原標題:美食‖親測虹口7家美味糕團,點進來看哪家最好吃
綠豆糕、梅花糕、年糕團、條頭糕……
在上海,能尋見各色各樣的糕團,
口感又軟又糯,
小辰光的味道始終在線,
沉浸於這種甜蜜的氛圍就會無法自拔~
春節將至,
又到了這些糕糕團團們供不應求的時候!
上海哈爾濱食品廠
作為上海的老字號,哈氏的糕點有近100種。要說它家的糕團,首推的一定是綠豆糕。
原色原味的外皮、沙軟的豆沙餡,甜蜜中留有涼涼的清爽後勁。
吃貨tips:綠豆糕表面有點油哦,但入口還好~
地址:瑞虹路188號瑞虹天地月亮灣LG層
南區老大房
去年年底,期待了很久的上海白玉蘭廣場購物中心終於揭幕,帶來了N多網紅品牌商戶,眼尖的吃貨們馬上發現了南區老大房的身影。
@夏紫竽
「南區老大房」與「真老大房」、「西區老大房」和「東區老大房」是4個可以合法使用「老大房」字樣的品牌和食品企業,也一直傳承著正宗的「老大房」美味。
安利下店裡最熱門的糕團,那一定是綠豆糕啦~金黃的綠豆冰糕口感清爽,傳統綠豆糕甜而不膩,風味純正。
吃貨tips:冬日裡吃綠豆糕,再配上一杯熱茶就更贊啦~
地址:東長治路588號上海白玉蘭廣場購物中心地下二層
峰尚仙豆糕
「仙」豆糕,綠豆糕也帶上仙氣啦?!常常看到北方網友們刷屏方方的綠豆糕,隔著屏幕都能聞到香氣。
與上海綠豆糕不同,仙豆糕是現烤現賣,等待剛出爐的那一波真的很煎熬(太香啦~)。仙豆糕方方正正的,超級呆萌。
剛出爐的最好吃,外皮還是脆脆的,皮薄餡多。內餡溫潤沙軟,綠豆的清香陣陣,甜度也剛剛好。原味、紅豆、紫薯、抹茶、流心可可......超多口味可以pick!
吃貨tips:首推綠豆原味,糾結控們可以混拼購買哦~
地址:四川北路1885號多倫生活廣場一樓沿街商鋪
瀘溪河
提到糕點,四川北路上的糕點網紅「瀘溪河」又得強推一次!好品質看得見,店門口的隊伍也是越來越長。桃酥餅、蜂蜜蛋糕等爆款,大家都是大包大包地買。
而店裡最熱門的糕團就是綠豆冰糕了,顏色是誘人的奶黃色,造型精緻。綿密細膩得入口即化,綠豆香夾雜著些許奶香,不甜不膩很清爽。
吃貨tips:店內還有融入果粒的蔓越莓冰糕,口感會更美妙哦~
地址:四川北路1543號
虹口糕團食品廠
1953年,全上海第一個年糕團誕生於虹口,瞬間圈粉全上海。很多上海小囡到現在還念念不忘這種小辰光額米道。
除了賣得最火、可甜可鹹的軟糯年糕團,它家還有各種造型可愛、各具風味的特色糕團,糯米控們見了定會開心到轉圈圈~
條頭糕是店裡的招牌,糕體軟糯,內餡量足。方糕分量很足,薄荷糕是冰涼的老米道,黑米糕好次又健康,椰絲雙釀團真的超有料的,小心爆漿……
吃貨tips:糯米製品不易消化,糯米控們勿衝動,建議分次少量購買哦~
地址:四川北路1581號等眾多分店
寧波糕團
年糕是上海寧的「百搭」家常菜,既能當飯又能當菜。而寧波年糕最受歡迎,並漸漸融入了上海味道。
在寧波糕團店裡,除了軟糯Q彈的寧波年糕,還有各色傳統糕團。四川北路上的這家店雖不大,但人氣爆棚。黑米糕、小米糕現切現賣很新鮮,水塔糕口感純正,糯米打糕量足很實在……
吃貨tips:想次的要早點去哦,不然會撲空~
地址:四川北路1923號
宮邑梅花糕
如今,因製作工序太複雜,江南特色名小吃梅花糕在上海已很難尋見啦。幸運的是,四川北路上有家「宮邑梅花糕」(原「左師傅梅花糕」),虹口的吃貨們就是這麼幸福!
小小門店始終堅守著十幾年前的老米道,而冬日裡趁熱吃梅花糕,真的超級刺激的~上面是糯米圓子,還有紅棗、果仁、青紅絲等輔料,咬破焦脆的外皮,熱騰騰的內餡就一湧而出,那種燙嘴但又想吃的畫面實在慘不忍睹!
吃貨tips:豆沙、紫薯、芝麻、水果餡這四種口味最經典,內餡真的很燙,當心哦~
地址:四川北路2035號