生產技術進步和城鎮化倒逼歐洲率先進入發展鄉村旅遊時代
其實，歐洲關於鄉村振興的問題，也與中國一樣。隨著科技進步帶來的農業生產率的快速提升，歐洲的農業出現了農業商品生產過剩、農民收入下降的情況。多數農村地區的人口迫不得已的進入了大城市，去尋找新的就業機會。從下面這張表格可以看到，整個歐洲的城鎮化率已經達到了74%，鄉村正逐步被拋棄。
從業餘到專業——歐洲鄉村旅遊的特點
不同於城市旅遊、主題公園旅遊和景區旅遊，來到歐洲進行鄉村旅遊的遊客的最主要的動機是尋求一種原生態的、沉浸式的鄉村獨特體驗。
經過近50年的發展，前期的歐洲鄉村旅遊存在這樣的特點：
如今的鄉村旅遊雖然還是原始的，但是經過精心修建過的結果。
極具特色的鄉村旅遊消費者
歐洲鄉村旅遊的消費者特徵極具特色，從相關的分析文章可以看出，這類消費者往往是高學歷、有豐富的旅遊經歷，同時來自於很多生態機構和社會組織內部。從遊客的年齡結構上來看，歐洲鄉村旅遊者也有大眾旅遊有很大的不同之處。大致可以分為四類人群：
歐洲成熟細分的鄉村旅遊四大領域
歐洲鄉村旅遊分為農場旅遊、農業旅遊、生態旅遊和綠色旅遊四個領域。
1、農場旅遊
農場旅遊的主要形式是休閒農莊和市民農園。
以德國為例，休閒農莊主要建在林區或草原地帶。這裡的森林不僅發揮著蓄水、防風、淨化空氣及防止水土流失的環保功能，而且還發揮科普和環保教育的功能。不僅是學校和幼兒園的孩子們在這裡認識森林，成人也會參加森林休閒旅遊。一些企業還把培訓、團建項目搬到開放的森林裡。比如在慕尼黑市郊，當地農民在政府的幫助下，開闢了騎術治療項目。
市民農園則是利用城市或近鄰區之農地、規劃成小塊出租給市民。承租者可在農地上種花、草、蔬菜、果樹等或經營家庭農藝。通過親身耕種，市民可以享受回歸自然以及田園生活的樂趣。
2、農業旅遊
英國是世界上發展農業旅遊的先驅國家。目前，全英近四分之一的農場直接開展農業旅遊。農業旅遊的經營者絕大部分為農場主。每個農場景點都為遊客提供參與鄉村生產生活、體驗農場景色氛圍的機會。農場內一般設有一個農業展覽館並配以導遊和解說詞介紹農業工作情況，備有農場特有的手工藝品，提供餐飲、住宿服務。多數景點有兒童娛樂項目。
支撐歐洲鄉村旅遊蓬勃發展的幾大要素
縱觀歐洲鄉村旅遊的發展史，歐洲各國鄉村旅遊的成熟發展是有共性以及以下要素的：
1、基礎設施的修建
旅遊目的地的可通達性是發展鄉村旅遊的關鍵。尤其在農村地區，通暢地到達目的地是大部分鄉村開展旅遊項目的攔路虎。缺乏良好的道路，沒有醒目的交通標示等都會影響旅遊業的發展。歐洲在二戰後開始的大規模的鄉村公路路網和鐵路路網的建設，無疑為發展鄉村旅遊奠定了外在條件。
2、鄉村住宿平臺的搭建
鄉村旅遊的核心在於先能承載遊客。各類民宿設施、房車、農場、樹屋、帳篷等多樣化的鄉村旅遊接待設施的修建，是承載外地遊客的一個必要條件。
在歐洲，政府為家庭旅遊業提供資金來配備足夠的設施。從奢華的鄉村別墅、豪華的城堡、現代的精品酒店到溫馨熱情的家庭旅館，無論你在哪裡休息，總有適合的選擇。
且價格範圍很廣，鄉村旅遊客可以自由選擇符合自己預算的住宿。如果小型民宿可以結合當地地道的鄉村味道或者是結合當地文化遺產，就特別受家庭客的歡迎。
義大利鄉村民宿的全域布局（資料來自Airbnb）
人們對歐洲鄉村以農為主的第一印象已經弱化，除了欣賞自然美景和文化遺產外，人們越來越傾向於可以在鄉村中得到不一樣的休閒旅遊體驗。於是，體驗農場生活、農田徒步/騎馬甚至滑翔、登山等極限項目應運而生。
我們來具體看幾個典型國家的案例：
法國農家樂
法國是最早發展旅遊業的國家，自古以來就是農業大國，80%的國土處於農村地區，是歐盟最大的農業生產國。
中國鄉村旅遊發展現狀
2、人文類基礎設施建設滯後
