-
吃在大連-咖喱牛腩、明爐鱸魚、冬陰功湯……吃起來還是蠻飽的~
眼睛所及之處都將泰式風情展示得淋漓盡致泰國菜以色香味聞名,第一大特色就是酸辣,讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是餐館的殺手鐧,冬陰功、豬頸肉、青咖喱······泰 香好久沒吃泰國菜了,大連街細數起來正了八經的也沒幾家,這家也還算是新開的
-
冬陰功湯、皇家咖喱牛腩、沙爹雞肉蔬菜沙拉……
這樣,既富有特色又能夠被不同口味的食客所接受和喜愛菜品老闆都不知道的配方# 冬陰功海鮮湯 「從泰國複製粘貼過來的冬陰功」,這裡還分泰南口味和泰北口味,很是講究。泰南口味中會加入椰奶調味,口味更柔和,而老闆推薦的泰北口味,則更純粹的突出鮮、辣、酸...冬陰功裡還藏著不少青口、墨魚仔、花蛤、鮮蝦,只只飽滿鮮甜,吃得出很新鮮海鮮的鮮味成倍遞增,蛋白質遇熱凝固成彈嫩的口感,湯底微酸中帶點小辣,實在是很開胃啦~
-
中山飲食:冬陰功 X 羅非魚
我們依然在探尋冬陰功的路上永不停息。如果沒看菜單,估計會認為這裡有西多士菠蘿油啥的……3 菜品冬陰功脆肉羅非冬陰功配脆肉羅非,外國菜式配本土食材,屬於融合菜系,看得出來老闆的頭腦裡有點想法。一般,冬陰功裡面放魚,大概率是巴沙魚,因為這玩意無味易操作,不影響風味。這裡採用羅非魚,就導致了這湯底,第一口燜下去會有泥塘魚特有的泥味。但是喝多幾口,這泥味則沒有開始那麼強烈。原因估計倆,一是味蕾習慣了,二是這湯底的香料味十分足。
-
泰皇冬陰功湯+咖喱牛腩牛蹄+泰式蠔仔煎+青木瓜沙拉+青檸蘇打,周末節假日通用!
➤使用時間:2021年1月8日-2月25日(周末節假日通用,2月11-2月14日不可用) ➤套餐詳情:泰皇冬陰功湯這個冬季就是要吃一頓 暖烘烘的泰國菜 !PART.02- 冬陰功肥牛火鍋 -冬陰功是泰國料理的標誌,酸辣的前味來自泰式皺皮檸檬和朝天椒,湯底的濃厚則要歸功於椰奶、魚露、香茅、良姜、青檸葉等的共同作用。用料複雜講究,層次清晰分明,這也恰恰是泰國的最大特點。
-
冬陰功燜牛腩:隨時隨地俘虜你的胃
家裡比較常見的牛腩製作方法,一般用柱候醬做的「蘿蔔燜牛腩」,或者是中西合璧的「番茄薯仔燜牛腩」,充滿東南亞風味的「咖喱牛腩」也很常見;至於「清湯腩」,應該是香港會比較常見,廣州還是吃柱候醬風味的燜牛腩比較多。
-
「髒髒海鮮火鍋」,冬陰功x咖喱x芝士,這能吃?
本文轉載自【微信公眾號:貪吃廣州,ID:wanle020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫『東南亞火鍋』冬陰功火鍋吃得多用咖喱、芝士打火鍋?這次真的沒吃過! 泰式冬陰功 | 泰式咖喱 | 芝士奶油 老闆把東南亞3大鍋都搬來了!
-
冬陰功燜牛腩:學會這個做法,孩子連吃幾碗飯
由於它無所不在,街邊小吃有牛腩的背影,川菜也是少不得牛腩的一坐席,連東南亞地區的咖喱醬也可以跟牛腩搭一把好手。對於不太在生活中常吃的菜,儘管牛腩普遍,可是要在家中燜一鍋美味的牛腩,也不易。少一點兒時間或是方法,牛腩就燜出不來外邊的味兒。
-
百色一家小眾的網紅泰國私房菜,首推這裡的冬陰功湯
招牌菜有冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉等。而整個廣西本身同樣是以吃酸辣為主,其中的老友粉、螺螄粉就是其中的典型。印象中泰國最有名的小吃之一青木瓜沙拉基本上跟我們廣西的酸野也差不多。而在百色除了酸辣以外還愛吃偏甜的食物,這也就更加契合我們百色人民的口味。
-
泰式海鮮火鍋,海鮮現殺配冬陰功湯底,咖喱螃蟹吃起來細嫩香甜
讓我們來為您呈現這家海鮮的極致新鮮,這純正泰國冬陰功的味道,親民的價格,吃起來可是特別的資格,這些都是,您走過路過千萬不能錯過的美味您瞧瞧這波士頓龍蝦還真是讓人大開眼界呀,雪白的冰打底,鮮活的波士頓龍蝦加入看著特別有食慾,您瞧瞧個大肥美的天鵝貝還在吐著水,用它來製作他們的海鮮套餐,那就是兩個字鮮活,每天都是從市場上採購,保證讓你們嘗到最新鮮,讓你真實地感受到這家的海鮮是與眾不同的
-
【食·記】對抗嚴寒的泰式美食--冬陰功牛腩面
「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來就是酸辣蝦。泰式冬陰功牛腩面看似只有酸辣兩味,細品起來卻似有百味繞舌。吸飽了酸辣可口的冬陰功湯底之後,麵條咬起來依舊很有勁道~酸辣和香集中融合,從你的舌尖到胃,一路的暖心爽口。
-
人均20+的『髒髒海鮮火鍋』,冬陰功x咖喱x芝士,這能吃?
