教你一個皮皮蝦的最新吃法,不僅湯鮮味美,而且端上桌都吃光

2020-12-16 美食大解析

導讀:教你一個皮皮蝦的最新吃法,不僅湯鮮味美,而且端上桌都吃光

周末的時候,我和老公去逛街的,看到超市裡邊的皮皮蝦很便宜,才10塊錢一斤,我就買了2斤,但是買回家之後怎麼做才最好吃呢?自己想了好久,也沒想出來!在家看電視的時候,看到一個美食節目,人家正好在做皮皮蝦吃,我就認真的看了一會,人家在電視上直播,我就在家拿出紙筆在記錄過程!看了一會會就做出來了,感覺太簡單了!

皮皮蝦燉白菜

今天中午下班回家,就在家做了一盤皮皮蝦,老公回家之後問我:「你中午怎麼做皮皮蝦吃了,得浪費很多的功夫吧」我說「就和平常做飯的時間一樣,一點都不麻煩」老公聽了之後,一直在誇我,哈哈(其實兩個人在一起就要互相鼓勵,只有這樣每天的生活才會過得很開心呀)我倆就有說有笑的在吃飯,吃起來味道特別棒,皮皮蝦很鮮裡邊的肉很嫩,我做了一盤,我倆人都把湯都喝光了(說這句話可能有很多的朋友都不會相信,但這就是事實)美食來了,想不吃都會很難的!現在我就把皮皮蝦的最新做法和朋友們分享一下:

【皮皮蝦燉白菜】

【原材料】:皮皮蝦、白菜、蔥花、辣椒、醬油、蠔油等食材。

【製作方法】:

皮皮蝦燉白菜

1:首先我們先把皮皮蝦清洗乾淨(要記得多清洗幾遍啊);把白菜葉和白菜幫分開切放在碗中作為備用。

2:在鍋裡放上油,等到油溫熱了之後,再把蔥花和辣椒放進去炒香,然後先放上白菜幫炒2分鐘,再把白菜葉放進去攪拌均勻。

皮皮蝦燉白菜

3:倒上適量的醬油、蠔油、皮皮蝦攪拌均勻,再倒上清水蓋上蓋子燉5-8分鐘。

4:時間到了之後,放上適量的食鹽攪拌均勻就可以出鍋了(食鹽別放太多了,稍微放一點就可以)。

皮皮蝦燉白菜

好了到這裡,我要說的皮皮蝦燉白菜的做法就介紹完了,喜歡吃的小夥伴們要收藏好了啊!免得下次要做的時候找不到了!最後我再囉嗦幾句,和小夥伴們說幾點需要注意的地方:

小提示:1、皮皮蝦買回家之後,一定要多清洗幾遍,如果時間充足的時候,可以先泡30分鐘。2、往鍋裡倒水的時候,不要倒的很多了,差不多沒過白菜就可以,不要燉的時間太長了,皮皮蝦本身就是熟的,白菜葉比較容易熟。

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