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2017年最受歡迎的故事——茶傳媒專訪
紅布蓋，白封條，金色罈子。每隻都有半人高。
寬闊高大的架子，亮晃晃，足足排了四層。
這是一棟藏滿數千壇窖藏「大紅袍」的茶倉。
乍一看，如同一座博物館的藏寶閣，神秘，震撼。
茶倉的主人叫陳善明，武夷山長尾村人。
在他心裡，武夷山腳下的這個小村莊，未來會變成一座「封堂小鎮」。為此，他推平了一整座茶山。
「以後，這裡是儒釋道同修的書院，這裡會建一排小木屋，你們可以來靜坐禪修。」
這個小鎮，是要為他的客戶服務，願意等他十年的客戶。
這些人，三三兩兩一起買了他的一種茶，可以封存時間和情感的茶。
這就是窖藏封茶。每一壇，十年後啟封。
少年成長 為信任交學費
陳善明的祖籍在浙江龍泉。
上世紀30年代，龍泉多山少田，生活困難。陳善明的爺爺帶著一家老小，來到武夷山，從此紮下根來。
1975年，陳善明出生於武夷山興田鎮仙店長尾村。
小時候，村裡有個集體經營的茶廠，爺爺是廠長。一到採茶季，爺爺就帶著茶農們進山採茶。好茶，必須在露水被太陽蒸發前採摘。爺爺他們經常天不亮就出門了。
在陳善明眼裡，採茶做茶，都是辛苦事。茶葉也太普通，武夷山家家戶戶都幹這個。
年少的他，總想幹點提氣的事情。
那時候，他家有個苗圃廠，除了茶樹苗，還有不少桑樹。
他想養蠶。那年他16歲。
他買來蠶寶寶，精心養育。家裡桑樹葉充足，蠶寶寶們健康又愉快。很快，他就收穫了一大袋子蠶繭。
16歲的陳善明賣出了自己的勞動成果，100多塊錢。人生第一次汗水換來的一筆巨款。
他花五十塊給家人買了十多斤牛肉。一路扛回家，發現都是不能吃的注水肉。
後來，有人說，你織襪子吧，織多少我收多少。他買了十多臺機器，僱了工人，熱火朝天。
織出的襪子總是不合格，通不過驗收。看著家裡上萬雙襪子，他懂了。他織的襪子，永遠不會合格的。
輕信他人，就得交付慘痛的學費。
生活給少年陳善明上了這一課。可他沒有低頭。
抬轎子 賺來第一座茶山
採訪前，陳善明泡了一款陳年大紅袍。
一杯飲下，身心通泰，有柔糯的時間質感。
陳善明說，這杯茶只窖藏了五年。十年的陳茶，會是什麼味道？現在不知道，但是他會用時間來等候。
他成長的故事，還在繼續。
織襪廠倒閉了，他們全家有了一輩子都穿不爛的襪子。
他又去開拖拉機。二手的拖拉機看起來很拉風，可每年賺的錢，還不夠維修。最後，他練就了方圓數公裡最好的拖拉機維修手藝。
家裡的錢，都被他折騰完了。還能做什麼？1995年，武夷山風景區開發沒多久，需要招聘抬轎工。陳善明報了名。
抬轎子是個體力活，可來錢快。
那時，茶農做茶一天最多只能收入12元，轎夫抬一個人一次大約能掙到7.5到15元。遇到和善的遊客，還會給小費。陳善明收到最多的一次小費，是一位80多歲的臺灣阿姨給的，有1000臺幣。
上帝關上一扇窗，會打開另一扇。
在景區抬轎子時，陳善明看到了遊客對武夷山的讚嘆，也看到他們對武夷巖茶的喜愛。他重新審視自己生長的土地，開始學習武夷山的歷史和文化。
998年，24歲的陳善明暗暗打算做茶。他要一鳴驚人，要挖一座茶山。
他一邊抬轎子，一邊攢錢。攢下錢， 就請來工人開山，造茶園。
圖說：湖對面，就是陳善明家的第一座茶山
他不僅自己種茶、採茶、制茶，還早貪黑地挨家挨戶送茶樣，尋找銷路。在他看來，做茶不能只當茶農，要放大格局，向產業鏈上遊走。他承包茶山，自己推銷茶葉，拓展人脈，事業慢慢步入正軌。
2003年，陳善明創辦了善明茶廠。之後，又創辦了茶葉研究所，以及帶動村民一起致富的合作社。
圖說：善明茶廠的茶山上，到處都是這種野生的小草莓
賣掉保時捷 方懂真情
