2011.09/No.31
「秋空明月懸，光彩露沾溼。驚鵲棲未定，飛螢捲簾入。」秋風漸起，胃口大好。貼罷秋膘後，更可以選擇營養美味的食材搭配，盡情彌補暑熱一夏清淡簡單的不盡興，吃得健康又養生！
[關鍵字] 美食
希爾頓元素閣-肉食者的天堂
服務質量：非常好
食物質量：非常好
人均消費：300-400 元
用餐環境：非常好
地址：中國北京市朝陽區東三環北路東方路1號 電話：010-5865 5000
位於北京朝陽希爾頓飯店的元素閣為您提供全北京城最贊的自助餐美食。一個可以手不停箸品嘗澳大利亞頂級牛排，大快朵頤的絕妙機會；這裡有全城你能吃到的最多花樣的肉類。這是一個名不虛傳，骨灰級肉食愛好者的天堂。
這裡有澳大利亞牛腰肉、德國臘腸、上乘排骨、羔羊肉、燒烤排骨類、烤肉串和牛肉，元素閣的大廚們用完美的手法精準的烹製它們，為令人神清氣爽的牛裡脊肉準備了來自世界各地的豐富配菜，還有斯特拉阿圖瓦幹啤和令人讚不絕口的法國2010招牌紅酒。
羊羔肉簡直就是天賜良物，混合的香味能令那些不愛羊羔肉的人們流連忘返。
更為甚者，牛排世界裡的「屠宰切割法」——牛尾排都是來自優質、精瘦、汁多味美的牛尾，滋味柔軟，香氣撲鼻。中式的烤雞肉串和烤豬肉串則會讓你在辛辣、美味可口的中間王國樂不思蜀。
元素閣甚至將雞翅做成了汁多味美、符合老饕標準的美餐，這些雞翅從古典開胃菜一躍到了一個新的水準，供給的醃泡汁讓它們溼滑柔軟，還有迷你漢堡包，麵包又松又軟，經草本調料烹製過的香腸肥厚質感，令人垂涎欲滴。
這裡還有一個小而醒目的沙拉吧，提供日曬飽滿的番茄和各種美味醬汁。壽司的品種少而精緻，依舊是略帶甜味、開胃多汁的壽司卷。唯一美中不足的就是鮮活的海鮮——對蝦和蚌類被冰過了頭過了新鮮期，口感略差。
在元素餐廳每個星期五「MEAT ME」的活動中，牛排成為了我們生活中必不可少的一部分。我和你都會在星期五晚上不請自到， 在元素餐廳裡找個位置舒服的坐下來，喝杯啤酒或者招牌酒，安逸的享用不可思議的牛裡脊肉。
事實上，一塊美味多汁的牛排就是星期五晚上的理想晚餐，希爾頓酒店的廚藝堪稱完美。不僅僅是酒店的牛排讓他們與北京頂級的扒房平分秋色，高性價比的飲品也是讓他們勝出的法寶。328元/人即可暢飲地方啤酒和汽水飲料，額外再增加108/人則可暢飲招牌酒和斯特拉阿圖瓦幹啤。無以倫比的自助餐！
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