兩天後夏天就要開始了，已經讓我們感受到夏天的熱情了，大人小孩都換上了單薄的衣服。在大熱天，這個小龍蝦和啤酒是最喜歡的搭配，湖北的小龍蝦遍及全國各地，節間有必要吃小龍蝦，現在買菜很容易，菜市場超市隨處可見，但是，我們買的可能不是小龍蝦來自湖北，我沒問過，我想吃他。
吃小龍蝦有很多種方法，作為江蘇的人，我自然希望小龍蝦推一推江蘇盱眙是一種非常有名的美食，幾乎家家戶戶都能在這裡做，也是酒店外的必備菜。三斤龍蝦30g十三味調味料製作還是很方便的，在家加工的龍蝦乾淨衛生，吃起來更舒服，吃完後一家人3公斤龍蝦被吃光了，吃完後還不忘伸出手指，這是非常享受的。
小龍蝦的味道來自湯汁，所以只要湯汁的味道調整好，小龍蝦就很難嘗到美味，只要超市有十三香調味料，湯汁的香味只能通過控制鹽和糖的比例來獲得，聽起來很簡單，但事實上一點也不複雜嗎。下面將與您分享一些細節和步驟，別擔心，看看吧，一個特殊的盱眙十三香小龍蝦將與您共享。
【十三香小龍蝦]
所需成分：
小龍蝦3斤，啤酒1聽，生薑1片，蔥白適量，胡椒粉少許，十三味龍蝦調味料30克，醬油、鹽、糖、食用油、香菜
步驟如下：
1、挑選一個更大的頭，明亮的外殼，僵硬的小龍蝦蝦體，取下蝦頭，從蝦尾取出蝦黃，然後用水衝洗，洗滌時，用刷子刷髒肚皮，並控制清洗後的龍蝦的含水量。
2、鍋中加入適量油，加入姜蔥和花椒炒香，然後加入小龍蝦炒至龍蝦變紅，加入少量鹽、糖和龍蝦調味料。
3、在啤酒中加入適量的水，讓湯水和龍蝦齊平煮沸，加入鹽、糖和十三種香料調味。
4、按您的喜好關閉湯汁，熄火，灑上少量雞精，再往鍋裡滴幾滴香油。你也可以放入你最喜歡的蒜籽，我沒有。)
一間龍蝦味道的房間，鮮豔的紅色，放上一些綠色的香菜裝飾，熱氣騰騰很吸引人。因為他們在家裡做，所以清潔工作已經到位了，他很容易吃而且非常方便，但最好戴手套。飯後離開餘香，這是一種你吃不膩的美味食物，他在公眾中很受歡迎。不是很美味，對你有吸引力嗎？啤酒準備好，快去買龍蝦享受節間的美味佳餚。好吧，以上是廚師分享的十三種香味小龍蝦，你學會了嗎？
廚師經驗：
一、炒姜蔥和花椒時，要注意溫度，要能炒出香味，但不能炒糊，否則會影響口感；
二、加小龍蝦和紅殼的老對蝦更美味；
三、龍蝦的風味來自於湯汁的浸泡，因此湯汁的調味非常重要，鹽和糖的比例也很好地混合在一起；
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