善明茶廠的名聲越做越大，業績也越來越好。短短幾年，陳善明蓋了新房，買了車。
當朋友遍天下時，揚眉吐氣的他，覺得自己可以掌控一切。
殊不知有句古話說：將欲取之，必先予之。
他開始大額貸款，承包山場、擴大生產，還給自己換了一輛嶄新的保時捷。
信貸是有利息的，茶廠的經營也不是一帆風順，在債務壓力下，陳善明很快從雲端跌落下來。
面對巨大的壓力，陳善明想盡了一切辦法。
保時捷也賣掉了。他心灰意冷。
幸運的是，生活並沒有完全拋棄他。陳善明的家人、朋友乃至茶廠的工人，都紛紛施以援手。
工人們拿出了自己的工資，說「老闆，你先用著。」
朋友們從外地趕來，陪伴他度過最艱難的這段時光。
人生最低谷的時候，陳善明感受到了什麼叫人間真情。
他發誓，一定要克服難關，把善明茶廠好好經營下去。
酒廠啟發 開創陳茶封壇
2015年，陳善明去貴州一家酒廠參觀，了解到「封酒」的銷售模式。
「封酒」，即在買賣雙方共同見證下，將一壇酒密封保存，到了約定時間再打開，或自飲，或出售。
這種形式，酒經時間的沉澱更豐厚香醇，也可以通過一壇酒，寄託「封酒人」對未來的嚮往。
這，激發了陳善明靈感的火花。酒可以存，茶是不是也可以？
回到武夷山，查閱資料和請教多名茶學專家後，他將「封酒」的經營模式搬進了善明茶廠，開創了窖藏「陳茶封壇」這一全新茶門類。
從古至今，喝茶的雅士都喜歡存茶，茶和酒一樣，是可以越陳越香。陳善明的「陳茶封壇」進入市場，帶來了無限商機。
從頭再來的他，嚴格控制每個環節。
封壇的茶，是武夷山的優質巖茶。根據不同山場的茶，壇選用了陶、青瓷、青花瓷等幾種不同的材質。
在善明茶廠的茶窖內，舉目四望，都是大大小小的陶瓷壇，裡面都是封存的茶。
陳善明與武夷山市巖上茶葉科學研究所所長劉國英的第一壇封茶，擺在最醒目的位置上。
「我要做的，是一件百年傳承的事情，真正的好茶，要能夠喝出時間的味道。」陳善明如是說。
目前，善明窖藏封茶已經獲得十幾項國家專利技術。最早的一批封茶，武夷學院茶與食品學院的多位專家，已經在採集數據，研究每一年的變化。
善明封茶的九張情感牌
經歷過人生起落，陳善明對人與人之間的情誼有太深的感悟。
他希望以茶為媒介，去連結人們寶貴的情感。
封存一壇好茶的同時，可以封存住親情、愛情、友情，封存住對過去的懷念，對未來的展望。有朝一日開壇時，多麼溫暖，多麼美好。
如今，善明茶廠已為各界愛茶人士封存了3000多壇茶。
主題各不相同。有紀念新生、新婚、金榜題名，也有祈願福祿、長壽的。
他說，我們現在有九個主題窖，分別是：出生茶、成人禮、金榜題名、結連理、立家業、福祿、長壽、百世流芳（祖傳茶）。
他這9張情感牌，讓人們和茶的關係，由弱關係開始變成強關係。
我們開玩笑說，陳總你很有網際網路精神啊。強化用戶關係，不是就是很重要的網際網路+思維嗎？
圖說：陳善明與央視紀錄片導演、國家一級編劇夏蒙封茶
他說，對。我就是要讓人們有第二次、第三次來武夷山的理由。
未來，「封堂小鎮」將成為武夷山與愛茶人的深層連結。讓這些愛茶尋茶的人，可以時常相聚，為好茶，也為情感。
採訪手記
乾隆下江南時，在杭州嘗到上好的茶，便封了茶樹專為御用。
大臣們效仿皇帝，將嘗到的好茶，書寫大紅福字貼於茶罐封存，寄託福壽好寓意。
如今，善明茶廠傳承中華封茶文化並加以創新，重現了窖藏封茶之精彩。
善明茶窖裡的茶壇，都會講故事。看著它們，如同一場隔著時空的對話，在告訴我們，不忘初心，方得始終。
十年約定，重於千金。陳善明為自己的君子約定，在踐行著。
受訪人介紹
陳善明，出生於福建武夷山，祖籍浙江龍泉。
武夷山善明茶業董事長，善明陳茶封壇創始人。
國家級評茶師，現任武夷山龍泉商會常務副會長。
(部分圖片來源於受訪者)