清明節前，春茶銷售火爆，今年由於多種原因，價格普遍上漲20%以上
古人語：「火前嫩、火後老，惟有騎火品最好」，說的就是明前茶。明前茶，採摘在清明節前，因芽細葉嫩、青翠幽香和稀少而著名。隨著清明將至，不少愛茶之人等待了一年的明前茶也陸續上市，那今年明前茶的價格如何，消費又呈現出哪些特點？天府早報記者近日從蒙頂山茶園和龍井產區獲悉，今年春茶上市銷售火爆，但由於產量偏低以及人工成本上升，價格普遍上漲20%以上。
春節過後，每年最先採摘的春茶陸續上市，其中又以清明節前的明前茶為最佳。備受推崇的明前茶，其歷史大約始於魏晉時期。在我國歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方，就在四川雅安的蒙頂山。白居易詩云「琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山」，民謠又稱「揚子江中水，蒙山頂上茶」，可見蒙頂茶名之盛。
進入3月，蒙頂山茶開始逐步上市，這是一年中口感最淳，茶湯最好的明前春茶採摘季節。「趁著天氣好，茶農進入搶採階段，也是農忙的時候。」四川省名山蒙頂山旅遊開發有限責任公司相關負責人介紹，景區內共有茶山2600多畝，主要以老川茶樹為主，樹齡大多在60—70年。「每畝茶園產茶只有十來斤，所以我們山上的茶根本不愁銷售，除了老客戶每年預訂外，景區內茶樓和遊客就可以消化完了。」
除了傳統渠道，線上五花八門的「新茶」也是讓人挑花了眼。天府早報記者在某網站上搜索，銷售「明前龍井」、「蒙頂甘露」的商戶達幾千家，價格從100元一斤到幾萬元一斤都有，有些商家一款「新茶」的月成交量能達到上萬筆。
京東數據研究院最新的數據也顯示，3月28日春茶超級品類日當天，春茶銷售額比前30天日均銷售額增長664%，全天售出的明前西湖龍井相當於可泡400萬杯茶水。
「敲火試新茶，明前味最佳；和雲舂素月，帶雨剪黃芽；瓦銚煎松蕊，馨香透碧紗；難言此中味，舌放妙蓮花。」古人詩中的明前茶雖好，但價格往往可以用「貴如金」來形容。每年頭春的明前茶價格從一千到上萬都有，今年價格如何？
「今年春季雨水偏少，茶樹生長受到一定影響，產量偏低，導致供不應求價格上漲。」上述相關負責人介紹稱，「今年加工後的蒙頂山茶價格比往年要高，一般的蒙頂黃芽價格在1200元左右一斤，好一些的要1900元，根據品質的不同每斤上浮200到300元不等，平均來看大概上浮20%以上。鮮葉價格也賣得比往年高些。」
西湖龍井的價格同樣上漲。日前，杭州西湖風景名勝區管委會相關負責人在接受記者採訪時透露，預計今年龍井茶的總體產量與往年基本持平，西湖龍井茶產量預計在140噸左右。「受勞動力成本增加等因素影響，今年西湖龍井茶價格比往年略有升高。」同時，該負責人表示，不同時段不同產地的茶葉價格相差很大。「以最近這段時間西湖景區核心產區的西湖龍井來說，收購價大致在2000元至3000元一斤。市場上的茶葉品質良莠不齊，建議大家選購的時候儘量選擇大品牌茶企。」
近日，天府早報記者走訪成都茶葉市場發現，有不少號稱明前西湖龍井、蒙頂甘露等綠茶在銷售，售價低的僅幾百元一斤。天府早報記者從業內人士處了解到，市場上銷售的價格過低、上市過早的西湖龍井或蒙頂甘露，基本都不是正宗的或者今年的新茶。
近日，有媒體爆出，一位茶商把陳茶當新茶賣，非法牟利2萬多元。業內人士透露，「陳茶味道雖沒有那麼新鮮，但如果注意冷藏，口感還可以；但翻新茶需要用工業顏料和香精進行再加工，可能會給身體帶來潛在傷害。」雖然這種情況在業內不是普遍存在，但廣大消費者在選購茶葉時還是要小心謹慎。「外行確實很難分辨，最好用杯子泡一下，如果有陳味的、滋味比較淡的、沒有新茶那種濃度，那麼也可以基本判斷這個是陳茶。」
成都一家茶葉店鋪老闆也表示，茶葉價格與產地和加工方式有關，但也不排除有些商家利用消費者心理，把品質普通的茶炒做包裝成高檔茶牟利。「有些百元左右的春茶，雖然不出自核心產區，只要氣候、土壤、品種都較好，精心加工也可以做到高品質。因此，市民買茶應量力而行，不要受豪華包裝和商家宣傳幹擾，只要口感和價格可以接受就行。」
■天府早報記者冷宏偉