玩味下午茶,凝固優雅時光

2021-02-16 漫旅TravelLeisure


下午茶最早起源於1840年的英國。早在維多利亞時代,英國的貝德芙公爵夫人安娜女士經常在下午邀請幾位知心好友一同享用上等的茶品和精緻的點心,輕鬆度過愜意的午後時光。此後,下午茶尉為風尚,直至今日已形成一種優雅自在的社交文化。本次《漫旅》為你推薦5處下午茶的好去處,玩味下午茶,凝固優雅時光。

上海新天地安達仕酒店

都說新天地裡住著上海的靈魂,石庫門弄堂裡透著濃濃的老上海風情,時尚現代的布局又散發出海納百川的勃勃生機,這二者的結合完美地演繹出上海獨有的海派氣質。在上海最具格調的地段,享受一段悠閒愜意的下午茶時光,細細品味上海靈魂深處的秘密,豈不別致?上海新天地安達仕酒店一經推出便倍受喜愛的新天地型格下午茶,在這個秋天全面升級,以全新下午茶甜、鹹點,邀您一同品味上海風情。

在新天地石庫門的靈感啟發下,酒店甜品廚師長選用最具東方氣質的玄色石盤和淺棕木盒,陳列琳琅別致的西式茶點。三層西點盒如探秘寶盒般層層展開,一層石盤上是六種精美甜點,甜蜜中透著奶香濃鬱的糖漬芒果椰奶意式奶凍,巧克力的微苦與奶油的甜膩相中和的黑森林蛋糕,小巧飽滿、甜而不膩的慄子閃電泡芙,還有巧克力榛子塔、開心果巧克力馬卡龍和香草巧克力香緹草莓果醬法式小蛋糕。

每一口都甜入心扉、層次豐富;二層木盒中是新鮮出爐的原味及提子斯康餅,佐以自制樹莓果醬、新鮮漿果和兩種濃度的奶油,任由賓客隨心搭配;三層木盒中是香氣撲鼻的四款鹹點,麥香濃鬱的百吉圈佐以鹹鮮誘人的煙燻三文魚,再配上清香而醇鬱的檸檬奶油芝士,酥鬆的意式麵包中夾入鹹鮮噴香的火腿和奶香四溢的乳酪,還有迷你蘑菇披薩和青醬幹番茄奶酪塔,款款美味,營造完美下午茶氣氛。每天下午13:00至17:30,上海新天地安達仕酒店全新型格下午茶,與您相約,不見不散!

上海新天地安達仕酒店

上海新天地安達仕酒店是安達仕品牌首次進駐亞太地區,坐落在上海市中心著名的娛樂、購物和商業中心—上海新天地。酒店擁有307間寬敞客房及套房, 5個餐廳及酒吧和20個大小各異的會議活動場地。酒店B1層擁有2,200平方米的廣闊空間,包括一個15米室內遊泳池、設施齊全的健身中心、美髮沙龍茗思及專業按摩iSpa。

套餐價格:人民幣208元/人;人民幣398元/雙人 (價格需加收15%服務費及稅費)

營業時間:每日下午13:00至17:30

預定電話:021 - 23101710

酒店地址:上海市黃浦區上海市嵩山路88號

酒店網址:shanghai.andaz.hyatt.com

上海靜安瑞吉酒店

世界第一家瑞吉酒店於1904年在紐約開業後,瑞吉酒店創始人阿斯特上校的母親卡羅琳阿斯特夫人,以精美下午茶款待來自紐約各界社會名流,作為她更多高雅社交活動的序曲,同時亦成為瑞吉的傳統。

如今,在上海瑞吉酒店大堂層的閒逸廊裡,巨大的水晶吊燈從穹頂垂下,在午後的陽光中閃耀著光芒;壁鑲著世界級玻璃藝術品大師戴爾奇胡利的 「波斯牆面」藝術品,充滿著異域風情和濃鬱的設計感;建築的西方風情和細節所呈現的東方神韻融為一體,落地窗外蔥蘢綠意的園林美景,這裡是輕鬆、優雅地享受午後慢生活的理想之選。

