都說：「麻是徘徊在口中的纏綿誘惑，辣是舌尖上的一場饕餮盛宴。」今天小編給小夥伴們分享一道麻辣十三香小龍蝦，做法其實並不難，只是配料有點多，集齊也非常簡單，喜歡吃小龍蝦的朋友不要錯過哦，就算不做也應該了解下小龍蝦的製作過程吧。
麻辣十三香小龍蝦食材與配料明細：小龍蝦（三斤）、啤酒（5聽）、花椒（30克）、薑片（8片）、青椒（2個）、幹辣椒（30克）、冰糖（6粒）、大蔥（20克）、蒜片（30克）、甘草（15克）、白芷（15克）、孜然（15克）、肉蔻（10克）、桂皮（1根）、香葉（5克）、八角（5個）、十三香（20克）、香辣醬（一大勺）、生抽（8克）、老抽（5克）、洋蔥（1個）、醋（3克）。用油推薦使用菜籽油。
麻辣十三香小龍蝦要做的好吃，配料可不能少哦，不然做的不好吃小龍蝦會夾你哦，好啦，現在我們把小龍蝦洗乾淨吧！流水中用刷子刷乾淨就可以啦。主要是刷肚子部分，小心點哦，被被夾了。
麻辣十三香小龍蝦烹飪第一步：起鍋，再鍋中加入適量的菜籽油，然後將幹辣椒和花椒倒入油鍋中翻炒，炒出紅油後將幹辣椒和花椒撈出，然後將蔥姜蒜放入鍋中爆香，然後加入調配好的香料（就是甘草、白芷、肉蔻、桂皮、香葉、八角），翻炒出香味。
麻辣十三香小龍蝦烹飪第二步：然後將小龍蝦倒入鍋中，翻炒至紅色。
麻辣十三香小龍蝦烹飪第三步：加入啤酒，淹沒小龍蝦即可，小編這裡五聽啤酒正好淹沒，然後放入十三香粉、一大勺香辣醬、六粒冰糖、生抽、老抽、撒上適量的食用鹽，少許醋、大火鍋內水開後大火燒十五分鐘，十五分鐘後加入青椒片和洋蔥片調味斷生。最後起鍋放入一把香菜即可出鍋啦。
好啦！三步分享完了這道麻辣十三香小龍蝦，小夥伴們學會了嗎？小編已經開始呼朋喚友啦，酒都準備好了，對了有句話怎麼說來著，有緣千裡辣味相投，無緣對面沒個蝦友。希望小夥伴們都有陪你吃這道麻辣十三香小龍蝦的朋友。好啦如果這與這道小龍蝦做法還有什麼不明白的地方歡迎在評論區留言告訴小編哦！小編看到後會為給您一一回復的。如果你也喜歡美食又喜歡自己下廚製作美食的話，就關注八戒美食吧！八戒美食每天為您分享不同的美食與做法哦。
來個神返場，做這道麻辣十三香小龍蝦配料一定要齊全哦，做的不好吃，看看上圖這隻小龍蝦，會夾你的哦，怕了吧！嘿嘿嘿