我超愛吃鍋貼但是和面太麻煩，這次教你們不用和面只要一個平底鍋就能做出底部香脆，內裡鮮嫩多汁的鍋貼，好吃到哭泣！簡單易學廚渣也能輕鬆搞定
餡料製作：豬肉糜中加入1勺鹽、2勺生抽、1勺料酒、半勺香油、一顆雞蛋、蔥末，順著一個方向攪拌上勁。香菇剁碎後和玉米粒一起放入肉餡中攪拌均勻。如果你不喜歡吃香菇玉米餡可以自己加入其它喜歡的蔬菜！！！
包鍋貼：取一張餃子皮，肉餡放入正中間的地方。從餃子皮兩邊向中間捏起來就行了！不用再擔心你包餃子不好看了！！！
煎鍋貼：鍋底刷油，鍋貼鋪到平底鍋中，開中火煎至底部有焦黃色的硬殼後，加入清水至基本沒過鍋貼，蓋上蓋子中火燜至鍋中的水煮幹即可。喜歡吃脆脆口感的朋友在水煮幹後可以再把鍋貼的其他幾面也煎成黃色！
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