說起江西的景點，大家肯定會想到瓷都景德鎮或者仙氣飄飄的廬山。江西好玩的地方不勝枚舉。好吃的美食更是令人垂涎欲滴，今天小編給大家介紹的這五種江西特色美食，你吃過幾種呢？
一、腐竹
腐竹大家都不陌生，在各大超市裡都可以購買的到，而這最正宗的就要說到江西高安的腐竹了。歷史悠久，可以追溯到唐朝時期。腐竹加工製作的原料採用的以黃豆，是日常中常見的豆製品。它的做法很多，常見的有涼拌腐竹，腐竹炒肉，紅燒腐竹等等，樣式多多，深得大家的喜愛。
二、麻辣藕片
麻辣藕片是江西的一道特色傳統小吃，很多涼菜店都有售賣。它製作出來顏色誘人，色澤紅潤，吃起來又辣又脆，是一道十分受歡迎的下酒菜。有時候走在路邊買上幾塊錢的邊走邊吃，也是一種特別的享受。來到江西，一定不要錯過這道小吃。
三、瓦罐湯
瓦罐湯在許多餐館或者是學校食堂都能看見他的身影，作為是贛菜的代表，至今有一千多年的歷史。瓦罐裡常見的是排骨和肉泥，每個瓦罐裡有很多不同的配菜，雞蛋、紫菜、肉泥等等都是大家的最愛。這道經典菜餚，現在已經火遍全國各地，千萬不要錯過。
四、剁椒魚頭
許多人都知道湖南的剁椒魚頭，那你有江西的剁椒魚頭嗎？這道菜在許多宴席上都是必不可少的一道經典，做好的剁椒魚頭，吃起來酸、辣、鮮、滑，很多人到館子裡必點的一道菜就是它。
五、臨川菜梗
臨川菜梗算是江西省撫州獨有的一道小吃了。臨川菜梗用到的是芥菜梗，經過一段時間的醃製後，再加入辣椒、大蒜等佐料，最後還要醃製一段時間。醃好的臨川菜梗，辣中有鹹，鹹中帶甜。又開胃又下飯，基本上撫州的每戶人家都會做這道醃菜。
江西好吃的美食還有很多，都等著你來此打卡。你還知道哪些江西特色 小吃呢？歡迎在評論區留言。關注小編，帶你了解各地特色美食。