在閒逸廊華貴沙發上享用瑞吉經典下午茶,淨白的西式餐巾,優雅的骨瓷茶具,馥鬱芬芳的各國名茶,擺滿各式鹹甜點的下午茶套餐,無不體現出瑞吉下午茶的純正血統。奢華高雅的環境,流動著的鋼琴聲,上海靜安瑞吉酒店為您的,不止輕鬆優雅的下午茶文化,還有奢華宜人氛圍中優雅閒適的人生。

手邊的各款精緻小食與甜點,是廚師選用各地原料創意搭配,令人愛不釋手。從自製煙燻三文魚風車、波士頓龍蝦卷、到松露雞蛋沙拉&魚子醬和黃瓜輪盤,口感濃鬱豐富;更有玫瑰覆盆子芝士蛋糕、澳洲蜂蜜檸檬馬卡龍、法芙娜鹹焦糖巧克力撻將酸甜口感演繹得細膩完美;鹹甜兩款司康餅乾提子和培根芝士口味,搭配奶油和自製果醬,豐富賓客的味蕾。

香檳的曼妙口感將一段午後時光升華得更為精緻,看著杯中香檳氣泡升騰,細膩的氣泡與甜蜜在舌尖旋轉跳躍不停歇,香檳與不同茶點的滋味徜徉齒間,升華優雅怡人的下午茶時光。

上海靜安瑞吉酒店

薈萃經典精緻與現代奢華,上海靜安瑞吉酒店聳立於喧囂繁忙的商業和文化中心,俯瞰靜安區最令人嚮往的繁華地帶,是商務及休閒旅客探索魅力上海的理想起點。這座極具現代氣息的酒店距離眾多引人入勝的當地景點均僅有數十分鐘路程之遙,其中包括靜安寺、豫園以及盡展二十世紀二十年代華麗風格的外灘建築群。

套餐價格:每套人民幣588元淨價,供兩人享用。 另加120元可享受兩杯凱歌皇牌香檳

營業時間:每日下午14:30 至17:30

預定電話:021-62579999

酒店地址:上海市靜安區北京西路1008號

酒店網址:stregis.com/shanghaijingan    

千島湖安麓

 千島湖的美景早已揚名中外,悠長假期選此度過,看水天一色,於青山綠水間,輕酌一杯下午茶,品嘗地道點心,享受與世隔絕的清靜,也不失為一次心靈的回歸。千島湖安麓傾情推出中式下午茶,精心挑選特色本地新鮮食材自製一系列傳統中式點心套餐,邀您一同感受安麓別具一格的中式休閒方式。

千島湖安麓最靠近湖畔一隅,望湖美食廊抑或是書香閣,中古韻味的裝潢,隨處可見的傳統藝術品,牆上掛的中國畫,舒適的座椅沙發,擇一處安坐,靜靜地欣賞一線湖景,選一本好書翻閱。選用本地新鮮食材自製而成的特色中式點心,被裝進了精緻優雅的鳥籠裡,品嘗似來自山林間的中式美味,完美契合安麓所倡導的健康養生,再配上一杯香濃咖啡或清香紅茶,中西融合呈現別具一格的休閒方式。

層層美味,均由廚師精心挑選本地新鮮食材自製而成。以本地綠豆、桂花自製的綠豆糕,口感細膩鬆軟清香,綠豆性味甘寒,有清熱解毒,利水消腫美膚養顏之功效;姜家梅乾菜燒餅,土豬五花肉和本地梅乾菜加以層酥,鮮香古樸為特色,是千島湖的特色小吃。楊枝甘露,用新鮮芒果打成茸,外加冰糖,西柚,西米,芒果粒調味,使口味更加濃鬱,沁香、爽滑。傳統甜品同樣演繹不一樣精彩,唇齒留香。

千島湖安麓

千島湖安麓位於活水之源的浙江淳安,佔地132畝,直沿靈巖路而上,粉壁黛瓦馬頭牆林立於Y字半島之上,設計靈感來源於吳冠中先生水墨江南畫,希望營造永恆、安逸的境界。全部八十四套別墅均有一線湖景,每扇窗都是一幅山水畫,每一套別墅都與自然無縫融合。精選附屬設施建在半島上:獨具地方特色的湖景全日餐廳、中餐包房,一個可以靈活分拆成三個會議室的187平米全湖景宴會廳,室內恆溫泳池、養心堂,集合了經典美食的望湖美食廊、雪茄吧及書香閣,還有室外無邊際泳池、樹屋特色水療、太極館和茶寮等完善設施;酒店專屬島嶼「心形島」,像璀璨的明珠鑲嵌於湖光山色之中,是為您提供各種私人定製活動的絕佳場所。


