最近，吃了太多麻辣油炸的東西
整個人都飽飽滯滯
差不多就是個油膩膩的90後了...
吃過那麼多麻辣火鍋：排隊餐廳；網紅奶茶...
突然想念起以前，一家人去茶樓喝的早茶
果然，廣州人吃過山珍海味
最後，還是離不開早茶...
因為，早茶本身就代表廣州的美食文化
包羅萬象，應有盡有...
於是，麥麥今天專門送上這幾家
在廣州口碑極好的早茶店
教你如何每周喝早茶不重樣！
陶陶居
廣州人或遊客的心中，「必吃茶樓排行榜」中名列前茅的，總有陶陶居，如今已有137年歷史。分店越開越多，每家店都人氣爆滿。
周末想去陶陶居吃點心，都至少要排隊一小時。人均消費是80元左右，花這個價錢吃一流品質的粵菜，大多數食客都心甘情願。
水牛奶菠蘿包，水牛奶按雙皮奶的做法封入酥皮菠蘿包中，分分鐘就爆汁了...
鮮果榴槤天鵝酥，用純手工製作的內含數十層薄如蟬翼的酥皮，將大塊榴槤肉包裹其中。
芝士糯米雞，糯米雞的身體有一顆做披薩的心。芝士很厚，所以吃多了會膩，人少吃不完的時候，慎點哦~
陶陶居（環市東店）
地址：環市東路329號新粵新大廈二樓
人均：87元
白天鵝賓館
每個土生土長的廣州人心中都有一座白天鵝。
聽著白天鵝的故鄉水聲、看著白鵝潭美景嘆蝦餃，是廣式「嘆人生」的保留節目，承載著無數華僑、老廣的美好回憶。
蟹黃幹蒸燒賣，特別有韌勁，蟹黃和蝦肉相得益彰又不油膩，非常美味！
鴛鴦牛肉腸，腸粉皮非常好味，柔軟中帶微韌，入口就知功力夠家。裡面的牛肉非常新鮮，蘸著微辣帶鮮的醬料，腸粉滿分哦！
豆漿油條，白天鵝的豆漿可是當年新加波總統李光耀蒞臨的時候都指定要喝的啊！
雖然在我試來，也不過是新鮮了些，豆香了些，不放糖，豆渣隔得還不夠好……
地址：荔灣區沙面大街1號白天鵝賓館2樓
人均：160元
南園酒家
廣州四大園林酒家，小編比較喜歡開在曉港公園附近的南園，在這樣的園林餐廳裡，吃的是美食，同時也是嶺南文化。
小徑，瀑布，亭臺，鏤空花窗……一環扣一環的景致，很自然的就能讓人感受到嶺南建築文化底蘊。
身在其中感覺自己是大家閨秀，舉手投足都要保持優雅。
沿著精緻的廂房走一圈，就能看到一個旋轉樓梯。旁邊的迴轉大理石橋也是別有韻味，將後面的房間映襯得更加精緻通透
蝦餃、蛋撻、流沙包...這些傳統的早茶點心出品都非常不錯，流沙包皮薄餡香，帶著鹹香的甜味，每次去早茶，都忍不住點流沙包。
紅豆雙皮奶，紅豆煮得甜香軟糯，雙皮奶就只能算一般，平均水平，對於大酒樓，要求是高點的了。
地址：海珠區前進路142號(東曉路曉港公園旁)
人均：89元
蝦餃妹
在廣州的茶樓中，蝦餃妹算比較年輕的。全天熱鬧，價錢街坊，出品地道。
蘿蔔糕通常都是煎的或者隔水清蒸，原來魚湯浸蘿蔔糕同樣好吃！
蘿蔔糕有幾厚身，魚湯湯頭清甜，與有獨特清香味嘅蘿蔔糕搭配毫無違和感！
避風塘蝦餃，獨此一家的避風塘蝦餃，爆汁似牛丸！因為一口咬下真的會爆出滾燙的熱汁，超級過癮！
傳統的蝦餃分量也不能小看，鮮蝦不用多，一隻就夠，大過1元硬幣，Q彈！做蝦餃起家的酒樓果然有幾下功夫！
蝦餃妹（海珠廣場店）
地址：越秀區僑光路10號萬藝廣場五樓
人均：68元
祿運茶居
祿運茶居一直以廣州首家社區茶樓自居。很受附近居民的喜歡，有時候來晚了還要等位。
紅米腸，外嫩內脆的紅米腸，十分香口，每次吃兩塊就開始膩，但每次看到都還是會忍不住點一份。
祿祿椰汁金球，空心煎堆包椰汁，先用吸管把椰汁吸完，然後再咬開煎堆慢慢吃，香。
參湯蝦餃皇，蝦餃是大愛，餃皮薄而通透，蝦肉緊緻鮮甜，如果能再爽口一些就會更完美~
地址： 天河體育西路六運一街17號文昌樓2樓
人均：62元
點都德
他家的分店開的很多，第三代傳人是個80後，點心的花樣也更加的新潮，很受年輕人歡迎，打call的人只增不減！
金沙紅米腸是一定要點的，咬起來脆脆的，鮮蝦很大隻，蘸著一碟花生醬和一碟醬油。
芥末三文魚蛋撻，口感特別的豐富，第一次吃絕對驚豔，一人一個就夠不要多。
泰式冰榴槤，好看又好吃，入口香味濃鬱，口齒留香欲罷不能。
地址： 中山一路57號(楊箕地鐵站A出口)
人均：73元
稻香酒家
稻香酒家可以全天飲茶，也可以點粵菜小炒，適合和家人一起打牙祭。
價格稍貴，人氣很火，因為味道確實不錯，穩定之中有時還吃到驚喜。
稻香鮮蝦餃，袖珍一口一個，但是內裡蝦肉不錯，肉嫩彈牙，熱燙有湯汁...
