宅家的這些天，很多人的作息基本都亂套了，晚上睡不著，早上起不來，這點成了宅家生活的常態，有的小夥伴甚至早餐都不吃了，直接早餐午餐一起解決，一天三頓直接縮短成兩頓了，這其實是很不健康的生活習慣，即使是宅家不出門，早餐也要按時吃才行，尤其是家裡有長身體的小朋友，早餐一定不能省去，不僅要按時吃一日三餐還要吃得營養，給身體補充足夠的蛋白質，增強身體的免疫力。
其實想要吃一頓營養美味的早餐也不一定非要早起的，如果早上起不來，我們也可以選擇一些簡單快手的早餐來做，豆漿就是非常不錯的選擇，豆漿是大豆製品，黃豆中含有豐富的植物蛋白和多種微量元素。睡前提前泡好豆子，早上起來洗簌的功夫就能吃上美味的豆漿早餐了，再搭配一些麵包、饅頭一起吃，營養又飽腹。比起單喝豆漿，我們家更喜歡做營養豆漿，在黃豆裡搭配上其它食材一起打成豆漿，不僅口感更濃鬱，營養液更豐富。
現在是春天，春天適合吃多吃一些清淡的食物，蔬菜水果是必不可少的，我們家春天的營養豆漿，是用黃豆搭配青豆和胡蘿蔔一起打成漿，既有黃豆的濃香，還有青豆的清香和胡蘿蔔的清甜，非常營養又好喝。青豆它含有豐富的蛋白質和鈣質，比黃豆更容易被人體消化和吸收，兩者搭配在一起營養好吸收，簡直是絕配，孩子多喝還能補鈣長身體。另外還搭配了維生素A豐富的胡蘿蔔一起，有補肝明目的作用，也順應了春季養生先補肝的養生法則。這些蔬菜食材中的纖維素也很豐富，常喝對幫助腸道消化也很有幫助，清腸排宿便，對減肥瘦身也有一定的幫助。它是春天最佳早餐，不用早起，成本幾塊錢，孩子多吃補鈣長高高；春天，黃豆和它是絕配，每周喝3次，清腸排出黑宿便，小腰更細了。接下來一起來看看詳細做法吧。
【紅蘿蔔青豆豆漿】
準備食材：黃豆適量、青豆適量、紅蘿蔔適量、冰糖少許。
1、黃豆、青豆清洗乾淨、胡蘿蔔去皮洗淨切丁裝盤待用。（豆類也可以提前泡發後再打，用的破壁機不浸泡也是可以的）。
2、把所有食材都放入破壁機內，加入適量的清水。
3、選擇豆漿按鍵，一個程序完成，加入冰糖攪拌融化，即可。
4、倒入碗中即可上桌享用，這樣一道家常版的：紅蘿蔔青豆豆漿就做好啦，因為加入了青豆，出來的豆漿顏色有待你淡淡的綠色，有青豆獨特的清香，還有胡蘿蔔的清甜，口感豐富濃鬱，做法也很簡單，早上都不需要早起，一杯營養豆漿搭配上包子饅頭，一頓營養的早餐就搞定啦，適合全家人一起享用，尤其是女人和小朋友更要多喝一些。簡單好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、豆類可以提前泡一下再打，或者用破壁機打，這樣打出來的豆漿口感更細膩，不需要過濾，直接飲用更營養。
2、胡蘿蔔本身帶有淡淡的清甜口感，不喜歡太甜的也可以不用放糖了，少糖更健康。
3、如果您的用的是普通的美譽加熱的豆漿機，還需要把打好的豆漿回鍋煮熟透才可以飲用，生豆漿是不能直接喝的。