗中放入兩勺生抽，一勺芝麻油，一勺耗油，兩勺水澱粉 ，攪拌均勻放在一邊備用。接著燒一鍋開水 放入薑片，然後放入生蠔，大約煮20秒即可撈出，接著控幹水分放入盤中備用，隨後另起鍋燒油 放入蔥白薑片爆香，等到出香味後放入蔥段、青紅椒 大火翻炒幾下，然後放入生蠔，再淋入一勺白酒 快速翻炒，緊接著倒入醬汁 大火翻炒均勻就可以出鍋了。
好了，給大家分享了這麼多的生蠔做法大全，你是不是很喜歡呢，這個是大補之物哦！男生就趕緊自己收藏起來吧，女生趕緊分享給你的老公吧！