演戲哭不下來？試試洋蔥，保證你能一秒下淚。如果你想哭一定要試試洋蔥，一層一層地剝開，一刀一刀的切下，一定是淚水滂沱。洋蔥是一顆「催淚彈」，想哭就拿一顆催淚彈，淚牛滿面，感觸良多，眼睛辣辣的。洋蔥為什麼會辣眼睛呢？想知道原因的看下來，學習到不妨分享給家人，朋友。
洋蔥的營養價值很好，做出的飯菜味道也不差。洋蔥一般外皮是紫紅色，棕色，剝開外皮後是磷葉，切開是一層一層的包裹。洋蔥為什麼會辣眼睛？其實是洋蔥的芽和根盤被切下來時，能釋放出一種蒜氨酸酶的氣體，乃是罪魁禍首。一般氣體接觸到眼睛中的水分，會形成酸，於是眼睛就會流淚。切的洋蔥用越多刺激氣體就多啦，過一會就會辣到眼睛，接著我們就會跑到水龍頭衝洗眼睛。
那如何正確的避開刺激氣體？我教你幾招簡單又實用的不辣眼睛的方法！1.先準備一盆水，將洋蔥切兩半，放入盆有水的盆。隔一段時間再拿出來，原理是光線的折射，如果盆夠大就水中操作。2.洋蔥一分為二，放冰箱冷藏，冷凍一些時間，拿出來切開會減少一些刺鼻氣體。3.切洋蔥前，先把菜刀弄溼或者切的過程中噴水，能減輕眼睛的刺激。4.切洋蔥帶個眼罩或者密封眼睛，隔斷氣體的進入。
最牛逼的是閉眼切菜，我在慢慢修煉。有趣味的洋蔥切法，遊泳池中操作，記得帶上泳鏡。洋蔥的營養價值很高，能預防血糖，預防血脂，治癒感冒等等。學會分享給其他人，感謝你們的觀看，點讚，關注，有你們的陪伴是我最大的榮幸，謝謝！