年夜飯是春節的重頭戲，鼠年春節比往年提前不少，南寧各大飯店的年夜飯預訂情況如何，價格有沒有上漲？網絡爆紅的半成品年夜飯在南寧是否暢銷？近日，南國早報客戶端記者了解到，今年南寧的年夜飯預訂情況依舊火爆，一些飯店不僅包廂難求，就連大廳也被訂得差不多了，不過半成品年夜飯目前在南寧成交量不多。
有人中秋節後就開始下單
「不好意思，我們這邊目前包廂已訂滿了，大廳還能安排，您要到店來看看嗎？」1月1日，記者致電南寧衡陽路金大陸海鮮世界，該店客服人員稱，他們在中秋節後就陸續接到顧客年夜飯的訂單。無獨有偶，作為南寧老牌的飯店——南寧飯店，年夜飯包廂也已經訂滿，就連大廳位置也所剩無幾。
南寧江南區田先生主場歡聚餐廳的負責人陳女士介紹，越來越多人提前訂年夜飯，往往包廂的訂單比大堂多，「因為顧客都比較傾向於一家人在獨立空間裡吃飯，這樣會比較舒服」。據陳女士介紹，歡聚餐廳年夜飯的包廂預訂也相當火爆。有市民感嘆：「近年來年夜飯預訂時間一年比一年早，今年提前了1個半月都訂不到心儀的餐廳。」
年夜飯價格變化不大
年夜飯的價格如何？連日來，記者走訪發現，南寧很多飯店的年夜飯套餐已經出爐。
據了解，目前很多飯店的年夜飯套餐價位在1000元～2000元。南寧飯店十菜一湯的餐標大概在1688元～2198元，包廂的價格則是2000多元起步；南寧明園新都酒店年夜飯價格在2999元～4299元，預訂年夜飯還需交付一定比例的訂金；衡陽路的金大陸海鮮世界推出了888元～1698元的套餐，大概有12個菜品。
與往年相比，今年年夜飯價格有何變化？部分飯店管理人員表示：變化不大，但受「二師兄」價格影響，單品可能稍漲。
網紅「半成品年夜飯」不太火
雖然不少人選擇去飯店吃年夜飯，但更多人仍選擇在家中團聚。自己做年夜飯的工作量有點大，近幾年流行在網上購買半成品年夜飯，買回家稍加工即可享用。據了解，這種半成品年夜飯多集中在江浙滬地區，南寧市民是否也選擇半成品年夜飯呢？
記者在一個專門提供半成品年夜飯的網上看到，商家提供食材配料，菜品從雞鴨魚肉到海鮮面點樣樣俱全，有八寶飯、佛跳牆這種速凍半成品，也有配好各種菜和小料的半成品，價格從156元到1000多元。目前網上付款預訂的人數有200多人，屬地為南寧市的訂單不多。
在記者發起的問卷調查中，43%的網友認為，半成品年夜飯作為一種新花樣出現，可以滿足一些「廚房菜鳥」的需求；超過56%的網友則認為，年夜飯還是在家裡做才有味道；也有一些網友認為，年夜飯不管在哪吃，好吃就行。
知多點
預訂年夜飯要注意的細節
距離春節還有不到一個月的時間，各飯店年夜飯預訂已進入高峰期。在年夜飯消費過程中，霧裡看花般的菜單、五花八門的訂金條款，及飯店的種種「霸王」規定，令消費者煩不勝煩。在預訂年夜飯過程中，需要避開哪些「坑」？
理性選擇飯店
在預訂年夜飯前，要貨比三家，對多家相同檔次的飯店就服務水準、訂餐價格、就餐環境及增值服務等情況作比較。最好親自到飯店預訂，儘可能選擇資質完備、經營穩定、有一定信譽度的飯店。
保留憑據方便維權
在就餐時，發現問題及時與飯店溝通協商，如有需要可拍照留存證據。結帳時先看帳單後埋單，並向飯店索要正規餐飲發票，以便在權益受損時作為維權依據，向市場監管部門或消協組織投訴。
注意節省不浪費
注意不奢侈、不浪費、不攀比，養成科學、合理消費的習慣。
編輯丨陳程
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