特色缽仔蘿蔔糕，鮮味突出，清淡可口...
地址：天河路208號天河城706-708B鋪
人均：88元
泮溪酒家
泮溪酒家臨河而建，裝修別致，屬園林式酒家，至今70年歷史，一眾「老西關」人對它頗有讚譽。
早茶的蝦餃、馬蹄糕，飯市的燒鵝、燒排骨，都是其代表作。
地址：龍津西路151號
人均：85元
勝利廳
牆上貼滿八九十年代香港街景的牆紙，座位也大部分設置為卡座，迷你巴士和茶檔模型隨處可見。
這真的不是一間茶餐廳嗎？老闆保證，這是貨真價實的新式茶樓！
金尊墨魚汁蝦餃，薄薄的蝦餃皮加入墨魚汁後依然光澤感十足，一口咬下去，一隻蝦餃裡吃出了三塊蝦肉，而且毫不油膩！
黑金流沙包，外皮柔韌十足，內裡的流沙餡多到嚇人！濃濃的奶香和新鮮的蛋香平衡得恰到好處。
地址：江南西路潤匯大廈3樓
人均：63元
廣州酒家
在廣州，敢用城市名作為酒樓名字的，也就廣州酒家而已。這是靠實力打出來的老字號口碑。
體育東的這家，交通十分方便，體育中心站B出口出來就直接到達。地道的粵菜口味，點心都做得很入味，偏鹹，但又不會過頭。
瑤柱腊味煎蘿蔔糕，我能說這是吃過這麼多家裡煎得最棒的蘿蔔糕了，蘸辣椒醬，那種家常的味道不用多說，就是香。
金銀蒜豉汁蒸排骨，那股蒜香濃得啊，瞬間吞口水，愛鹹香重口的不要錯過。
地址：天河區體育東路112號百福廣場廣州酒家
人均：80元
陶源居旋轉餐廳
這是一家開在市文化保護單位，曾經廣州第一高樓愛群大廈裡的，是廣州最早期的旋轉餐廳之一。
時間過去30多年，現在陶源居的旋轉餐廳已經失落了光環，但它依然是老廣很愛的旋轉餐廳，360度飽覽珠江江景。
陶源居有早茶、下午茶、飯市。點心的出品規規矩矩，不會太驚豔也不會讓人失望，大家來吃的就是圖記憶中的味道了吧。
飯市的菜式選擇更多樣，都是傳統的粵菜口味，沒有多少新潮的選擇。它的性價比適合想體驗粵菜又不想花費太多的童鞋。
地址：沿江西路113號愛群大酒店17樓
人均：60元
暨大明湖樓
早茶在廣州真是深入民心，就連很多高校的飯堂也有開，誰說暨大飯堂不好吃的，明湖樓不服！
在這裡喝早茶的都是爺爺奶奶們。明湖樓的點心需要拿著點心卡去自取，選擇還不少，熱氣蒸騰得很，大冬天看著就想吃。
香菜粉絲餃，為一顆餃子裡面有香菜粉絲香菇這麼豐富的材料而讚嘆，好吃！
蒸排骨，味道很好，蒸得較糯，吃的時候想來一碗米飯。
時間：07：30-10：00
地點：暨大明湖樓（興安超市附近，近明湖北路）
人均：30元
華工西區飯堂
每天早上七點半，華工學六西區飯堂四樓一水兒散發熱氣的蒸籠擺好，早茶開市~
蝦餃燒賣蘿蔔糕、鳳爪排骨牛肉丸、餃子煎堆金錢肚、腸粉炒麵老火粥！這陣勢，跟外面的茶樓比起來也不輸。
華工的蝦餃，皮有點稍厚，但蝦肉一點都不少。
金錢肚、牛肉球，醬汁很濃鬱，正是我們吃慣了的茶樓口味。
時間：7：30-10：00
地點：學六四樓
人均：29元