紫菜營養豐富，含碘量高，特別受我們海邊人的喜愛。不過，這幾天，椒江柵浦的陳女士給我們打來電話，她說自己買的紫菜泡開後口感很奇怪，怎麼都嚼不爛，懷疑買到了假紫菜。
陳女士平時很愛吃紫菜，每次吃飯都習慣泡碗紫菜蝦皮湯。但是，最近她發現剛買的紫菜有些奇怪。
陳女士拿出了剩下的紫菜，當場用熱水衝泡。我們看到，經過熱水衝泡後的紫菜顏色呈墨綠色，聞起來有一股泥腥味，用手摸上去觸感滑滑的，拉扯起來,還很有彈性。
陳麗英：「你看，這絕對不是紫菜，誰說這樣的，好像跟油紙一樣的，這個染了色，吃下去胃脹難受。」
陳女士說，這種紫菜不僅看上去奇怪，口感也跟普通紫菜不同，感覺像吃一塊塑料薄膜，嚼不爛，還很難下咽。
發現不對勁後，陳女士就把這件事告訴了周圍的鄰居，他們也都拿出了家裡的紫菜進行比較，這一比，還真有些不一樣。
陳麗英：「(鄰居)這個就是跟紫菜一樣，(撕起來)會碎的，彈性沒那麼好。我買的就是跟塑膠袋一樣，(兩個顏色也不一樣)嗯，顏色也不一樣，這個就跟塑膠袋重新做起來一樣。」
陳女士說，最近，她總覺得自己胃裡脹氣，腸胃不舒服，去醫院檢查也查不出什麼原因來，她想來想去懷疑是吃了問題紫菜不消化的緣故。
陳麗英：「我去小醫院看，問這個氣哪裡來的，(醫生)說我腸胃不好，我在想我沒有吃什麼東西怎麼腸胃不好，我現在仔細一想，只要我吃到紫菜，人就不舒服。」
我們了解到，陳女士的這袋紫菜是在椒江柵浦菜場一家乾貨攤稱斤買的。隨後我們記者也找到了這家乾貨攤。聽說自家賣的紫菜被懷疑有問題，這位攤主非常生氣，他說這些紫菜是在椒江幹水產品市場進的貨，渠道正規，不會有問題。
陳女士買的紫菜，會不會有問題，是否像他們說的那樣，用塑料薄膜製作?帶著這袋紫菜，我們來到了椒江的幹水產品批發市場。
在紫菜批發區，我們將陳女士買到的這袋紫菜拿給批發商們看，商販們說，這紫菜絕對是真的，不可能有假。紫菜嚼不爛，可能是太老了的緣故。
紫菜批發商：「這個就不韌了，就能撕開，這根老一點就有彈性，時間長了，沒事的。多煮一下就有彈性，泡起來不糊的。」
陳貞飛在批發市場，賣了23年的紫菜。她說紫菜也被稱為「海洋蔬菜」，在海裡有點像韭菜，長成後可以反覆的採割。第一水的紫菜也叫初水海苔，特別細嫩。而長到六七水的紫菜，就比較老了，咬起來有韌性。
紫菜批發商 陳貞飛：「拉不開是因為這個菜太老了，時間久了，紫菜分頭一水，第二水，第三水，第四水，第五水，要到第六水的，要這麼長時間的，第一水的紫菜是最好的，到最後了，時間久了老了，就跟菜一樣的不剝掉就老了，很韌了。」
紫菜批發商：「這菜是方菜(溫州)沙山菜，好的菜，淡菜，好的。 菜老了有關，紫菜這麼可能是油紙做的，去年謠言出來。」
紫菜批發商們說，紫菜價格不高，不會存在造假的現象。有人傳言紫菜是用油紙做的，那純屬謠言。
消費者說這紫菜有假，而銷售商卻一口咬定紫菜絕對是真的。幹水產品批發市場管理人員建議我們帶著紫菜，到椒江花園菜場的檢測室進行檢測。
當我們帶著紫菜來到花園菜場時，檢測室的工作人員為難地說，他們只能檢測蔬菜內是否含農藥，不能鑑別紫菜真假，建議我們送往疾控中心。
椒江花園菜場 檢測室工作人員：「我這裡就是檢查蔬菜的農殘超標，一個是吊白塊，福馬林這些，像(紫菜真假)我們檢測不出。」
隨後，我們又將紫菜送到了台州市疾控中心，不過他們也表示目前的設備，很難檢驗紫菜的真假。
文章來源：600全民新聞