三條黃瓜加一把腐竹,夏天最適合的做法!簡單又解饞,太香了!

2020-12-18 荷葉兩相映

三條黃瓜加一把腐竹，夏天最適合的做法！簡單又解饞，太香了！舌尖上的藝術，「 色、香、味」俱全是對於美食的最高評價！今天給大家分享一道用黃瓜和腐竹來做一道特別下飯的涼拌菜，一起來看看怎麼做的。

我們先把腐竹用冷水泡發。洗淨的黃瓜去掉頭尾1分為4。把中間的紙削掉，這些小黃瓜吃起來就比較脆爽。我們泡了差不多一個小時，泡成這種比較軟的狀態就可以了。

拿出來切小段，鍋裡水燒開倒入腐竹，焯水一分鐘，撈出備用。碗裡加入小米辣、薑末、蒜末、鹽。你如果有加點白砂糖提鮮，再加入生抽，攪拌均勻，然後把腐竹和黃瓜到一起。加入熟花生米，再把調好的醬汁倒進來拌均勻。

然後加入香菜、香油，繼續攪拌均勻。裝盤。簡單家常，好吃又下飯，怎麼樣，聽到了我的介紹，有了一定的了解吧。唉喲，不跟大家聊了，出鍋了，我要去品嘗品嘗了，感謝大家關注，評論並轉發！

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