萬物萌生，春意盎然。如果說有一種味道能將人們的味蕾從冬天的沉寂中喚醒，那必是伴著艾草清香的軟糯青團。
今天，我們帶來青團界的「巨頭」，這一次我們依舊會有福利哦，詳見文末。話不多說，趕緊來看看吧！
寧式糕點是寧波的傳統名點，全國糕點十二大派系之一。加工精細、造型別致，形成酥、軟、脆分明的特點。
草湖食品以傳承寧波傳統手工糕點為己任，從炒餡、揉麵團到切塊，堅持傳統手作，保留傳統糕點原汁原香，與記憶裡的味道一樣。
椒鹽香糕、桔味糕、豆酥糖、麻酥糖、芝麻酥、芝麻糖、低糖芝麻酥、海苔餅均為純手工製作，一口咬開就是一個字：酥。
△迫不及待上嘴品嘗麻薯，Q彈可口的外皮，有花生餡兒和芝麻餡兒的，每一口都能吃到顆粒感。
阿婆家的青團以新鮮艾草為原料，保留艾草獨有香味。「你一個，我一個」是兒時的美味，也是記憶中阿婆「慢點，別燙著」的溫暖叮囑。
口味種類豐富，包含了蛋黃肉鬆、抹茶、麻芯、豆沙口味。1盒有4個，每一個都超級飽滿，皮薄餡多。
△蛋黃肉鬆青團是老網紅了，每年必須吃一波！鹹蛋黃的味道很濃鬱，肉鬆一點也不柴，稍微加熱一下就開始流油。
△抹茶味可不只存在於奶茶，和青團融合居然別有一番風味。
如果說甜口的青團吃起來過於甜膩，那手工系列的青餃可以讓你完全跳脫，因為它是鹹口的。
△青餃的餡料選用艾草、豬肉、雪菜炒制而成。蒸熟後翠綠的松皮兒，散發著淡淡的青草香，鹹香內餡讓翠綠餃子更飽滿圓潤。
△黃金團，金黃圓潤的糯米糰子，柔軟細膩，香醇芝麻餡依稀看得見，金黃Q彈的糯米皮與芝麻餡完美結合。
望春橋精選優質原料，嚴格按照老寧波傳統工藝，手工製作，只為讓你享用原汁原味的寧波傳統美味。
△切一小塊麻餈粘上黃黃的松花粉，吃一口，不甜不膩不粘牙，清香撲鼻，軟糯適中，絕對是這個季節最美味的東西了！
「搗艾草為汁、和粉做團、色如碧玉」，青團的青是這麼來的，望春橋的艾草青團正是牢牢把握這一要義，做出的青團青蔥碧綠。
△蒸過的青團，綠綠鬆軟的皮兒，黑芝麻餡心甜而不膩，帶有清淡艾草香氣，香糯可口。（吃個青團都是愛你的形狀）
米鴨蛋不是鴨蛋，那是寧波人的鄉愁。雖然青團和米鴨蛋材料幾乎一樣，但製作工序上有很大不同，所以成品味道大相逕庭。
△翠綠飽滿的糰子上鋪滿金黃的松花粉，淡淡艾草香，誘人食慾。內陷也是滿滿黃豆清香，外表醇厚，皮肥不膩，滿口豆香，軟糯勁道。
△此外望春橋還有很多老底子風味糕點，還原寧波人記憶中的味道。
日月榮昌的青團採用傳統工藝製作，用料講究，從經典的豆沙到芝麻味青團，是很多青團控每年必吃的神仙美味。
黃色的松花團，吃完嘴邊也都是黃黃的一圈，入口軟糯香甜，並伴有特有的松花香味，叫人好生喜歡。還有驢打滾、各類芝麻軟糕，糯嘰嘰的口感， 俘獲了眾多的糯米黨的心。
△最最基礎的紅豆沙口味，甜度把握的非常微妙，在甜味中還能嘗到紅豆本身的味道，綿密又細膩！
這場十餘天的咬春盛宴，是中國人和春天一期一會的約定。吃一口時令青團，是春天裡最重要的事情。小夥伴們，趕快來嘗嘗吧~
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編輯/惠惠
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