在北京開業不足四個月的廣州老字號蓮香樓，近日突然撤掉其牌匾，貨架也正在被逐漸清空。隨後便有消息傳出，蓮香樓將在本月內撤離北京。記者了解到，由於企業商標的歸屬問題，讓本還在裝修的蓮香樓北京店，不得不停止並緊急撤離，對於尚未脫離培育期的蓮香樓來說不免有些遺憾。據了解，此次蓮香樓正是碰到了老字號一直頭疼的商標歸屬問題，此次事件也再次讓這一頑疾成為行業熱議的話題。
蓮香樓無奈離京
記者昨日在前門看到，廣州老字號蓮香樓所在的前門大街5號，門樓上有關「蓮香樓」的牌匾和標識都已不再，門兩側靠近玻璃櫥窗的貨架也變得空空如也。玻璃窗內還貼著去年12月貼出的招聘啟事，一名叫小陳的務工人員告訴北京商報記者，前兩天陪朋友逛前門大街時看見了該招聘啟事，昨天進店諮詢卻被告知，該店即將撤出北京，已經不需要招工。
在前門大街，因為沒有了牌匾等標識，蓮香樓幾乎被隱沒在了前門大街的古風建築群裡，只有走近店面才會看到相關的產品，因此停留進店的人員明顯變少。走進店內，貨架上擺放的產品也比之前少了很多。此前，北京商報記者了解到，蓮香樓在前門大街共租用了兩層店面，二樓準備經營現場製作的散裝糕點，食品衛生許可證在辦理過程中，店面內部也在裝修中。蓮香樓方面本打算近幾個月內開放二樓，由於臨時的計劃變動，該計劃不得不被擱置。
商標爭議或是主因
蓮香樓於今年1月18日在前門大街開業，到目前為止在北京的經營時間不到4個月，便突然傳出消息要撤出北京，為此，北京商報記者致電蓮香樓北京店的銷售負責人廖耀美，她告訴北京商報記者，因公司有關連鎖經營的問題，她已經回到了廣州，牌匾在她離開北京之前就已經拆掉。有關月內撤出北京的消息，她說，目前日期還未確定。
蓮香樓進入北京發展三個多月來，由於南北文化差異，以及北京人對蓮香樓品牌認知度低等原因，在前門大街開業之後，經營狀況一直比不上在廣州當地，在北京的發展遭遇到水土不服問題。對此蓮香樓方面表示，企業一直在分析市場情況，隨時進行相關的策略調整，企圖早日融入北京市場。
正值企業探索市場調整策略時，蓮香樓突然傳出撤離北京的消息，北京市商業經濟學會秘書長賴陽表示，開業到撤出只有短短的幾個月時間，這很顯然與所謂的水土不服問題沒有關係。他認為，各地的企業來北京都有發展的機會，北京有不少品牌都是從外地發展進來的，廣式臘腸、廣式月餅等產品在北京也很有市場。在他看來，任何一家企業跨地區擴張都有可能面臨水土不服問題，企業擴張需要市場培育是行業發展的規律，蓮香樓進京不到四個月，才剛開始前期的市場培育。「在培育期，因投資、加盟或是企業內部策略執行等問題，造成企業搬遷、停業都是有可能的。」
對於是否撤出北京，蓮香樓方面沒有做任何正面回應。至於為什麼突然撤掉牌匾，廖耀美表示，具體的原因她現在也不清楚，只是按照公司方面的指示撤掉牌匾。據她了解，有可能與商標問題有關。北京商報記者再次打電話到蓮香樓的廣州總公司，辦公室相關人員表示，公司正在進行相關事件的處理工作，具體內容不方便透露。對於商標爭議的說法，公司沒有做任何回應。
商標歸屬成老字號頑疾
事實上，提到蓮香樓的商標問題並不是新鮮事，早在2000年雙方就曾因商標問題打起了官司。據了解，香港蓮香樓於上世紀90年代初在美國和加拿大註冊了「蓮香」商標，2000年，廣州蓮香樓被發現在美加出售月餅，雙方由此引起法律訴訟，最後雙方達成和解。官司雖和解，但雙方就商標問題依舊不時發生衝突。
去年9月，廣州蓮香樓與香港蓮香樓再一次因月餅商標問題打起了官司。據香港《大公報》報導，香港蓮香樓與廣州蓮香樓爆發侵權官司，香港一方指兩地的蓮香樓早就有默契，雙方互不在對方的「地頭」出售月餅，可是廣州一方卻擅自在港註冊商標出售月餅，故要求法庭撤銷其註冊。但廣州方面表示，他們1984年開始在香港銷售廣州蓮香樓的月餅，誠實及共同使用「蓮香」的商標。
廣州蓮香樓於1889年開業，原來的名稱叫「糕酥館」，專營糕點美食。光緒年間，糕酥館改名為「連香樓」，並擴大經營，在香港九龍開設了三家分店。1910年，一位名叫陳如嶽的翰林學士，品嘗了蓮蓉食品後，有感於蓮蓉獨特的風味，提議給連香樓的連字加上草字頭，眾人一致贊同，於是有了今日的「蓮香樓」三個字。由於社會歷史原因，廣州蓮香樓與香港的蓮香樓一度失去了聯繫。此前，香港蓮香樓每年都會派人到廣州一德路的辦事處派發分紅，失去聯繫之後分紅也不復存在，各負盈虧。本是同源生，但兩家蓮香樓已經不止一次因為商標問題發生衝突。
老字號因商標問題引發維權官司，近些年並不在少數，各種案例也層出不窮。商標法施行之後，老字號的商標意識普遍薄弱，由此引發了不少商標爭議，加之老字號跨區域發展等原因，不少老字號都存在相應的商標問題。隨著老字號逐步重視，國家也出臺了相應的政策解決老字號的商標問題。
有關法律人士表示，除了運用法律維權，老字號還可以通過其他途徑。如通過地方代理商、合理收編、註冊商標等各種市場手段來維權，不僅不會耗時費力，還能實現雙贏。
（北京商報 記者 賀陳慧）