麥當勞VS星巴克:我能喝你的咖啡嗎?

2020-12-21 聯商網linkshop
全球知名咖啡連鎖企業美國星巴克公司當地時間1月30日宣布，正在關停業績表現欠佳的100家美國連鎖店。鑑於目前疲軟的消費以及避免同行間的「廝殺」，其將放緩國內擴張新店的步伐。全球快餐連鎖巨頭麥當勞公司1月29日則表示，計劃今年在中國和印度分別增開125家和140家分店，以進一步拓展亞洲快餐市場。另一方面，由於快餐巨頭麥當勞公司目前正拓展其咖啡類的飲料系列，星巴克因此面臨新的激烈競爭。

　　讓咖啡的香氣瀰漫全世界的每個角落，這也許是個永遠都無法成功的生意。星巴克公司全球CEO吉姆·唐納德曾用了近3年時間試圖否定這一點。但他失敗了。在世界上越來越多的城市能看到星巴克美人魚圖標的同時，這家全球知名咖啡連鎖企業的銷售增長一直習慣性地減緩。股價一年間跌幅近半。在2008年開始之際，星巴克的董事會就公布決定，免去唐納德執行長的職位。現在，公司創始人、董事長舒爾茨再次兼任執行長。

　　現在，舒爾茨將指揮一場新的戰爭。這恐怕是他也未曾經歷過的事——在人們普遍認為美國經濟滑坡、奶製品價格上漲、更多消費者選擇在家裡用咖啡機煮咖啡，是導致星巴克業績下滑的主要原因的同時，另一家憑藉連鎖快餐生意崛起的巨頭麥當勞，卻因為賣出越來越多的咖啡飲品而利潤大增。在星巴克的股價跌半的同時，麥當勞的股價卻上升了30%。

　　與麥當勞競爭咖啡飲品市場的顧客，與其說是挑戰，倒不如說是羞辱——或許，它已成了舒爾茨的感傷。可怕的是，在美國這個已經完全「咖啡化」的社會，當消費者想喝一杯拿鐵奶咖啡的時候，他可能會選擇走進麥當勞的咖啡吧，而並非星巴克。1月7日，麥當勞宣布將在全美國約1.4萬家麥當勞門店中設置咖啡館，你可以喝到卡布奇諾、拿鐵、摩卡等特色咖啡，還有專門的咖啡師調配你想要的任一款咖啡。

　　不久後，麥當勞還計劃增加甜茶、法拉沛和瓶裝飲料等更多類型的飲料產品。你可以想像它將為麥當勞帶來什麼。從價格上看，麥當勞飲料的單位價格比星巴克約低50美分，同時，它極為看重質量保證。值得一提的是，麥當勞的咖啡強調品質和品種的多元化，它將為不同口味的消費者各自帶來最愛的選擇。而在口味的把握上，麥當勞的市場調查人員在定向調查階段，甚至跟隨消費者鑽進他們的汽車、走進他們的家庭，看他們如何選取咖啡豆和材質。當然，也包括跟著他們走進星巴克。好在對於星巴克來說，這個羞辱還不算激烈。畢竟仍有不少麥當勞的忠實顧客分不清拿鐵和卡布奇諾的味道，麥當勞在咖啡市場的份額也只佔到1%。但也許最終令舒爾茨感到不安並最終復出的是，一份針對消費者的報告開始指出，就連麥當勞的咖啡，其口感和質量也比星巴克的要好。
　　（來源：國際金融報）

