老曼峨真不算「苦」,普洱茶裡的三苦,你未必知道

2021-03-01 雲茶交易中心

一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數茶友會不約而同的說「老曼峨」！多數是因為它的名氣大，要說普洱茶裡最苦的它還是「弟弟」。老曼峨的確苦，但如果排個名次的話它還算不上最苦。雲南國際茶葉交易中心今天給大家介紹一下普洱茶裡的冷知識：普洱茶裡的「苦」，出自哪幾個地方。

先鋒寨位於景洪市勐龍鎮勐宋村，這裡是勐宋苦茶最集中的地方，勐龍鎮勐宋村的古茶園裡既有苦茶也有甜茶，但就連茶園主人自己都分不清楚，只有採摘時咀嚼芽葉才知道是苦茶還是甜茶。據當地人傳說，這裡的茶樹是數百年前釆自野生茶樹種子，人工栽培了數百年的勐宋苦茶，依然野性難馴，保留著原始的獷味。

先鋒寨的苦茶，苦得就像一把尖刀，直入喉底，苦到心底!他的苦比黃連還厲害，而且長久不化，茶友喝過後說這是一種「喪心病狂苦」，苦了許久之後才出現絲絲回甘，可謂普洱第一苦。

竹林寨位於南糯山，是其三十個寨子之一，佔地面積約為1200畝。茶樹分布在海拔年降水量1500~1750毫米之間，年平均氣溫16-18°C,十分適宜茶樹生長。 

竹林寨的茶非常的苦，入口下去苦感就充斥著整個口腔，有茶友說，喝了這裡的茶可以說苦到頭皮發麻，不過苦感褪去得比先鋒寨的茶快一些，回甘的感覺也更為明顯，總體上比起先鋒寨的茶還要差一些。

老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海境內布朗山的中心地帶，海拔略低於老班章，常年高溫溼潤，這裡既有甜茶也有苦茶，這裡我們只說它的苦茶。對於前兩個寨子您可能不熟悉，但是老曼峨的大名您一定聽說過。因為老曼峨是所有喜愛普洱茶的茶友們都繞不過去的一個寨，沒有喝過老曼峨的都不好意思說自己是資深茶骨! 

老曼峨古樹普洱茶的特點很明顯，就是苦，但老曼峨不會讓你馬上感受到苦，而是回苦。茶湯咽下去苦才從喉嚨裡出來，且這種苦是很重的，幾秒過後苦味漸退開始回甜，再過幾秒後回甘感也徐徐出現，非常有層次感!這也是大家愛老曼峨的原因，老曼峨的魅力是喝過的人都忘不了的。

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