冬陰功火鍋吃得多用咖喱、芝士打火鍋?這次真的沒吃過!🏝 🏝 🏝老闆把東南亞3大鍋都搬來了!泰國海鮮、日本和牛、手錘蝦滑一鍋端···看起來人均200+的套餐現在花20+就能吃上!千燚用熬足6小時的大骨湯做湯底~冬陰功鍋加入了香茅、南姜、紅辣椒、檸檬葉等泰國香料和進口淡奶,口感酸甜中帶點辣,香氣十足十分開胃!泰國冬陰功搭配海鮮,鮮上加鮮!
-
咖啡冬陰功!太倉8年老牌餐廳搬來了沒見過的薩瓦迪卡!
不再是簡簡單單吃東南亞菜,吃地道的泰式小火鍋終於也有好去處了。咖啡器具煮冬陰功湯?源泰太會玩了吧!竟然把虹吸壺搬上桌煮冬陰功湯!虹吸壺+冬陰功湯,不僅僅是為了炫酷的儀式感,在味覺上也有不同的體驗~虹吸後的冬陰功湯,將上層器皿裡的檸檬葉+泰國香菜+香茅萃取一次,出來的冬陰功湯會更濃香。還放入一整隻越南大頭蝦,尺寸很大,浸過湯汁的蝦鮮香入味。
-
海鮮叻沙湯、星洲咖喱雞、越式冬陰功,濃鬱鮮香
本文轉載自【微信公眾號:廣州吃喝玩樂蒲,ID:pupu020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫海鮮叻沙湯 | 冬陰功 | 咖喱雞顏值與美味融合,飽腹又滿足>Y7越南檬粉大師(時光裡店)坐標:越秀區導航:小北站東南亞特色雙人饕餮餐 海鮮叻沙湯分量足,猛男吃飽,仙女吃撐!
-
冬陰功送!咖喱雞送!發現一個隱藏在佛山的「小越南」,還有「F7」東南亞偶像天團!
在大家印象中越南不僅有碧海藍天還有琳琅滿目的美食隨處可見火車頭河粉、冬陰功湯
-
「泰國菜合集攻略」冬陰功湯、咖喱、燒雞……快來一次東南亞的...
咖喱雞 | 冬陰功湯 | 酸辣鳳爪...喜歡泰式口味自然不能錯過這家!色澤與口感並存的咖喱雞,鮮嫩的雞肉澆上咖喱汁,加之土豆、胡蘿蔔配料,食慾全開,簡直就是撈飯佳品!這裡的冬陰功湯,酸辣口感可口又過癮,湯裡的大蝦新鮮嫩滑。在寒冷的冬天裡,一鍋冬陰功湯足以讓你全身溫暖起來!
-
鮮辣冬陰功湯、濃鬱咖喱雞……「泰」滿足啦!暖足你冬天的胃!
本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫酸辣口感的冬陰功湯咖喱味濃厚的咖喱雞……喜歡泰式口味自然不能錯過這家!泰好吃坐標:海珠區地鐵:市二宮站A口01超心動的豪華套餐咖喱雞色澤與口感並存的咖喱雞,鮮嫩的雞肉澆上咖喱汁,加之土豆、胡蘿蔔配料,食慾全開,簡直就是撈飯佳品!冬陰功湯這裡的冬陰功湯,酸辣口感開胃又過癮,湯裡的大蝦新鮮嫩滑。在寒冷的冬天裡,一鍋冬陰功湯足以讓你全身溫暖起來!
-
「禪城·祖廟B口」招牌牛肉粉、豬扒撈檬、冬陰功海鮮湯一吃就上頭
本文轉載自【微信公眾號:佛山吃喝玩樂蒲,ID:pu0757】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫豬扒撈檬/招牌牛肉粉越南春卷/冬陰功海鮮湯『冬陰功海鮮湯』青口、大蝦、魷魚、白貝……各式各樣的海鮮匯成一鍋酸辣開胃的冬陰功海鮮湯,滿滿都是乾貨!
-
泰國菜,我最愛的是冬陰功湯,因為有我最愛的大蝦
還好當時天氣沒有很熱,也到了5點,所以並沒有很悶熱,而且不用等位(大概6點開始就開始要等位了)說到泰國菜,我最愛的是冬陰功湯,因為有我最愛的大蝦然後還有菠蘿飯推薦推薦【黃咖喱牛腩】這是我猶豫好久的一個菜。本身不愛咖喱,所以泰國的咖喱菜也不怎麼感冒,可是來到泰國菜數一數二的餐廳,不點咖喱實在遺憾。我們考慮自己的實際情況,最後是放棄青咖喱換成是黃咖喱。
-
天寒地凍的天氣,想吃泰國菜的你,一定要喝一碗酸爽的冬陰功湯
而且在近幾年,全世界各個國家的美食都會出現在你我們身邊,然而,對於歐美國家的炸雞薯條披薩來說,越來越多的人會選擇去嘗試離我們更近的東南亞菜,而大多數選擇吃東南亞菜的人,百分之九十的人都會選擇去吃泰國菜。而不管是咖喱,還是菠蘿飯,在這天寒地凍的天氣裡,我一定推薦你喝一碗酸爽的冬陰功湯。冬陰功,可是泰國的國湯。
-
泰式冬陰功湯、咖喱湯、椰汁湯火鍋湯底 你試過了嗎?
泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表,最著名的特點便是添加了天然植物香料,酸辣口味的泰式火鍋在夏天吃起來開胃,冬天吃起來暖和,吃完後喝一杯清涼退火的檸檬汁或是一塊彩濃鬱泰式西米糕,清一清嘴巴,非常痛快冬陰功湯——泰式美味,盡享酸爽勁 冬陰功湯以泰國菜酸辣口味為主,紅紅白白的濃鬱湯底看起來非常誘人。