導語：豬肉放入鑄鐵鍋，燜煮20分鐘，出鍋後比烤肉還香，老公孩子搶著吃！
【日式馬鈴薯燉肉】自從熱愛下廚煮菜之後，身邊自然就吸引愛料理、愛廚具、愛餐具的同好們，我們這群對於美美的廚房用品，完全沒有抵抗力，所以就過著自己勸敗自己，還有彼此勸敗的人生啊，哈～上回用柳木便當盒帶便當，照片一在博客露出，點讚數超高，私下詢問的人也不少，大家果真是視覺系的無誤！這回我家又多了，簡約竹柄碗，感覺我家用餐品味有在提升耶！
全家都愛吃的馬鈴薯燉肉，有時間夠的話，我就會用梅花豬肉塊去燉煮，如果要快速上桌的話，就會運用火鍋肉片。這次冷了都好吃的日式便當，裝的是馬鈴薯燉肉、肉鬆蛋卷、炸花枝丸、水煮小香腸，還有一些燙青菜以及塞空間的小番茄；白飯裝進柳木便當盒裡，有淡淡的天然木頭香，感覺又更好吃了呢！
日式馬鈴薯燉肉
食材：梅花豬肉片一盒、馬鈴薯兩顆、洋蔥一顆、紅蘿蔔一根
調味料：醬油3大匙、味霖2大匙、米酒1大匙(比例3:2:1)
做法：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用。
2. 放入少許油拌炒洋蔥、紅蘿蔔。
3. 加入馬鈴薯、水及調味料
水滾後蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘。
4. 打開鍋蓋後，加入梅花豬肉片，
等收汁到喜歡的程度後，就可以上桌囉！
如果在家要營造個人套餐的感覺，裝在簡約竹柄碗裡，然後再搭上白飯、配菜、飲料，這樣用餐也可以很有氣氛呢！
如果要裝便當的話，記得把馬鈴薯燉肉的湯汁瀝乾，再放進柳木便當盒裡，
這樣不管是一個人在家吃，還去幫孩子送便當，用質感好一點的餐具，心情真的會變美麗呢！
簡約竹柄碗，不僅可以拿來裝主菜，平時最常拿來當早餐、沙拉、點心碗，實用又漂亮，出場頻率超高。