農村居民的文娛資源匱乏，即使以鄉鎮作為統計單位，電影院和體育場館等基本文娛設施的覆蓋率也僅有11.9%和16.6%。農村居民在精神生活的整體豐富程度上遠低於城市居民。
根據民政部的數據，2016年中期，城市社區綜合服務設施覆蓋率已達到82%。然而，2015年底，全國農村社區綜合服務設施覆蓋率僅為12.3%，二者相差十分懸殊。
3、道路交通網絡仍存盲點且質量參差不齊
農村公路道路狹窄，質量參差不齊。相當一部分鄉村不通瀝青路和水泥路，沙石路約佔70%，缺橋少涵的問題比較普遍。截至2016年底，儘管已經有99.3%的村通上了公路，但農民出行難的問題尚未得到根本解決。
4、物流體系不夠完善
農村整體物流體系不夠完善，截至2017年，只有約41.7%的農產品批發市場建有冷庫，11.1%的配備了冷藏車，12.9%的有陳列冷櫃。由此導致大概70%的肉、80%的水產品無法進入冷鏈系統。
大部分農村超市數量不足，農貿市場和批發市場缺少專業的儲存場所、銷售場所簡陋的情況也不鮮見。
5、網際網路普及率低
目前中國農村網際網路普及率34%，低於城鎮35.4 個百分點。據工信部的數據，截至2017年11月底，4G網絡已覆蓋全國所有鄉鎮和94％以上的行政村，但仍有3萬多個行政村尚未實現4G網絡覆蓋，在應用層面上，城鄉網民在商務交易類、支付、新聞資訊等應用使用率方面差異較大。
在城市遊客已習慣無紙化支付場景的當下，網際網路的暢通將直接決定一部分年輕遊客對旅遊目的地的選擇。
6、鄉村旅遊產品類型單一
鄉村旅遊產品的同質化是中國鄉村旅遊業中較普遍的問題，尤其是鄰村之間的同質化問題十分明顯。大部分村鎮的旅遊項目還停留在單一雷同的大眾化項目，比如農家樂、農場採摘、垂釣和棋牌等活動，對於旅遊者的吸引力也僅僅停留在「鄉村勞作」等自給自足的田園生活。另一方面，缺乏「精品遊」的概念，產品設計較粗獷，體驗性差。
7、旅遊產業缺乏統籌規劃
鄉村旅遊產業作為農業供給側結構性改革的主要途徑之一，在實踐的產業投資、規劃方面都缺乏整體的統籌性。從鄉村旅遊產業的分布地區、產業規模以及組織形式等方面，缺乏全域化的系統規劃。這也導致鄉村旅遊的市場秩序不穩定，監管上存在漏洞。
8、旅遊產品失去鄉村的原生態
從鄉村旅遊者的心理需求來看，原生態的鄉村是吸引他們旅遊的核心。當前，有些農村盲目地在鄉村建築環境改造上呈現「都市化」，比如將原生態民宿改造成小洋樓等等，會破壞鄉村原有的自然、和諧。從而失去了鄉村旅遊對旅遊者的吸引力，反而會制約鄉村旅遊的發展。
1、修建全域化、無障礙旅遊公共服務基礎設施是第一位的
中國目前的鄉村旅遊還處於初級階段，儘快建設基礎設施是當務之急，這樣才能在廣泛意義上承接未來的中國鄉村旅遊大潮。
根據《意見》，2018 年鄉村振興規劃可能涉及的六項重點項目——節水灌溉、鄉村旅遊、無害化廁所改造、「戶戶通」道路硬化、汙水處理和高標準農田。
烏村
無錫田園東方
3、有序開發民宿業
鄉村旅遊發展進入休閒度假時代，中國鄉村旅遊由最初較單一的「農家樂」模式發展成為現在的農業田園旅遊、農家樂旅遊、村落鄉鎮旅遊、民俗風情旅遊和休閒農莊等模式。在這些模式中，民宿業作為度假產品是避不開的環節。鄉村旅遊與民宿業的緊密結合是必然趨勢。
以原住民經營的民宿，結合當地的農事體驗和民俗風情展開休閒旅遊項目是連接城鄉的平臺，可以把農村一、二、三產業連接起來，可以把都市市場和農村市場連接在一起，還可以把生產和市場連接在一起。
其次，通過民宿形成產業支撐，吸引年輕人回流，也是活化鄉村的重要途徑。以民宿為主導的鄉村旅遊將帶動地方農業、手工業、美食以及上下遊產業等發展，促進當地居民勞務收入。
4、開發多元化和特色化的旅遊產品
