這幾天明顯氣溫開始攀升,尤其是中午,室內已經明顯能感覺到燥熱,讓人很不舒服,就想來一口雪糕,從嘴巴爽到胃裡。
超市裡的雪糕雖然好吃,但是天天吃也覺得好費錢,而且還不一定乾淨。
其實雪糕在家自己就可以做,而且還能有滋有味,教你3種懶人雪糕教程,不需要模具,一學就會。
01西瓜雪糕
用料:
西瓜 1片,
紅心火龍果肉 100g,
淡奶油 150g,
酸奶 100g,
細砂糖 30g,
蔓越莓幹碎 適量,
1、西瓜1片挖出果肉備用;
2、料理機中放入紅心火龍果肉100g、西瓜果肉480g、細砂糖30g、淡奶油150ml、酸奶100ml,攪打細膩;
3、將瓜皮置於保鮮膜上,插入冰棒棍;
4、倒入雪糕液;
5、撒上適量蔓越莓幹碎;
6、放入冰箱冷凍4小時以上至凝固,取出切塊即可享用。
02香蕉雪糕
用料:
香蕉 2根,
酸奶 250ml,
凍乾草莓 15g。
1、準備原材料,香蕉、酸奶和凍乾草莓;
2、香蕉切成兩段,分別穿上籤子擺盤,凍乾草莓捏碎成小塊備用;
3、將酸奶均勻倒在香蕉上;
4、把捏碎的凍乾草莓塊點綴在香蕉上,放入冰箱冷凍4小時;
5、4小時後拿出,輕輕把多餘的酸奶去掉;
6、成品。
03酸奶雪糕
用料:
杯裝酸奶 4個;
草莓 適量;
芒果 適量;
蜜豆 適量;
奧利奧餅乾碎 適量。
1、將草莓粒、芒果粒、蜜豆、奧利奧餅乾碎分別倒入杯裝酸奶中攪拌均勻。也可以依據喜好選擇其他食材。
2、封上保鮮膜,在每個酸奶的保鮮膜上戳開或剪開一個小孔。分別插上冰棒棍,放入冰箱冷凍5小時以上。如果沒有冰棒棍也可以使用硬質的吸管或吃雪糕的木勺等等。
3、碗中放熱水,將酸奶盒外部浸泡在水中,方便脫模。
4、如果沒有冰棒棍,也可以使用硬質的吸管或吃雪糕的木勺等等。
這3種方法真的超級簡單,如果想更簡單一點,完全可以不用準備其他增添風味的材料,直接凍香蕉、凍酸奶、凍水果等等,簡單粗暴,一樣可以解暑。
當然肯定有很多精緻的朋友,或者因為自己喜歡,或者因為孩子喜歡,都會想要做不同形狀的雪糕,這個時候就要藉助到「雪糕模具」了。
家裡有孩子的,可以選擇這款網紅卡通風模具,每個形狀都很可愛,相信孩子們一定會喜歡。
有插棒款和卡扣款,食用級矽膠很安全,輕鬆就能脫模,重點是形狀多樣,每個都很可愛。
之前給家裡買了一套,外甥特別喜歡,自從家裡有了模具,他都不吃外邊的雪糕了,這也很讓人省心,至少不用擔心在外邊吃壞肚子,還比較衛生。
這個夏天,我們一起在家做雪糕,超簡單又美味,再也不用出去買了。如果覺得有幫助,可以分享給同樣喜歡吃冰品的朋友,涼爽一夏!
小野,一名逆襲成功的營養師,每天科普美食,用最簡單的食材,陪你遇見最好的自己。你有任何關於健康、養生、減肥、健身等問題,可以留言給我,有問必答!如果我的內容對你有幫助,不妨轉發給愛你的人一起健康~