千島湖安麓中式下午茶菜單

楊枝甘露

姜家梅乾菜燒餅

像生蘿蔔酥

健康像生南瓜

飄香桂花糕

自製綠豆糕

三文治

咖啡/紅茶


套餐價格:188元淨價/套(雙人)

營業時間每日下午14:30-17:00 

預定電話:0571-65050888

酒店地址:杭州市淳安縣姜家鎮靈巖路168號

酒店網址:http://www.ahnluh.com/qiandaolake/

深圳前海華僑城JW萬豪酒店

啟動粉色引擎,即刻無所畏懼。深圳前海華僑城JW萬豪酒店打造粉紅引擎·芭比下午茶,與超級巨星芭比一同度過如夢如幻的下午茶時光。

粉紅風暴來襲,如同芭比精緻漂亮的容顏。甜點大師以芭比娃娃與粉紅汽車為靈感,以新鮮精緻的可口點心展現女孩們溫柔可人、勇敢無畏的一面。樹莓泡芙口感酥脆,夾雜花香的櫻花芝士卷,酸酸甜甜的草莓雷明頓,甜度適中,帶著清新的果醬滋味。搭配了純正天然、健康低糖的義大利Ciacco草莓冰淇淋。

而鹹食方面,煙燻鴨肉菠蘿塔、牛油果風味三文魚卷、嫩煎金槍魚配芒果莎莎等甜鹹均衡搭配,帶來剛剛好的滿足感。再與閨蜜共品一瓶夏桐粉紅香檳,微醺的午後令人回味無窮。 

即日起至2017年11月30日,粉色引擎·芭比下午茶每套388元+15%服務費,可搭配兩杯夏桐粉紅起泡酒、西式茶或咖啡。約上三五好友,在雅致舒適的都市綠洲與好友暢享愜意午後。

套餐價格:388元/兩位,需加收15%服務費

營業時間:14:30 -17:30 ( 周一至周五);13:00-15:00 , 15:00-18:00(周末及公眾假期)

預定電話:0755-23238888

酒店地址:深圳市寶安中心區寶興路8號

酒店網址:cn.jwmarriott.shenzhenbaoan.com

深圳雅詩閣來福士廣場服務公寓

秋意正濃,假期將近,不妨約上三五好友或者家人愛人,到深圳雅詩閣來福士廣場服務公寓,親自做個美味下午茶,靜享舌尖上的午後。

這裡有設施齊全的廚房,烤箱、咖啡機、微波爐、熱水壺等等一應俱全,寬敞乾淨的廚房,讓你和朋友們可以盡情發揮創意,研製下午茶新樣式,還可以來個廚藝大PK。

在這裡,舒適明亮的客廳,讓下午茶時光顯得格外愜意,想像一下,優雅的坐在沙發上,茶几上放著精心製作的美味茶點,你一嘴我一句地聊著,還有什麼比享受當下好友相聚的悠閒時光,更讓人會心一笑的呢?

如果擔心美味下午茶熱量太高,來健身吧!設施齊全的健身房、室內恆溫泳池、瑜伽室等等,滿足不同的健身需求,足不出公寓,即可擁有好身材。

如果「飯困」了,不如先好好休息一下。恰到好處的顏色搭配,配上暖心的光線和開闊的空間,來到這裡,立馬覺得安心和平靜。

深圳雅詩閣來福士廣場服務公寓

深圳雅詩閣來福士廣場服務公寓還特別奉上開業優惠,每晚780起,即可享受享受高品質服務。快來享受這份「偷得浮生半日閒」的美妙體驗吧!

預定電話:0755 2523 6888

酒店地址:深圳市南山區登良路22號

電子郵件: enquiry.shenzhen@the-ascott.com

更多精彩內容,敬請期待《漫旅》雜誌十月刊

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