在產品開發上，要理解鄉村旅遊者「回歸鄉村「、渴望「慢生活」的心理需求以及體驗心理，依託當地旅遊資源，開發各種帶有該地區鮮明特色的鄉村旅遊產品，讓遊客在農事活動方面諸如種植、養殖和農產品加工方面有更多的體驗。
另一方面，重視精品遊產品的開發。同質化旅遊產品是不可避免的，但精細化是可以使產品脫穎而出。
5、堅持「本土化」的產品設計
鄉村旅遊目的地環境和產品的鄉村性，是其區別於都市旅遊的根本，因此，保有鄉村特色的產品才是有生命力的鄉村旅遊產品。
在設計產品的階段，將鄉村旅遊與生態、當地文化緊密結合。在鄉村環境營造上，保持綠色、低密度和生態和諧。在生活節奏上，營造回歸鄉村式的慢生活，與城市的快節奏形成鮮明對比。在鄉村產品挖掘上，重視家庭遊尤其是親子遊這個細分市場。在文化打造上，注重保護鄉村建築特色、傳統節慶等文化傳承項目。
6、保護農業生態旅遊資源
鄉村旅遊是建立在良好的生態環境基礎上的，保護生態環境就是保護鄉村旅遊資源。從歐洲鄉村旅遊產業發展來看，越是擁有悠久歷史文化、美麗自然景色的鄉村地區，就越有利於發展鄉村旅遊產業。
中國早期由於片面追求經濟效益，而忽略了生態環境的保護，農村生態環境的可持續發展受到嚴重影響。這方面可以學習歐洲，除了建立健全的法律體系外，也應該大力加強對鄉村旅遊從業者、村民和旅遊者的環保教育培訓。
烏村
7、關注村民的利益
村民和鄉村社會是鄉村旅遊發展主體。在發展鄉村旅遊過程中要注重村民、鄉村社區利益的實現。尤其在通過旅遊發展解決鄉村剩餘勞動力就業、鄉村扶貧、鄉村社會福利提升方面，充分考慮本地村民的優先權益。使村民更加熱愛自己的家鄉，願意積極建設家鄉，形成正循環。
同時，通過創業貸款、創業基金、提供技術培訓和輔導等方式吸引年輕人回到鄉村，讓他們在鄉村的創業創新中獲得切實的成長和個人的發展，為鄉村增添活力，帶來創新。
8、關心鄉村特色文化的傳承和創新
體驗與大城市完全不同的文化，是鄉村旅遊除了環境之外，最吸引遊客的要點。當地的民俗、美食、歷史故事場景等是文化創新的核心要素。但僅有歷史文化仍然不足，用最新的體驗技術展示文化，滿足當代消費者的需求才是構建吸引力的核心方法。
中國當下有受歡迎的鄉村文旅項目，比如袁家村、烏村、無錫田園風光等，大多集中在富庶的江浙地區。但中國大部分的鄉村旅遊項目還僅停留在簡單的觀賞、採摘等粗淺層次上，還基本處於無組織狀態，還有很大的深挖改造深化的空間。
走馬觀花看不出門道，蜻蜓點水取不到真經，紙上談兵打不了勝仗。只有進村入戶，調查研究，與項目操盤手直接交流，獲取第一手資料，才能真正弄明白標杆項目模式的本質和內涵。
【遊學時間】：2019年9月1—9月9日
【遊學地點】：歐洲三國（荷蘭、瑞士、法國）
【參會人員】：各級政府及相關部門領導；房地產企業董事長、總經理、高管團隊；旅遊開發、特色小鎮、休閒農業、農莊民宿、養生養老、投資機構等企業高管；策劃規劃、園林景觀、建築設計、景區管理等單位中高層負責人（30人）
【主辦單位】：北京壹方城智匯科技有限公司 、壹方城特色小鎮產業聯盟
【遊學形式】：考察+研討+資源聯接，推動企業實戰轉型、有效對接轉型資源、 加速聯合發展、創新企業家講創新案例圍繞創新項目戰略、策劃、運營進行度的研討
【行程安排】：
報名方式
電話報名：周老師 13681531579，電話報名優先
簡訊報名：編輯公司名稱+人數+對接電話發送到 13681531579
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（正式的報名流程：領取報名表→填寫報名表審核 → 辦理報名費用→開具發票）報到通知在開始前三天發放，請提前預定機票，如需會務組協助請聯繫周老師。
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