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    我喜歡吃麥當勞，但我更愛去星巴克(Starbucks)，雖然我不喝咖啡，到星巴克點低脂牛奶也很趣味。我想星巴克總部被Dunkin』 Donuts最近直攻「咖啡味」是意料中事，但他們大概絕沒想到有一天「可能」會敗在麥當勞的手上，什麼，麥當勞的咖啡，怎麼可能？
  • 你會去麥當勞買拿鐵咖啡嗎
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    麥當勞、星巴克同時推出全國性廣告，為了爭奪顧客，展開新一輪的短兵相接。據《洛杉磯時報》5日報導，從當天開始，麥當勞在電視、廣播電臺和報紙上推出一系列廣告，力推它的咖啡新系列「McCafe」，主打有摩卡、熱可可、拿鐵與卡布其諾等通常被認為較時髦的咖啡品種。在麥當勞的電視廣告上，這個系列的咖啡被包裝為在經濟衰退的當下，普通消費者也可以享受的平價咖啡，可以「點亮平凡的一天」。
  • 月薪6千就不能天天喝星巴克了嗎?!
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  • 說起來你可能不信,麥當勞要搶了星巴克的冰咖啡!
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  • 麥當勞肯德基平價咖啡夾擊 星巴克遭遇勁敵(圖)
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    隨後，星巴克與阿里巴巴宣布全面戰略合作，星巴克與餓了麼合作的外賣服務「專星送」在北京和上海部分門店開始試運營。咖啡行業正在迎來新一輪新零售紅利，加上了外賣翅膀的星巴克，會讓中國人愛上喝咖啡嗎？ 速溶咖啡、即飲咖啡發展到目前這樣的規模，它的咖啡已經達到完全工業化的生產標準。在某一個地方建立一個廠，就要從生產成本的角度考慮，一定是希望咖啡豆的原材料成本要低一些。另外一個更重要的原因是因為速溶咖啡是咖啡粉，咖啡粉在生產的過程中是要蒸發掉所有水分，所以當你喝的時候就品嘗不到太多咖啡的味道，這就沒有必要用Arabica質量這麼好的咖啡豆。
  • 星巴克:把咖啡喝出「地位」,「我」賣的不是商品而是「認同」
    昨天和大家分享了可口可樂的產品經營模式，說道飲料，今天和大家說說另一個以喝的起家的巨頭企業，咱們聊聊咖啡，講了咖啡說到底也不過就是一種飲料，但是星巴克的咖啡為什麼就能夠賣出高價呢？關鍵是消費者不僅接受這個定價，而且還願意成為他的死忠粉。
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    但對星巴克北京的店長們來說，他們更感興趣的是麥咖啡（McCafe）咖啡店——在國外，它才是被業內人士認為能與星巴克抗衡的業態。　　麥咖啡（McCafe）1993年誕生於澳大利亞，它可以以獨立咖啡店形式出現，也可以和麥當勞甜品站一樣分立快餐店的兩個角落之一——這是麥當勞試圖為歐美顧客營造咖啡館氣氛的一種特殊業態。
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    二、喝星巴克咖啡致癌，是被隱瞞了8年的真相…不過，這個案子非常奇怪…因為星巴克畢竟是全球500強，有無數雙眼睛盯著，為什麼直到今天，我們才知道他的咖啡，其實是有致癌風險的?我又仔細讀了一下《華爾街見聞》的報導，原來，早就有人知道星巴克咖啡有問題，但是公眾，卻被整整隱瞞了8年!
  • 星巴克、麥當勞打響冰咖啡之戰,但可能不適合保溫杯上的中國
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    在瑞幸看來，咖啡之所以沒能在國內成為國民飲品，一個很大的原因就是太貴了。咖啡消費習慣的培養，最重要的是「便宜」二字。星巴克的品牌美譽度再高，能敵得過十倍差價嗎?這也是為什麼瑞幸出事的當天，卻迎來了單日銷售的新高峰，因為太多人擔心明天自己手上的瑞幸代金券就不能用了。
  • 星巴克、瑞幸、COSTA評分不如便利店,喝咖啡這些問題需要注意...
    喜歡喝咖啡嗎星巴克、COSTA、瑞幸......你們對哪款印象深刻要是有一天，這些品牌摘掉了自己的光環，我們還能分辨出來自不同商家的咖啡嗎？ 按單價排：COSTA和星巴克的拿鐵咖啡單價是最貴的，一杯要30多元，是本次測評最低價那款的2倍還多；評分最高的拿鐵來自全家便利店，只需14元/杯。墊底的瑞幸咖啡與麥當勞，原價分別是27元、19元。