香港酒樓年夜飯每席降價上千港元促銷,訂座率仍較去年減兩成

2020-12-16 騰訊網

農曆新年將至，但受到社會事件影響，港人外出吃年夜飯的意願降低。據港媒報導，今年香港多家酒樓的年夜飯宴席減價促銷，甚至每席減價上千港元，訂座情況仍不及往年。

有餐飲業人士表示，以往除夕夜的前兩周，每天能收到10多個訂座電話，但今年僅有個位數。香港餐務管理協會主席梁振華表示，來自家庭顧客的訂座率僅達去年同期的八成。香港餐飲管理協會會長楊位醒則指出，部分香港市民因厭倦香港的社會氣氛，選擇離港過年，這些因素不利於香港餐飲業。

據港媒報導，一家位於銅鑼灣的酒樓今年的年夜飯宴席訂座情況不及去年火熱。該酒樓的工作人員表示，去年的一月份，酒樓每天都會接到10多個年夜飯宴席的訂座電話，但目前每天僅收到個位數的訂單。一名到該酒樓查看年夜飯宴席價格表的香港市民表示，由於今年很多酒樓減價，他打算貨比三家再做決定。

香港餐飲聯業協會會長黃家和分析稱，市民抱著「市道不好，一定有位」的心態，不急於訂座，這是今年訂座率不樂觀的原因之一。

據了解，位於九龍、新界多家酒樓的年夜飯宴席收費已紛紛下降。以12人一席來計算，多家酒樓每席減價了上千港元。

據港媒報導，美心集團旗下的「八月居」，年夜飯宴席每席收費6888港元至8888港元不等，較去年的8888港元至10888港元，減價2000港元。同屬美心集團的「潮江春」及「潮庭」，今年年夜飯宴席每席4888港元，較去年下跌2%。東海飲食集團旗下的「東海酒樓」「東海薈」等酒樓，年夜飯宴席每席收費5688港元至9888港元，較去年下跌4.8%。利苑酒家灣仔分店去年年夜飯宴席最低價為8988港元一席，今年花費8888港元就可下訂一席，較去年下跌1.1%。

香港餐務管理協會主席梁振華接受港媒採訪時表示，今年年夜飯宴席的訂座情況比去年差，來自家庭顧客的訂座率僅達去年同期的八成，即減少了兩成。

不過梁振華表示，隨著社會氣氛略為好轉，加之各酒樓正減價促銷，預計整體營業額可達到去年的八成。

香港餐飲管理協會會長楊位醒則指出，部分香港市民因厭倦香港的社會氣氛，選擇離港過年，這些因素不利於香港餐飲業。楊位醒表示，去年六月至今，香港餐飲業損失逾100億港元，農曆新年過後餐飲業進入淡季，預計全港過千間食肆將面臨結業危機。

採寫：南都特派香港報導組

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