白菜燒豆皮
By 雨中漫步_kRsJPX
好吃不過家常菜，在北方冬天白菜是少不了的。
原料：白菜、豆皮、香菜、玉米油、豆瓣醬、蒸魚豉油、蠔油、洋蔥、姜、幹辣椒。
做法步驟：
第1步、白菜、豆皮洗淨切好。
第2步、洋蔥、姜、幹辣椒準備好。
第3步、香菜洗淨切好。
第4步、鍋內加水燒開，放入豆皮焯水1分鐘。
第5步、鍋內放油燒熱，倒入洋蔥、姜、幹辣椒炒出香味。
第6步、倒入豆皮、白菜。
第7步、放蠔油。
第8步、蒸魚豉油。
第9步、一勺豆瓣醬。
第10步、翻炒均勻。
第11步、蓋上鍋蓋燒5分鐘。
第12步、炒勻即可。
第13步、裝盤，撒香菜。
第14步、吃飯好吃的家常菜。
小貼士：
我沒有放鹽，因為放了豆瓣醬，如果你喜歡鹹一點可以來一點鹽，這個根據自己口味不同。
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