龍井茶和鐵觀音的區別有哪些?

我國的茶文化歷史悠久，在1200多年間也誕生了六大茶系。而在這眾多的茶品中，龍井茶和鐵觀音更是非常常見，且知名度很高的茶品。兩者在茶客的心中難分伯仲，都有著不小的地位，似乎哪個都是難以割捨的。那麼龍井茶和鐵觀音的區別有哪些？

龍井茶

其實龍井茶和鐵觀音雖然都是營養豐富的茶品，但兩者無論是在品種、外形還是口感、功效上都有挺大的差別。二也是這些差別讓各自喜歡的茶客為之傾倒，即便是散盡千金也想要喝到品質更高的茶葉。

提到龍井茶和鐵觀音的區別，兩者首先在品種上就是不一樣的。我們都知道龍井茶是綠茶，其特色也在於茶色碧綠。龍井茶主要產自杭州西湖地區，衝泡之後茶湯清亮，口感甘醇爽口；但鐵觀音是青茶，也是十大名茶之一。相比龍井茶衝泡之後，鐵觀音的茶香更為醇香一些，比較適合喜歡厚重味道的朋友。

除了品種的不同，龍井茶和鐵觀音在外形上的差距也非常大。鐵觀音的外觀顏色更為厚重，而龍井茶的形狀挺直，同時因為龍井茶是綠茶的原因，色澤也顯得非常清新。也是因為這個原因，龍井茶和鐵觀音衝泡出的茶湯也會有所不同，相比清淡的龍井茶，鐵觀音的茶湯更為深一些。很多人也因此以為這是老茶衝泡出的樣子。

鐵觀音

在口感上面，龍井茶雖然也比較甘醇，但味道還是偏向清新；但鐵觀音的味道則相對濃厚，細細品味更有回甘，味道也更為醇香。

此外，在龍井茶功效上面和鐵觀音雖然都對我們的健康非常有益，但依然存在著不小的差別。兩者除了在消炎殺菌和促進身體代謝上有著類似的功效外，鐵觀音在醒酒上也有很好的效果。經常要工作應酬的朋友就可以在家中備一些鐵觀音，酒後飲上一些能夠以及恢復身體狀態。而龍井茶在調節血糖和血脂方面，也有非常好的效果，經常飲用可以讓血管更加健康。總之兩者茶在功效上都非常好。

既然龍井茶和鐵觀音的差別這麼大，那麼很多人就會問到底誰更好一些呢？但其實兩者各有特點，非要分個好壞也沒有什麼必要。喜歡喝茶的朋友可以針對自身的需求，去選擇更喜歡的口感和香氣的茶葉去品味。畢竟喜歡的才是最好的。