新京報記者 張曉榮 攝
新京報訊（記者 張曉榮）北京本土便利店品牌好鄰居進入快速擴張階段。9月25日，北京本土便利店品牌好鄰居舉辦首次加盟大會，這也是其20年來首次大規模推廣加盟，好鄰居總經理陶冶對新京報記者透露，目前門店的加盟比例約30%，今後加盟將成為好鄰居拓展的主要手段，比例將逐步提升至80%。
低價開放加盟
好鄰居副總經理畢震介紹，目前好鄰居加盟分為三種形式，即新開店鋪授權加盟，已有店鋪的扶持加盟、合作加盟，其中，授權加盟和扶持加盟這兩種方式的店鋪需要統一進貨、統一形象、統一營銷活動。而對於合作加盟，加盟者只需要保證每次從好鄰居進貨額度達1000元以上即可，加盟者等到合作順利之後，可以再轉其他加盟方式，進行深度合作與品牌效應輸出。
就加盟店的類型來看，目前好鄰居提供了適合商務區域的餐飲店（cvs++好鄰居）、密閉商圈的無人店、社區商圈的綠標homey店（社區生鮮店）等多種店型。不過，相對於其他連鎖便利店品牌五六十萬元的加盟費用，好鄰居對加盟商的資金門檻要求較低。根據好鄰居當場給出的條件，授權加盟僅需加盟費2萬元（3年），以及加盟保證金2萬元，而且允許加盟方自主經營部分特需商品品類。
公開資料顯示，2000年好鄰居在北京開出第一家門店，此後在北京各城區開設門店，2017年10月，鮮生活聯合綠城、易果生鮮以8400萬美元對好鄰居進行全資收購。2018年11月，鮮生活和好鄰居共獲得1億美元融資，戰略投資方為人工智慧科技企業曠視科技（Face+ +），後者則為好鄰居提供技術賦能。根據好鄰居方面給出的數據，目前好鄰居在北京擁有超過300家門店，其中83%的門店為24小時經營，年營業額超過10億元。
預計明年年底加盟店達200家
為什麼選擇在當前大力推廣加盟？從外部環境來看，在北上廣深四大一線城市，北京的便利店行業相對較為薄弱，市場缺口較大。今年8月，北京市商務局聯合多部門印發《北京市便民店建設提升三年行動計劃》,明確便民店建設的三年目標是「每百萬人擁有300個連鎖便利店」。
而從企業自身來看，好鄰居總經理陶冶對新京報記者表示，「之前是摸模式，現在是練團隊的服務能力」。他表示，最近幾年好鄰居一直在摸索門店類型和產品，目前已經基本成熟，能夠用統一的品牌形象進行對外服務，開放加盟則是考驗團隊對加盟商的服務。
作為深耕北京二十年的老牌便利店，好鄰居本次開啟加盟更是為了適應城市發展的需求，同時加速滲透「好鄰居」在北京地區的品牌力，將好鄰居打造成北京特色便利店第一品牌。
而後臺系統的成熟也為此次開放加盟提供了支持，據好鄰居便利店總經理助理弓晨介紹，目前好鄰居通過技術賦能，實現科學管理。好鄰居的門店運營體系能夠在商品開發、運營、物流、財務、店鋪經營等方面提供幫助，目前已基本達到「智能的總部，簡單的店鋪」這一要求。
與直營店不同，外部加盟模式相對鬆散，也會帶來一定程度的食品安全管理難題，尤其是對於在商品結構上包含鮮食和生鮮產品門店。如何保證加盟店經營水平的標準化並保證食品安全也是消費者最為關注的問題。對此，陶冶在接受新京報記者採訪時表示，一定要嚴管。目前，公司已建立一整套的督導體系，包括產品研發、商品運營、質量管理等各個部門都要管理食品安全問題，任何一個部門出現問題都是一票否決制。
據陶冶透露，目前好鄰居加盟比例在30%左右，預計到2020年年底，好鄰居在北京主城區拓展加盟門店200家左右，今後加盟將成為好鄰居拓展的主要手段，加盟比例也將逐步提升到80%。
新京報記者 張曉榮
攝影 新京報記者 張曉榮
編輯 彭雅莉 校對 李項玲
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