廣州是國家歷史文化名城，從秦朝開始一直是郡治、州治、府治的所在地。廣州亦是中國十大美食之都，民間有「食在廣州」的美譽。
廣州菜是粵菜的主體和代表，而廣州早茶是一種民間飲食風俗，「請早茶」也是廣州人一種通常的社交方式。茶樓的點心講究精、美、新、巧，種類繁多。廣州人把飲茶稱為「嘆茶」（即享受之意），至今仍流傳著「嘆一盅兩件」（即享受一盅香茶、兩件點心之意）的口頭禪。
廣州有不少著名的茶樓，也有一些出名的街頭小吃，大家亦可一試。廣州的北京路和上下九步行街是美食集中地。今天匠造君就和大家介紹幾家在廣州比較出名的茶樓和街頭小吃，大家有機會可以去嘗試一下。
廣州蓮香樓：百年老字號
廣州的蓮香樓始於1889年光緒年間，位於廣州的百年總店。建議避免點脆皮蘿蔔糕，糕酥餅是蓮香樓的招牌菜。
地址：荔灣區第十甫路 67 號（上下九）
陶陶居總店：康有為曾是座上客
陶陶居是廣州百年老字號的茶樓，據說早於光緒年間創立，是文人雅士聚首之地，康有為更曾是座上客。總店以外，陶陶居另有多間分店，大家到廣州時不妨一試，一嘗廣州的點心和茶。
地址（總店）：荔灣區第十甫路 20 號（上下九）
廣州酒家：享譽「食在廣州第一家」
廣州酒家始於1935年，前身是西南酒家。在廣州有多間分店，享有「食在廣州第一家」的美譽。「三色龍蝦」、「白玉羅漢」、「廣州文昌雞」、「百花釀鴨掌」等是鎮店之寶。單是酒家內部的氛圍和環境就值回票價，是照相打卡的好地方。
地址（總店）：文昌南路2號（上下九）
點都德：每家分店都以樓名命名 聚福樓
另外一家要介紹的茶樓就是「點都德」。這家茶樓的品牌宣稱有80多年歷史，現在於廣州各處和深圳都有分店，每家分店都以樓名命名，就如深圳第一家的分店叫「點都德——華強樓」。這個品牌更拿下「廣州市非物質文化遺產」。
地址（總店）：龍津中路587-589號
銀記腸粉店：馳名腸粉老店
茶樓以外，廣州街頭也有腸粉專賣店，這間「銀記腸粉」已有逾50年歷史，賣的是傳統布拉腸粉，蔡瀾亦曾經到訪。這裡售賣各款腸粉，其中以牛肉腸粉和鮮蝦腸粉最受歡迎，亦有售賣各式粥品。現時，「銀記腸粉」已開設多間分店。雖然腸粉、粥品在其他城市亦隨處可見，但大家去到廣州亦不妨嘗試一下。
地址: 文昌北路345號（老店）；上九路79號（上下九）
南信牛奶甜品專家：雙皮奶以外，還有「牛三星」
這家位在上下九的「南信牛奶甜品專家」，賣的雖是薑汁撞奶、雙皮奶，看似平凡，但依然吸引不少廣州本地人和遊客到訪。除了雙皮奶，南信的「牛三星」也相當出名。「牛三星」是廣州的傳統小食，以上湯煮熟切成薄片的牛心、牛腰、牛肚，喜愛吃內臟的朋友記住不要錯過。
地址：第十甫路47號（上下九）
達楊原味燉品——必食的椰子燉竹絲雞
這是廣州的燉湯店，其中以椰子燉竹絲雞最受歡迎，最早賣完。椰子燉竹絲雞以原隻椰子盛載竹絲雞和燉湯，打開椰子蓋就能享用。除此之外，店內還有賣其他特色燉湯，甚至連「燉老龜」也有（聞說會在碗內看到清晰的龜殼）。
地址：越秀區文明路160-161號
風味館——地道「牛三星」
在達楊原味燉品飲過燉湯，大家可走幾個街口到「風味館」吃一碗地道「牛三星」。「牛三星」是廣州的傳統小食，風味館開店20多年，招牌菜無疑是「牛三星」。此外，還有牛雜湯麵、牛腩湯麵，牛百葉湯等等。大家還可以嘗試一下搭配牛腩或牛雜的「陳村粉」（即河粉）。
地址：越秀區越秀南路161 號