中國是文明古國，中國又是禮儀之邦，各種各樣禮儀，各種場合都有各種各樣不同的禮儀形式，同時人與人之間也有很多必要的禮儀禮貌用語方式，尤其是餐桌上，有客人在禮儀特別重要，也能看出一個人的文明素質教育程度，所以我們的家長特別好，他們對孩子從小就開始教育，讓他們養成各場合的禮儀習慣。
在過去，無論大到國家接待外賓，都要鳴放禮炮，有禮儀仗隊，還有專門的禮賓部。還是小到家庭中，我們教育孩子早上起來得尊重長輩，禮貌用語禮貌待人。有些地方餐上更是要注重禮儀，在參加結婚或其它宴會時，又要求大家如果坐一桌，桌上如有長輩時，長輩不先動筷子小輩包括小孩子是不能先動筷子夾菜吃飯的，大部分情況下孩子們即使在怎麼餓家長也會告誡孩子不可不懂禮貌，假如孩子控制不了先動筷子夾菜了，孩子的大人確實感到很難為情，一定會給在坐的長輩打招呼表示歉意，同時說對不起：孩子不懂事，我們大人沒教育好等等之類的話，省怕別人說這孩子沒家教。
從以上的事情我們可以看到，中國人對餐桌禮儀確實很重視，當然也能反應出一個人的家庭生活與環境教育的程度。當然，對於一個人的家教好不好，我們不能僅憑從餐桌上這點事就能否定一個人的家庭教育有問題，人的家庭教育素養，我們從小抓起是對的，看一個人的家教是否有問題，更要我們從這個人的各方面綜合考察，我們更不能從某件小事情就徹底否定一個人的家庭，這也是不成熟的表現。
餐桌禮儀，確實或多或少能體現出一個家庭的家教。畢竟父母是孩子最好的啟蒙老師，在家裡如何就餐，如何在餐桌上表現，各種行為舉止，咀嚼有沒有發出聲音，口中有食物時是否開口高談闊論等等，都會給孩子造成影響，因為孩子從小，會把父母當學習的榜樣。所以，父母的餐桌禮儀，起到的帶頭作用，很能體現一個家庭的家教如何。