包春卷 知習俗

2021-03-04 安溪育才幼兒園

清明

清明節，又稱踏青節、三月節、寒食節、祭祖節，節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是我國傳統節日。

清明節，清明兜，無閒叱吒亂糟糟；

煮五味，辦炊操，菜蔬發落幾落甌。

潤餅皮，買來包，未孝囝仔先來偷；

掃墓埕，清水溝，緬懷祖先排頭摳！

      這閩南童謠說到閩南清明獨特的傳統食俗——包春卷。為了加強小朋友們對傳統習俗文化的認知認同，清明節到來之際，在家長朋友們的支持配合下，我園開展了「包春卷知習俗」文化美食活動。

老師為小朋友們介紹清明節的由來和傳統習俗，活動在濃濃的文化氛圍中拉開序幕。

鋪好餐布，擺上餐盤，美食當前，衛生不能忘哦！

包春卷是閩南的清明特色習俗。家長們精心準備的美味菜餚一上桌，小朋友們的味蕾一下子被調動起來了，個個躍躍欲試！

「鋪上潤餅皮，菜餡一裹，兩邊一抱，再一卷……」，手把手，作示範，傳統習俗傳承下來！

小朋友們齊動手，超有愛的大家庭！

別看我小班的，我幹勁可不小！

瞧認真樣，儼然是在設計漂亮的手工作品！

「包春卷，我們也是槓槓的！」

世間萬物，唯有美食與愛不可辜負！

      忙碌，美味，歡樂……，看似簡單的製作，卻體驗了習俗文化，鍛鍊了動手能力，感受到美味和自助帶來的的快樂！

感謝家長朋友們的支持協助！有了你們的參與，小可愛們度過一段有意義的溫潤時光！

編輯：王梅英老師

供圖：各班老師

成長熱線：0595-23267779

園長熱線：15260350586

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