《深夜食堂》:善良的四層境界

2020-12-23 蘇寧金融研究院

沒人愛聽大道理,卻偏愛小故事。好的小故事往往又蘊含著大道理。

《深夜食堂》是一部講小故事的電視劇——10集25分鐘的短劇講述了10個小故事,感慨人生百味,盡在這四方食堂間。

有意思的是,日本原版在豆瓣獲得了9.2分的高分,在3萬多條短評和500多條劇評中,看者多是有感而發、觸景生情,但國內翻拍版卻被網友吐槽成了「深夜靈堂」,豆瓣評分僅有2.3分,大概是「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳 」,動人的故事沒講好。

01

在《深夜食堂》的開頭,總會有一段小食堂老闆(一個左眼留下長長刀疤的大叔)的獨白:

「一天結束了,在人們都趕著回家的時候,我的一天才剛剛開始。菜譜只有這些,只要是我會做的,即使是菜單上沒有的菜也可以點,這是我的經營方針。營業時間是從深夜12點到第二天早上7點,被大家稱為深夜食堂。你問有沒有客人會來?客人還挺多的。」

大叔面冷,實則心暖,在小小的食堂間裡,總是默默為奔波的人們送去溫暖。

鍾情的食物、熟悉的味道、暖暖的回憶,客人們在這裡舒緩疲憊、卸下偽裝,回歸最真的自己。

為什麼《深夜食堂》如此打動人心?因為善良是世上最溫暖的品質。

都市生存,繁忙到疲憊不堪,孤獨感往往在深夜冒出頭來,這時候如能感受到來自他人的善意對待,內心也會春暖花開。

那什麼是善良呢?

02

善良的第一層境界是默默給別人以幫助。

這讓我想起《深夜食堂》裡貓飯的故事:

美幸,一個發過唱片但始終不紅的歌手,每天只能去KTV唱到凌晨,再來大叔的食堂吃一份自己最愛的貓飯。喜愛唱歌、渴望成功的她向大叔訴說了自己的苦楚,自己的嗓音很難有合適的歌曲。大叔告訴她常來的客人中有一位作曲家,她可以把自己的海報貼在食堂的牆板上,好讓作曲家看到。一日,作曲家來到店裡,大叔邀請美幸來店裡現場唱歌,大家都被美幸走心的歌唱所感動,作曲家更是專門為她量身定做了一支曲子——《迷路的貓》。美幸真的唱紅了,不停地表演,趕公告,也沒有時間再去深夜食堂了。但命運總是喜歡捉弄人,在最紅的時候,美幸罹患了絕症,不久離開了人世。

在這個故事裡,大叔的幫助潤物細無聲。他想幫助美幸,沒有去刻意地拜託作曲家,而是讓美幸用自己的深情歌唱打動作曲家,既幫助了美幸,也不會讓作曲家為難。

畢竟,人與人之間是有邊界的,一旦觸線,總會帶來不適感;幫助不是施捨,求助也不應該理所當然;恰到好處的分寸,才能讓人覺著舒服。

03

善良的第二層境界是給別人以精神支持。

這是《深夜食堂》裡雞塊和高腳杯的故事:

留著齊耳的短髮、眼神清澈、笑容溫柔的小夜,每次來深夜食堂,總會先點上一份炸雞塊,然後坐著坐著就睡著了,嘴角還微微上揚。看著她的睡顏,真是寧靜美好。小夜的男友是一個不成器的搞笑藝人,賺不到錢,脾氣暴躁,沒錢的時候只知道找小夜要錢。小夜為了負擔自己和男友的開銷,不得不打工到很晚,每天疲憊不堪。大叔每天在小夜睡著的時候,會專門為她調製一杯解壓的高杯酒,其他客人想要,大叔總是傲嬌地回答:獨此一份。遇到小夜在食堂被男友暴打的時候,大叔也是默默保護小夜。後來,小夜和男友分手了,不用超負荷打工,回歸正常生活,整個人都開朗起來。

在這個故事裡,大叔對小夜的關懷是直接而溫暖的,為小夜特製一份獨一無二的飲品,仿佛在告訴小夜自己是與眾不同的,幫助小夜在與男友的不平等關係中,找回自己,找到方向。

04

善良的第三層境界是平等對待所有人。

深夜食堂裡的故事不僅在老闆與客人之間,也在客人與客人之間。

這裡的客人背景複雜,有作家、公司職員、攝影師、流浪漢,也有小混混、同性戀、脫衣舞娘等,但只要來到深夜食堂,大家都只有一個身份——食客!

每一個食客都會用自己獨特的方式享用美食,香腸要切出六腳、用油煎成小章魚的模樣,黃油拌飯要把黃油用米飯燜上10秒再吃、醬油炒麵一定要加上四萬十川的海苔……旁邊的客人看他們吃著自創的美食,覺著特別香,經不起誘惑對大叔說「也給我來一份」,然後頻頻點頭,讚不絕口。

接受彼此在食物上的獨特吃法,也是接受彼此不同的人生,給予彼此充分的尊重。這種保持不諂媚別人、也不蔑視別人的平等氛圍的小店,可真是世上難得的桃花源啊。

05

善良的第四層境界是放下心結。

刷著《深夜食堂》,總會不經意想到《飲食男女》,李安也是講故事的高手:

退休的朱爸,曾是位頂級大廚,用旁人的話說「像你這樣精研川、揚、潮、浙菜的大師傅已經不多了」。每周日晚上,朱爸會為自己的三個女兒精心準備一頓家宴,劇中四頓家宴,剛好講述了父女四人各自的故事。最早說要離開家的二女兒卻最終留在了這個家裡,最乖巧懂事的小女兒卻未婚先孕;最排斥戀愛婚姻的大女兒實則最渴望愛情;最會烹飪美食的父親卻早早失去了味覺……

生活中五味雜陳,每個人心裡都有自己的憋屈與難過,而中國人一貫的隱忍又讓大家都活成了與表象完全相反的內心世界。於是,整部電影在熱鬧的炒菜聲中,隱隱透露出家庭的破碎和親人的隔閡,因為我們最難善待的,往往是身邊最親的人。

不過,好在最後每一份堅守都獲得了回報,每一個心結都得到了解脫,每一位家庭成員都奔向了內心深處最真實的訴求。

我想,這大概就是善良的最高境界吧,否則心有怨言,又如何能親善對待家人呢?

就像李安說的,人生不過是「飲食男女」這四個字而已。不用期待中國能有一家像「深夜食堂」這樣的小店,只要善待身邊的每一位家人、朋友乃至陌生人,哪怕是在家裡的小餐廳吃飯,或在街邊的燒烤攤擼串,也能獲得心靈的平靜和幸福。

(來源:蘇寧財富資訊;作者:蘇寧金融研究院研究員趙卿)

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