麥當勞24小時門店全國已過半
本報訊 (記者 楊汛)不知不覺中,北京市的很多麥當勞餐廳已經不再延續之前「夜間11時準時閉店」的傳統,改為24小時通宵營業。麥當勞中國區副總裁羅凱睿日前表示,麥當勞將在中國力推24小時模式,目前麥當勞中國800餘家門店中,已有超過400家是「24小時」餐廳。
「其實,麥當勞的每家24小時餐廳都是應顧客的需求而開。」羅凱睿表示,加速擴充24小時餐廳是經過慎重市場調研後的選擇。隨著人們生活習慣的改變,越來越多的顧客需要提供夜間服務,尤其是「得來速」汽車餐廳以及位於商業區的餐廳一般都是24小時營業。「一開始,麥當勞都是向各個地區的門店推薦24小時店,如今已轉變為門店經理主動要求成為24小時店。」麥當勞中國區總經理林文科認為,有盈利的需要,店經理才會主動提出要求。「城市夜生活的發展也給麥當勞帶來了機遇。」
林文科表示,截至目前,北京的24小時麥當勞店已超過四成,上海約有一半門店是晝夜營業,廣州則有60%的門店全天候營業。「目前北京沒有適合24小時店發展的商業土壤。」對此,有商界人士認為,南方地區由於氣候溫暖,夜生活相對豐富,夜間客流充足;而北京夜間氣候偏冷,人們的夜生活也相對較少,對24小時營業的需求相對沒有那麼強烈。
(責任編輯:曾玉燕)