港島香格裡拉酒店:愛笑的眼睛
地址:香港金鐘太古廣場二座港島香格裡拉酒店6樓。
港島香格裡拉的下午茶設於酒店大堂,環境不錯,還有現場演奏的弦樂四重奏聽。Tea set for two是HK$448,東西很多。
RoIspresso Tea:這一杯飲品很特別,看上去像咖啡,表面也有像espresso那樣一層油脂,但它是茶,味道跟普通的茶也很不同,帶有很重的藥草味。
相比之下,我還是比較喜歡這杯caffe latte.
每次看到scone,我總會想起張愛玲在一篇散文中寫到的一段話——這「司空」的確名下無虛,比蛋糕都細潤,麵粉顆粒小些,吃著更「面」些,但是輕清而不甜膩。
第一口下去,我就知道下午茶來對了地方。
這scone做得實在出色,表面微脆,咬下去很鬆軟,但又給你很厚實的存在感,搭配著果醬與cream,正~
主角登場,這個tea set總共有三層,一、二層是甜點,最下面一層是鹹味三明治。
第一層總共有四款點心,我個人覺得巧克力蛋糕和拿破崙做得不錯,cupcake就中規中矩,草莓慕斯就太甜了。
第二層同樣有四款。
閃電泡芙吃起來有驚喜,很鬆軟,咬開來裡面還有巧克力醬,但一點都不膩。
雜莓塔:好cute,為什麼看到這個塔時我想起了曹格的女兒Grace呢?太可愛~
第三層是看似很普通的幾款三文治,但味道都蠻出色。
煙大西洋三文魚香草奶油全麥包:包很鬆軟,美中不足的是三文魚比較鹹。
燒牛肉芥末醬地中海包:牛肉的鹹淡度就控制得剛好,裡面還有脆瓜條,這是亮點。
蛋沙拉香草青瓜軟包:好清新,這款我最喜歡,溼滑的雞蛋與爽脆的青瓜搭配得很好,還有那若隱若現的醬汁,good!
谷飼雞白菌沙拉醬三文治:味道是不錯,但敗筆就在於雞肉有點柴。
這一個set下來,你問我感覺如何,我會告訴你,連眼睛都是笑著的。
Sevva:繁花似錦,佳期如夢
地址:香港中環遮打道10號太子大廈25樓
Sevva這繁花似錦的天花板真叫人賞心悅目
Tea Set有兩種,一種是素的,一種是葷的,價格都一樣,HK$720 for 2 persons plus 10% service charge.
食小姐吃的是signature tea set。
Sevva還有另一大招牌就是這棉花糖蛋糕,你們感受下。
半島酒店:也許相愛很難。
地址:香港尖沙咀彌敦道半島酒店大堂。
環境是歷史與華麗feel並重,同樣有Live band演奏古典音樂,很好聽。
Tea set for two HK$578.
飲品:茶與奶茶。
底層是四個scone,size蠻大,一咬卻有點失望,整個是偏幹而且並不鬆軟,口感是有點紮實那種。
第二層是一些三明治,其中我挺喜歡這款其貌不揚的青瓜三明治,我覺得不錯,麵包很軟,青瓜很脆,吃起來很清新。
最上層是一些蛋糕麵包類的小點,這款蛋糕好吃,首先這顏色就很刺激你的胃口,讓你的口水未吃先流,味道帶點酸,不會讓你覺得膩。
全場給我最驚喜的就是這款chocolate tart,一開始我看到它一點興趣都沒有,以為就是普通的巧克力塔,因為我對巧克力實在不感冒,沒想到一吃。amazing!裡面居然包裹著微酸的果醬!而且那果醬味道很好,可惜了就只有這一小個,讓我意猶未盡。
半島酒店下午茶的人氣確實是非常高的,但是我跟它,就像歌詞唱的那樣:「也許相愛很難,就難在其實雙方各有各寄望,怎麼辦。」。
Girls,莫辜負這麼好的天氣,下午茶約起來吧~
公眾號:foodiediary
本公眾號所有文章均由食小姐原創,歡迎轉載,但請保持文章完整性,且請註明出處來自食小姐及微信號:foodiediary。
更多精彩內容,歡迎關注微信公眾號:foodiediary ,微博:@八九不離食小姐