速凍餃子別再直接煮了,這樣做就是日式鍋貼,又香又脆十分鐘上桌

2020-12-15 貪吃小廚神

現在時代越來越發達,很多東西都是不用現做就能直接知道,那就是很多速凍的東西了,很多時候大家會圖方便,畢竟大家現在都越來越忙,尤其是那些上班人士,時間就是金錢,所以很多時候都會選擇在外面吃,或者是直接買一些比較方便俗速成的東西,只要自己煮幾分鐘就能吃了,其實速凍餃子就是大家最好的選擇,畢竟餃子無論在什麼時候都是深受大家歡迎的。

但是包餃子這一程序是非常複雜的,一般是媽媽們才會有時間做這種美食,餃子也是中國人常吃的主食之一,而且餃子的餡料也是各種各樣的,種類非常多,就看你自己喜歡吃什麼類型的,而東北那邊就是一個傑出的代表,餃子可能是很多人唯一喜歡的主食,對於速凍餃子的做法,無非就是拿到鍋裡煮一煮,就能吃了,但是它還有一種非常好吃的做法,很多人應該都吃過日料吧,更加是很多人喜歡吃的料理,對於日式鍋貼沒有吃過也有聽過吧,其實直白一些說它就是餃子做的,只是好看一些,更加好吃一些,而其實速凍餃子也可以做成鍋貼,而且非常的美味,那就來看看小編給大家分享的具體做法吧。

日式鍋貼食材:速凍餃子、清水、食用油、低筋麵粉。

第一步:拿一個大碗,放120g清水,再把麵粉倒進去,麵粉不能用太多,不然會成漿糊,攪拌均勻,再滴幾滴食用油。

第二步:用一個平底鍋,然後加熱,倒入少量的食用油,再把準備的餃子擺到鍋裡,擺成一個圓圈。

第三步:煎制1到2分鐘,然後再把調好的麵粉水倒入平底鍋中。

第四步:之後蓋上鍋蓋,讓餃子燜熟,但是火不要太大,因為會讓水耗盡。

第五步:五分鐘左右就可以打開鍋蓋,確認餃子熟透之後,稍微把平底鍋在火上移動一下位置,因為要讓所有的餃子都能受熱。

第六步:之後可以把火調大,讓鍋底受熱,儘快讓餃子下面的麵粉水能結成塊,也就是像鍋巴一樣。

第七步:看到餃子下面已經結成了黃色的,一塊塊的就可以了。

就是這樣一道簡單的餃子就出來了,所以說速凍餃子也別再直接煮了,這樣做就是日式鍋貼,又香又脆u,十分鐘就可以上桌了,非常的方便又美味,趕快行動吧。

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