新舊世界葡萄酒,各有特點!

葡萄酒世界裡有新舊世界之分，人們把法國、義大利、德國等歐洲傳統葡萄酒出產國稱之為舊世界；人們把美國、澳大利亞、智利、阿根廷等歐洲之外葡萄酒新興國家稱之為新世界。之所以把兩者區別開來，是因為新舊世界葡萄酒風格有很大不同，釀酒工藝也有不同。

法國、義大利、西班牙等國家大多位於北緯20°~50°之間，多為冬暖夏涼、春冬雨水豐潤、夏秋乾燥少水的氣候，天然適合葡萄樹的生長，這就造就了很多世界名莊。舊世界產區比較重視傳統釀製工藝，一般來說每一個葡萄酒產區只能種植當地法定品種，這也是為什麼人們可以從法國酒上面標註的產區名字來分辨出他的釀酒葡萄品種的原因。

新世界產酒國的酒莊就比較注重釀酒工藝的創新、富有冒險精神。1976年巴黎盲品會上，出產自美國加州的葡萄酒，一舉擊敗所有參賽法國酒，自此美國酒揚名於世，這也是新世界葡萄酒在國際舞臺是揚名的開始。

世界著名的新世界葡萄酒國家的產區——美國加州納帕谷每年出產少量精品葡萄酒，卻能夠以高品質、高業界評分在國際葡萄酒行業中佔得前列。奇朔酒莊正是位於加州納帕谷的鹿躍產區，其釀製的葡萄酒多次榮獲世界著名葡萄酒雜誌《葡萄酒倡導者》帕克評分系統90+高評分。

酒莊建築由世界著名建築鬼才百水先生設計建造。奇朔酒莊種植的釀酒葡萄全部出自29英畝的葡萄園，這裡的葡萄種植於1996年，目前處於盛產佳釀的樹齡。奇朔酒莊擁有奇朔、曼布裡諾、潘薩三個酒品系列，目前國內進口小西拉、赤霞珠、曼布裡諾小西拉、杜西尼亞桃紅4個品種，歡迎愛酒人士訂購品鑑。