青島這些海鮮正大量上市,個頭越大越好賣!附最新價格…

2020-12-13 騰訊網

臨近過年,

青島市場上的海鮮品種和個頭

也在悄悄發生著變化。

一些海鮮的個頭越來越大,

比如銀鯧魚、舌頭魚、大蝦等海鮮,

價錢也是十分可觀。

最近小編就前往

青島市北區宣化路早

為大家打探一下價格

平時一條銀鯧魚一二十塊錢一斤,

稍大的三四十元錢一斤;

現在一條大銀鯧魚,

一條兩三斤,一斤80元左右;

還有上百元一斤的,

更貴的有150元一斤,

這種魚越大價格越高。

還有龍利魚,是舌頭魚的一種,

平時舌頭魚在二三十元錢一斤,

一斤有十幾條;

現在龍利魚價格80元左右一斤,

個頭也大了不少,

一條有兩斤左右。

攝影:詹方文

還有大蝦、黃花魚、牙片魚等海鮮,

個頭比平時大,

價格也比平時高。

據海鮮攤主楊先生介紹,

春節期間,市民都喜歡大個頭海鮮,

所以他們就傾其所好,

大部分攤位都熱賣大個頭的海鮮。

除此之外,現在市場上最肥的海貨

當屬海蠣子了!

紅島作為海蠣子的優質產區也到了大規模捕撈的階段。這裡每天天不亮,漁民便出海捕撈海蠣子,經過四五個小時的作業一艘艘漁船滿載而歸,一兜兜海蠣子從這裡銷往全國。 據漁民估計,目前僅紅島漁港碼頭每天上岸的海蠣子便能達到30萬餘斤。

紅島的海蠣子個頭大不說,肉質還肥,口感甘甜。這得益於膠州灣特殊的地理環境和生態環境。膠州灣處於兩河水的交界,海水濃度偏低,微生物較為豐富,特別適合貝類生長。

12月份,海蠣子陸續上市,一直到清明節都是海蠣子最佳品鮮期。其中最肥的時候當屬春節前後。專業人士還向大家透露了一條存放海蠣子的妙招:在冬天,買回家的海蠣子不要清洗,帶著海水、掛著海泥,就這樣「原生態」地直接堆放在陰涼處就可以,這樣存放半個多月海蠣子也不會死,而且鮮度不減。

今天就是元旦佳節了

你家餐桌上有啥海貨呢?

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