每當我想到「雞腿」這個詞，我腦海中就會浮現出人們吃雞腿的樣子。我不知道我是否看過太多類似的廣告。無論如何，每當我變得貪婪時，我覺得雞腿是世界上最好的食物。此外，從那時起，我也固執地認為雞腿只有在口吃時才好吃。所以，當我過去在家吃雞腿時，媽媽總是說我是一隻「小貓」。燒雞腿的製作方法，老廚師教你幾招，自己輕鬆在家製作。
我喜歡雞腿，另一個原因是我媽媽做的燜雞腿特別好吃。母親的廚藝很好，這在家裡是公認的。她似乎從來沒有被烹飪難住過。更重要的是，媽媽願意花時間在廚房裡。她用心做每一種食物，我們吃得很開心，她也很開心。
然而，我媽媽和我恰恰相反。我總覺得做飯太費時間，每個人都吃一些精心烹製的菜餚，所以我不想在廚房浪費時間。從前，當我在家的時候，我看著媽媽做飯，不想學習。然而，紅燒雞腿是個例外。真的，媽媽做的太好吃了，比她在店裡賣的還要好吃。我不能拒絕美味的食物。我仍然主動去學習它，以便在外面吃它。
看起來，這種帶有香味和油味的燉雞腿很有胃口。味道，但也很美味，難怪很多人吃完後會再次吮吸手指。製作燉雞腿時應該注意的是油炸糖的顏色。如果你想擁有美麗的顏色和迷人的味道，這一步非常重要。這裡有一個小竅門可以分享:用冰糖炒糖。此外，當顏色變成深棕色時，最好把雞腿放進去。怎麼樣？感興趣的朋友應該儘快嘗試。
用料，雞腿 適量/ 鹽 適量/生抽 適量/ 冰糖 適量/八角 適量/ 大蔥 適量/生薑 適量/ 味精 適量/草果 適量/ 幹辣椒 適量。
準備好全部所需食材，將油倒入鍋中，打開小火，在油變熱之前將幾塊冰糖放入鍋中，攪拌直到油中不斷出現氣泡，顏色逐漸增加到深棕色。然後把雞腿放進去，繼續炒，這樣每個雞腿都可以均勻地沾上糖。
再往鍋裡倒水。水不會流過雞腿。然後加入一勺鹽，兩勺生煙，一個八角，一個草果和適量的幹辣椒，蔥和薑片。然後，蓋上蓋子，煨約15分鐘，在燉的同時，你也可以不時用鏟子轉動雞腿，讓雞腿味道均勻。當湯很快變幹時，加入適量的味精來品嘗，再炒幾下，你就可以出鍋了。很好吃。快開始~燒雞腿的製作方法，老廚師教你幾招，自己輕鬆在家製作。