碧根果焗烤牛油果

2020-12-18 豆果美食

碧根果的營養很豐富。含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；碧根果還含有大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可令肌膚滋潤光滑、富有彈性。 碧根果搭配牛油果，用奶酪一起焗烤香濃美味又營養。

By 淺小朵kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

牛油果 1個碧根果 適量奶酪片 1片鹽 少許黑胡椒 少許

做法步驟

1、準備好食材，牛油果切開

2、把碧根果切碎粒裝入牛油中

3、碧根果碎上灑少許鹽

4、奶酪片切碎覆蓋在牛油果切面上蓋住碧根果碎

5、奶酪上面撒少許現磨黑胡椒

6、烤箱180度預熱烤制15分鐘左右，奶酪融化微有褐色出現裝飾半片碧根果即可。

小貼士

1、鹽和黑胡椒是用來調味的，依個人口味適當添加 2、表面奶酪不宜烤制過幹，失去香嫩的口感 3、可以用勺子把烤好的牛油果、碧根果和奶酪拌勻享用

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