在我們的生活中有非常多的美食,而現在有很多的小朋友最喜愛的美食應該就是快餐了吧,而在這些快餐中有很多的小朋友也都是特別的喜歡吃披薩的,而如果想要吃披薩的話,那麼就會直接到一些披薩店或者是必勝客裡去購買,價格可能會有些小貴,並且分量也不多,而且有時候也是擔心在外邊買的食材會不新鮮,會有其他的添加劑,也擔心吃多了對孩子的身體不好,那麼今天就教大家自己在家做披薩,做法非常的簡單,相信孩子吃了以後不會再去必勝客了。接下來我們就一起來學習一下詳細的做法吧。
首先我們先來準備製作披薩的材料:麵粉,奶酪,食用油,火龍果,蘋果,香蕉,獼猴桃,酵母,番茄醬。
製作方法:首先我們先取適量的麵粉加入到和面盆中,然後在麵粉中加入適量的酵母粉,攪拌均勻,之後準備適量的溫水,把窩水慢慢的倒入麵粉之中心,用筷子攪成絮狀,到沒有乾麵粉的時候,我們就可以用手揉成光滑的麵團,之後我們在面盆上蓋上一層保鮮膜,然後放在溫暖的地方進行發酵,把麵團發酵至兩倍大。在發酵麵團的時候,我們就可以開始準備水果了。
我們把火龍果去皮,然後切成小塊,把蘋果也給洗淨去皮切成小塊,把香蕉和獼猴桃都給切成小塊之後備用。等我們的麵團發酵好之後,我們就可以將麵團取出,然後在案板上撒上適量的乾麵粉,然後再揉均勻,把麵團中的氣給排出來。之後我們就可以用擀麵杖把麵團擀成一張圓餅。再擀成圓餅之後,我們取一個披薩盤,然後再披薩盤上刷上適量的食用油,這樣可以在做好之後很好的脫模,然後我們把麵餅在披薩盤上之後,用一個小叉子,把麵餅上均勻的插上一些小孔。然後放在烤箱內,用170度的火烤,差不多十分鐘左右的時間。
之後我們把麵餅給取出來,然後刷上一層番茄醬。之後撒上一層奶酪,然後將我們切好的蘋果片,香蕉片鋪在上面,然後再撒上一層奶酪之後再把火龍果和獼猴桃也鋪在上面,最後再撒上一層奶酪,就可以繼續放入烤箱裡進行烤制了。這一次我們是用的溫度是190度,然後把披薩盤放入烤箱內,烤上15分鐘左右的時間,等顏色均勻上色之後,就可以拿出來食用了。
自製的水果披薩不僅非常的簡單,而且做好之後也是非常的好吃的,孩子非常的喜歡吃,最重要的是沒有什麼多餘的添加劑。如果喜歡的話,以後就可以經常自己給孩子做披薩了,水果也可以換上其他一些孩子喜歡的水果,保證孩子以後不會再想去外邊吃披薩了。
最後提醒大家在把麵團放入披薩盤中的時候,一定要刷上一層食用油,防止粘連在一起,而且在烤制披薩的時候也可以根據自己家烤箱的溫度來進行調整哦。如果你喜歡的話,那麼就趕緊來試一試吧。